RESTAURANTES DO RIO – Experiências de um paladar comum que gosta de comida boa, preço justo e de um bom atendimento.

Fachada do restaurante japonês Daisen, no Shopping Iguatemi, em Vila Isabel.

A praça de alimentação de um shopping movimentado é mesmo um lugar pouco glamouroso para comer em um restaurante. Mas pode ser que você esteja com fome e busque uma opção com qualidade para atender o seu desejo. Se esse desejo for de comida japonesa e você estiver no Shopping Iguatemi, em Vila Isabel, no Rio, eu recomendo a você o rodízio do Daisen.

Rodízio é só alegria! Vai querer o quê? Sushi? Sashimi? Tartar? Enrolados?

Eu sei que você vai chegar na frente da loja e vai estranhar o fato do rodízio ainda ser self service. Isto é, você paga o valor e se serve à vontade de pratos quentes ou frios da culinária oriental. Se estiver faltando alguma coisa, você pode encomendar ao garçom, como fazemos com o Hot Filadélfia ou o Missoshiro.

No buffet chinês, pratos quentes e um pouco mais de fritura.

O Rodízio Quente (marjoritariamente chinês), custa R$ 24,90 e o “Frio” (os clássicos enrolados, sushis e sashimis), sai por R$ 38,50. Esses valores são válidos de segunda à sexta-feira, das 11h30 às 17h. Se você pintar por lá fora desse horário, ou no final de semana e feriado, os valores sobem, respectivamente, para R$ 26,50 e R$ 41,50. Ainda assim são valores simpáticos e o custo X benefício é bacana. Vamos ver o porquê.

Buffet com as opções japonesas frias. Esquema rodízio, mas a gente pode se servir.

Os principais enrolados, com alga por fora ou por dentro, estão disponíveis no rodízio. Varia também se o recheio é com sashimi de salmão, atum, kani e, às vezes, até peixe branco ou haddock. As opções com salmão skin também estão presentes. As peças são bem montadas, o arroz é de boa qualidade e, em termos de sabor, não fica devendo muito a outros restaurantes superiores do gênero.

Enrolado de sashimi de salmão, com um outro peixe picado e molho agridoce. Uma beleza!

Enrolado de sashimi de atum, desta vez, com peixe branco picado e cebolinha. Nhac!

O que a gente encontra de diferente são as opções de tartar. São enrolados de peixe picadinho na própria lâmina do sashimi. Tanto a lâmina que enrola quanto o peixe que vem picado dentro podem variar e compor diferentes combinações.  Nas fotos acima a gente vê um enrolado de salmão com um outro peixe picado dentro (eu acho que era haddock) e molho agridoce. No de baixo, é uma lâmina de atum envolvendo um picadinho de peixe branco com cebolinha. Gosto muito dos dois. Mas vale investir também num outro tipo de tartar que vem ainda com cream cheese. Acaba sendo uma opção leve, já que não contém arroz em sua composição.

Prato caprichado nos Sashimis de Salmão e Atum, para garantir o ômega 3 no organismo.

Que belo close! Enrolado de sashimi de atum com cream cheese e cebolinha. Ao lado, Salmão skin enrolado com alga e arroz por fora.

Como falei no início desse texto, existem opções que não ficam expostas no balcão, como é o caso do Missoshiro e do Hot Filadélfia. Para esse tipo de opção, vale consultar o garçom. Eles solicitam uma porção feita na hora pra você. Inclusive se você quiser comer algo du buffet chinês, que inclui yakisoba, rolinho primavera de diversos sabores, bolinho de peixe, lula empanada, entre outros. Como não me entusiasmo muito com essas opções, acabo aproveitando o buffet chinês como sobremesa. Preste atenção no que eu estou falando: não deixe de comer um pastelzinho de chocolate com massa oriental e calda. Peça ao garçom que uma porção seja feita na hora. Fecha a experiência com chave de ouro. Muito bom!

Algumas fatias de Hot Filadélfia aguardam a sua vez...

Pra tirar o sabor de oceano da boca, não deixe passar em branco o Pastel de Chocolate com massa chinesa. Se pedir na hora, sai quentinho!

RESUMO DO ALMOÇO
O espaço é pequeno e o ambiente de uma praça de alimentação no shopping não colabora. Mas o atendimento é bacana, a dinâmica do rodízio self-service funciona bem e a qualidade não fica comprometida por conta dessas características. E ainda tem um preço sedutor em determinado horário durante a semana. Acho muito mais interessante, se estiver naquele ritmo de shopping e fast food, parar alguns minutos para saborear um rodízio mais completo do que enganar o estômago com os konis das temakerias.

Restaurante Daisen
Rua Barão de São Francisco 234,
Shopping Iguatemi, Loja 449, Praça de Alimentação
Vila Isabel -  Rio de Janeiro – RJ
Tel: (21) 2577-6780 | (21) 2578-8168
http://www.daisen.com.br

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Fachada do restaurante japonês Gohan, na Lapa.

Final de semana agora me desfiz do conforto do sofá e encarei uma tarde de sábado nublado para caminhar do Flamengo até a Lapa, mas precisamente para a Rua Joaquim Silva, onde pude conhecer o restaurante de comida natural e japonesa Gohan.

O Restaurante Gohan divide o foco entre a comida japonesa e pratos naturais.

A localização é no coração da Lapa. E a Lapa é aquele negócio: uns mendigos bêbados ali, um grupo de gringos acolá, um travesti fazendo xixi na árvore e uma casa de show cobrando preços abusivos para uma noite de “samba para gringo ver”. Em uma das principais ruas desse bairro de mistura pitoresca encontra-se o restaurante Gohan. Confesso que nunca tinha ouvido falar dele, mas dei crédito à minha mulher que insistiu na experiência. Para quebrar qualquer má impressão que a foto da fachada pixada pode deixar aos que estão lendo esse texto, informo logo de cara que gostei do que comi. Não abandone esse post e descubra o porquê.

Água de Côco doce e gelado, no próprio côco - R$ 4,00.

Dependendo do prato que você pede, o Missoshiro quentinho e bem temperado sai de CORTESIA, assim como a sobremesa.

É bem verdade que a localização não é das mais atrativas, mas da porta pra dentro você provavelmente será seduzido por uma simplicidade que agrada. Falo da simplicidade porque o lugar e o atendimento são sem frescuras. Não tem paninho quente, nem toalha de mesa. A garçonete coloca o prato na sua mesa, mas não te serve. Tudo isso seria um problema se a comida não fosse realmente boa, farta e com preços muito bons! E pra reforçar essa simpatia que conquista, dependendo do prato que você escolhe, ele te dá direito à uma entrada e uma sobremesa de cortesia. Quer mais o quê? De entrada, você pode pedir o Missoshiro ou Caldinho de Feijão. Optei por manter a tradição oriental, que logo chegou a minha mesa. Quentinho e bem temperado como deve ser. Sem mistério. Para beber, eu e minha mulher escolhemos uma Água de Côco (R$ 4,00) que veio doce e geladassa, no próprio côco, para hidratar meu corpo após a longa caminhada.

Prato pra uma pessoa que duas comem na conta: Atum na Chapa com legumes - R$ 23,00.

Tá bom! Vamos parar de enrolação e falar desse morro de comida que estamos vendo na foto acima. Esse é o Atum na Chapa com Legumes (R$ 23,00), que é considerado um prato simples para uma pessoa. Se você quiser pedir a opção completa, o peixe vem acompanhado de Salada Mista e Arroz por um pequeno acréscimo no preço (R$ 27,00). O prato chegou rapidinho. Os legumes estavam bem temperados e os pedaços de atum são fartos e em bom número. O peixe veio bem passado, sem ranso do mar e sem espinha. Recomendo muito essa opção que, além de matar a fome, é saudável pra caramba. Caia dentro sem dó!

Yakimeshi Mixto - risoto de arroz integral, com legumes, frango, camarão e lula (R$ 29,00).

A gente pediu a opção simples do atum para poder pedir um outro prato e trazer uma experiência mais rica aqui para o blog. O outro prato, que também é considerado para uma pessoa, é o Yakimeshi Mixto – risoto de arroz integral, com legumes, frango, camarão e lula (R$ 29,00).  É uma delícia. Tem aquele gostinho do oriente clássico do óleo de gergelim. O cardápio diz que é para uma pessoa, mas serve duas na continha. E como nós havíamos pedido o atum também, sobrou bastante dos dois pratos. Esse excesso virou uma generosa quentinha que foi saboreada no finalzinho da noite, já em casa. Paguei apenas R$ 1,00 pela embalagem e não via a hora da fome bater mais tarde para relembrar o quanto havia sido bom o meu almoço.

Como depois do almoço sempre bate aquela vontade de “limpar a boca” com um docinho, aproveitei a cortesia que o meu prato oferecia e aceitei a sobremesa do dia. Entre outros doces de fruta e pudim, fiquei com o doce de banana. É o doce na cambuca, com colher, e um sabor que remete aos doces feitos em casa. Nada de especial, mas que cumpre a função a que se pretende. E de graça!

Mais uma cortesia: Doce de Banana no estilo caseiro. DE GRAÇA!

RESUMO DO ALMOÇO
Chegamos no restaurante por volta das 14h e ele ainda estava vazio. O atendimento foi muito rápido. Achei que poderia ser demorado por conta do preparo do peixe e coisa e tal. Engano meu. Como dito no post, atendimento simples e eficiente, prato rápido, boa quantidade, bem feito e com preço justíssimo. Conquistou minha simpatia. Apesar de ser na Lapa, a localização não combina muito com a proposta do lugar, já que ele fica numa rua um pouco mal cuidada, com muitas fachadas pixadas. Mas se você está se importando com o que realmente interessa, vale a visita. Enquanto fechávamos a conta, começou a chegar diversos grupos de pessoas e o restaurante ficou totalmente ocupado. A vizinhança do local já sabe o que é bom na área.

Restaurante Gohan
Rua Joaquim Silva, 127
Lapa – Rio de Janeiro – RJ
Tel: (21) 2232-0479 | (21) 2509-6020
http://www.gohanrio.com.br

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Logotipo do Restaurante Via Farani - Esqueci de tirar a foto da fachada.

Não sei ao certo se ele fica no final do bairro do Flamengo ou no início do de Botafogo, mas posso garantir que é um dos melhores lugares para se comer rodízio de comida japonesa no Rio. Tá duvidando? Vamos ver se meus argumentos lhe convencem sobre o que digo.

É mesmo de causar estranhamento um restaurante cujo primeiro andar é especializado em comida italiana e o segundo em japonesa. Os mais desconfiados não dariam crédito algum. A gente logo pensa que em uma das duas especialidades ele deve falhar. Ou até nas duas. Mas se uma delas falha, esta deve ser a italiana. Nunca experimentei para saber, mas a japonesa eu posso garantir, nas mais de 20 vezes em que fui, que a coisa é boa. Tenho cacife pra falar. O restaurante Via Farani é um dos melhores rodízios do Rio de Janeiro.

Saboreie o rodízio do Via Farani e volte aqui pra me contar. Nesse close, o Salmão Light, enrolado com lâmina de pepino.

Esqueça essa dupla personalidade do restaurante e foque no que vou falar agora. Comida japonesa nunca é muito barata, e não seria num dos melhores rodízios do Rio que iríamos encontrar pechicnha, mas vamos avaliar se o custo X benefício é interessante. Você paga R$ 51,90 para comer à vontade uma quantidade realmente surpreendente de opções da culinária japonesa. E para ser tão bom quanto eu falo, é claro que eles inventam umas receitas próprias, com misturas curiosas e muito instigantes. Vamos ao que interessa!

Para relaxar a musculatura, inclusive a do estômago (hehehe), eu pedi de entrada um Sakê nacional (R$ 9,40), que foi posto naquele copinho quadrado como manda o figurino: até transbordar no prato. Minha mulher que é mais chique e elegante, optou por uma Caipisakê de Limão, coado e com adoçante (R$ 9,40). Confesso que a opção dela fica mesmo uma delícia e engana os mais empolgados. Como o sakê é leve, a bebida fica um refresco, quase um Gatorade. Tome um, no máximo dois, se não quiser ultrapassar os limites do relaxamento.

Sake nacional como aperitivo, transbordando como manda o figurino - R$ 9,40.

Caipisake - Cruzamento Brasil-Japão: Caipirinha de Sake coada - R$ 9,40.

O esquema do rodízio é aquele padrão. Você ganha duas comandas: uma de enrolados e opções frias; e outra de pratos quentes, com perfil mais chinês e com frituras. A partir daí, é saborear aquela sensação de fartura que o rodízio te traz. E este vem acompanhado de muita qualidade. Recomendo que você faça suas escolhas em duas rodadas bem distribuídas, sem pressa, até pra analisar o que você pretende valorizar. Confesso que eu faço um único pedido da pesada, mas às vezes me arrependo por não ter reservado espaço para uma opção que deixei passar despercebido. Faça o que eu digo, não faça o que eu faço.

Missoshiro quentinho e muito bem temperado. Delicioso!

Couve Crocante - uma das opções diferenciadas que surpreende. Nunca pensei que uma couve pudesse ser gostosa assim.

Rapidamente as primeiras opções chegaram, e foram as escolhas do cardápio quente. Missoshiro é padrão e muito difícil de errar. Quentinho, bem temperado, fartura de tofu, sem mistério. Uma opção que sempre escolho e acho muito curiosa é a Couve Crocante. Concordo que o nome é pouco atrativo, mas é uma opção bem levinha, não ocupa espaço na barriga e bem saborosa. Acho que é frita, pois os fiapos bem finos de couve ganham uma consistência mais crocante, que, apesar disso, dissolve só de você pressioná-la contra o céu da boca. Vale arriscar. Acredite!

Lula Empanada - quantas você quiser, bem sequinha e com molho agridoce.

Espetinhos de camarão com molho teryaki. Tão bom que minha mulher nem esperou eu tirar foto.

Os pratos quentes continuaram chegando e, de uma só vez, pousaram em nossa mesa a porção de Lula Empanada com molho agridoce e os espetinhos de camarão. Viajei recentemente para Europa e sonhava encontrar uma lula desse tamanho, sequinha e em porção farta como esta do Via Farani. Na Espanha? Nunca! Ela é empanada com alguma farinha mais grossa, que não se desfaz e não desgruda da lula. Perfeita! Não esqueça desta na hora de escolher. O espetinho de camarão não impressiona. Se quiser privilegiar outra opção, não vai perder nada de especial. São pequenos espetos com 4 ou 5 camarões e um pouco de molho agridoce escuro por cima.

Porção de Hot Filadélfia com massa sequinha.

Haru Hot - uma das novidades de casa: Harumaki fatiado com massa de Hot Filadélfia.

Aí vem uma leva de enrolados quentes, nas duas fotos acima e na primeira de baixo. O Hot Filadélfia é o enrolado que faz a alegria da galera e até os que não são muito chegados em comida japonesa gostam. Combina muitíssimo bem (me perdoe se vou cometer uma quebra de etiqueta) com o aquela pastinha de raiz forte, o wasabi. Os dois seguintes eu sempre confundo, e pode ser que a nomenclatura esteja errada. Se alguém souber, me corrija. Mas eu acredito que são duas criações da casa que vale a pena conhecer. É o Haru Hot (Harumaki fatiado com massa de Hot Filadélfia) e o Hot Show (Hot Filadélfia com casca de Harumaki e molho agridoce escuro). Aliás, alguém sabe a diferença dos nomes do molho agridoce vermelho e desse mais escuro? Morro de curiosidade…

Mais uma novidade: Hot Filadélfia enrolado com casca de Harumaki, acompanhado de molho agridoce.

Os clássico começam a pintar na mesa e como o estômago vai ficando pequeno pra tanta opção, escolhi poquíssimos Sushis e enrolados com arroz. Basicamente Sushis de salmão e camarão, já que este último é o meu predileto. Malandro que sou, previlegiei os Sashimis de salmão, atum, peixe branco e polvo, que eu também me amarro muito. Capricho no wasabi, uma leve molhadinha no Shoyo Light (pra não dar muita ressaca de sal) e corro pro abraço. Na porção dos enrolados frios, destaco uma opção bem leve e diferente (nunca vi em outros rodízio) que é o Salmão Light (salmão e cream cheese enrolados em finas fatias de pepino). Desce fácil, refrescante e com consistência diferente, já que não tem arroz. Experimente!

Pequena porção de Sushis de Salmão e Camarão.

Fartura de Sashimis (salmão, atum, polvo e peixe branco) e alguns Makimonos.

Se você quiser mesmo se surpreender, não economize nas unidades do Atum na Crosta. Essa obra de arte aí ambaixo trata-se de fatias de sashimi de atum levemente cozidas, na crosta de especiarias, alecrim e aquele saboroso molho agridoce escuro. Pode pedir bastante que esse é o destaque da noite. Não é novidade, pois já vi em outros restaurantes japoneses no rio, mas este aqui acerta direitinho no ponto: do cozido, do tempero e do sabor. Já te convenci de que o Via Farani deve estar no Top 3 dos melhores rodízios de comida japonesa do Rio? Ainda não?

Atum na Crosta - Sashimi de atum levemente defumado com crosta de especiarias.

Então minha última cartada vem em forma de doces argumentos. Sobremesas interessantes também estão disponíveis no rodízio. Você pode escolher entre o Harumaki de Banana ou de Chocolate, ambos acompanhados de Sorvete. São duas maravilhas pra tirar aquele saborzinho do fundo do mar que você não pretende levar pra casa. Se nenhum dos dois lhe agradar, já vi gente pedindo umas gravatinhas, tipo um embrulhadinho frito, com pedaços de morango, que também vem com sorvete. Se depois de todos esses argumentos você ainda tiver se convencido sobre a boa que é comer no Via Farani, é porque você deve ser mais fã de feijoada e/ou churrasco do que de comida japonesa. Então, esqueça!

Harumaki de Chocolate com Sorvete de Creme para fechar com chave de ouro!

RESUMO DO JANTAR:
Acho que estão descobrindo o Via Farani. Vou no final de semana e está cheio, vou no meio da semana e está cheio. Conseguir uma vaga lá em cima não tem sido fácil. Chegue perto das 20h, 20h30 no final do semana, e acredito que não terá problemas. O atendimento segura a onda. Quando está cheio, demora um pouquinho. Quando está vazio, nossa comanda bate na cozinha e volta em forma de prato. É rapidinho. Há um pseudotatame que você pode sentar, mas tem espaço para colocar as pernas embaixo. Outro dia pedi uma Caipsakê que veio ruim, esquisita. Reclamei e eles me deram outra 0km. Não tem frescura. O local tem manobrista por conta da casa, mas sempre pega bem você deixar um qualquer pro cafezinho. Pode vir de carro na boa, a não ser que você pretenda cair dentro do Caipisakê!

Restaurante Via Farani
Rua Barão de Itambi, 73 Esq. com Rua Farani
Botafogo – Rio de Janeiro – RJ
Tel: (21) 2551-1395 | (21) 2552-6891
http://www.viafarani.com.br

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Fachada do Bistro do Paço, na Praça XV, no Centro do Rio.

Enfim, chegou a primeira colaboração de um leitor para o Restaurante do Rio. Tudo bem, mais do que leitor ele é amigo e trouxe uma resenha curiosa sobre o Bistrô do Paço, no Centro do Rio de janeiro. Com vocês, texto e fotos de Guilherme Mattoso (@mattoso) sobre sua recente experiência gastronômica. Post que vai ajudar a enriquecer as resenhas sobre restaurantes no centro. Mete bronca, Mattoso!

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Degustado por Guilherme Mattoso

A vida acadêmica e profissional do Leo Spinardi, autor deste blog e grande amigo, vive cruzando com a minha. Eis uma das razões d’eu estar aqui. A outra foi o fato de sermos apaixonados por comida, ou melhor, por descobrir novos sabores e surpreender nosso paladar. Com o lançamento do Restaurantes do Rio, recebi o convite para colaborar e enviar também algumas dicas. Demorei um pouco, confesso, mas tomei vergonha na cara e inauguro aqui minha primeira resenha!

Conheci o Bistrô do Paço há alguns anos quando uma prima, que trabalha nas redondezas, me convidou para almoçar. O lugar não poderia ser mais emblemático: fica no pátio interno do Paço Imperial, na Praça XV, edifício colonial que abrigou a Família Real em sua chegada ao Brasil! E desde então, volta e meia almoço lá, e o espaço virou uma espécie de ponto de encontro para refeições em família, reunindo primos e tios que trabalham no Centro.

Ambiente interno do Bistrô do Paço, na Praça XV, no Rio de janeiro.

O Bistrô do Paço funciona desde 1994 e é tocado pela médica suíça Maria Nauer, que divide seu tempo entre o trabalho, atendendo ribeirinhos no Amazonas, e as panelas do restaurante, preparando receitas que são heranças de sua família.

Quiche de queijo, salada de batata, queijo de cabra, cenoura ralada com laranja e alface - R$ 23,90.

O cardápio é leve, especializado em saladas, quiches e pratos simples. Sempre que almoço lá, peço a dupla quiche + salada mista (R$ 23,90). O bufê é variado e as porções são servidas à vontade. Neste último, fui de quiche de queijo, salada de batata, queijo de cabra, cenoura ralada com laranja e alface. Minha prima optou pela sugestão do dia (R$ 28,90) e pediu uma sopinha de legumes de entrada e risoto de camarão, preparado pela própria Maria Nauer, que na ocasião estava pilotando a cozinha, olha que beleza!

Sopa de legumes com croutons de entrada.

Sugestão do dia: Sopinha de abóbora + Risoto de Camarão - R$ 28,90.

O ambiente do restaurante é bastante agradável e tira proveito da arquitetura do Paço, em diálogo direto com o pátio interno. Os mais calorentos, no auge do verão carioca, não vão gostar muito, mas nada que atrapalhe uma boa refeição.

Linzentorte de damasco: torta com massa especial, gostinho de canela e recheio de geléia de damasco - R$ 6,80.

E as sobremesas? Ah, as sobremesas… também são receitas de família, de origem suíça. Pensamos em pedir opções diferentes, para experimentar dois sabores, mas os olhos cresceram na linzentorte de damasco (R$ 6,80) e pedimos duas. Trata-se de uma torta com massa especial, gostinho de canela e recheio de geléia de damasco. O sabor é realmente peculiar e suave, mas confesso que esperava mais, achei a massa pesada… da próxima vez, vou arriscar um birewggli (R$ 5,90), uma espécie de folheado com geléia de figo, vamos ver!

RESUMO DO ALMOÇO
Sou suspeito para falar. Adoro os pratos, o ambiente e o clima informal. A gerente, Lúcia Macedo, é muito simpática e trata todo mundo como se fosse de casa (e lembra a minha avó, que também se chamava Lúcia!). As quiches têm receita original e algumas sobremesas, de origem suíça, você não encontra em outro lugar no Rio de Janeiro. Uma ÓTIMA opção para fugir dos famigerados self-services, da correria e da tensão que pairam no Centro do Rio de Janeiro durante o horário de almoço.

Bistrô do Paço
Praça XV de Novembro, 48
Centro – Rio de Janeiro – RJ
Tel: (21) 2262-3613
http://www.bistro.com.br/

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Fachada do Restaurante Shirley, no Leme.

Então eu estava visitando um desses guias de restaurantes na web, buscando algum cantinho que pudesse me surpreender numa noite de sexta-feira. Achei e resolvi arriscar. Classificado como um restaurante de comida espanhola, cuja fama está nos frutos do mar oferecidos, fui visitar o clássico Restaurante Shirley, no Leme, para comprovar os elogios encontrados no guia.

Adoro frutos do mar e minha expectativa cresceu após ler os comentários das pessoas nesse guia da internet. As pessoas falavam que o forte do Shirley eram os frutos do mar, cujo custo X benefício era excelente. Grandes porções a preços jutos. Entrei no taxi com minha mulher e meti o pé pro Leme.

Camarões, peixes e crustáceos expostos na vitrine do Shirley.

Ainda da rua a gente já consegue ver a vitrine com diversos peixes e outros frutos do mar expostos. Ao entrar, a gente vê que o ambiente é simples, pequeno e com aquele visu clássico de garçons de terno branco e gravata preta.

Se eu não tivesse lido os depoimentos de outros clientes no guia, eu teria acreditado na opinião da minha mulher que se recordava do Shirley ser um excelente restaurante, porém caro. E é mesmo. Nada absurdo, que a gente não consiga se esforçar pra pagar, ainda mais se tratando de frutos do mar, mas o preço foi de encontro à minha expectativa. Achei que era bem mais barato, mas era tarde pra lamentar.

Chopp Brahma de estômago vazio. Delícia! - R$ 5,00.

Meia-garrafa de Sauvignon Blanc Santa Helena - R$ 25,80.

Para abrir os trabalhos, eu iniciei com um Chopp Brahma (R$ 5,00) e minha mulher pediu uma meia-garrafa de Sauvignon Blanc Santa Helena (R$ 25,80). O couvert que acompanhou nossas bebidas foi uma cestinha de pão puro, muito do chinfrim. Mas pra quem tá com fome, ajuda a rebolar o queixo enquanto a comida não chega.

Cestinha de pão chinfrim, sem nenhuma manteguinha.

E a primeira que chegou foi a Tortilla de Camarones (R$ 39,80). Sacou o drama do preço? É uma espécie de omelete, uma fritada de camarões médios à Espanhola, muito gostosa e bem feita, mas que passa longe de ser barata como diziam os comentários, de acordo?

Tortilla de Camarones - fritada de camarões médios à Espanhola - R$ 39,80.

A gente perguntava pro garçom se os pratos, grande parte em torno dos R$ 70 e R$ 80, eram para dois e a resposta do garçom “Olha, é bem servido pra um…”. Então, não teve jeito. É preparar a alma que a faca vai entrar.

Camarones à la Cazuela - camarões guizados ao molho de vinho e açafrão, com pimentão, ervilha e batata - R$ 72,80.

O prato principal ficou por conta dos Camarones à la Cazuela (R$ 72,80), um dos que mais saem na casa. São camarões guizados ao molho de vinho e açafrão, com pimentão, ervilha e batata. Uma beleza de prato, mas o preço é salgado demais para uma porção desse tamanho. É bem verdade que os camarões são graúdos, mas vem somente 5 nesse prato. O prato serve bem um, mas eu e minha mulher dividimos e ficamos satisfeitos, já que havíamos dividido a tortilha na entrada.

Close no camarão do prato Camarones à la Cazuela - R$ 72,80.

Por fim, para sair com um gosto doce na boca, escolhi uma Mini-Torta de Limão (R$ 6,50). Saí com duas certezas lá do Shirley: que eles realmente são bons em frutos do mar, mas que a quantidade não é farta e você não paga barato por isso.

Mini-Torta de Limão - R$ 6,50.

RESUMO DO JANTAR
O contraste do preço com a minha expectativa é que não bateu. Nem me deixou saborear o benefício sem esquecer do custo. Camarões bonitos, peixes aparentemente frescos e pratos incrementados. Mas você não vai pagar barato por isso. Eu queria ter investido numa Paella de Frutos do Mar para dividir, mas a minha mulher não gosta. Este prato sim, me parece ter um excelente custo benefício. Portanto, se gostaria de conhecer o Shirley, gosta de Paella e não pretende gastar os tubos, fica a dica. Tem frutos do mar, mata a fome e o preço é mais simpático.

Restaurante Shirley
Rua Gustavo Sampaio, 610
Leme – Rio de Janeiro – RJ
Tel: (21) 2275-1398

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Fachada da Prima Bruschetteria, no Leblon.

Curioso para conhecer um novo cantinho do Leblon, muito bem falado nas páginas da imprensa gastronômica carioca, aproveitei um final de domingo para visitar a Prima Bruschetteria e saborear esse clássico da cozinha italiana.

Só a idéia de criar um lugar para servir um cardápio específico de bruschettas já ganhou a minha simpatia. A impressão que me passava pela cabeça é de que eu poderia experimentar quatro ou cinco sabores, tomar um vinho, e me divertir a preço módico no charmoso bairro carioca. E foi o que aconteceu. Exceto pelo vinho, que deixei que minha mulher desfrutasse desse luxo para que eu fosse o motorista da rodada. A Lei Seca não está pra brincadeira, não é mesmo?

Detalhe do toldo da Prima Bruschetteria.

Li nas resenhas de jornais e revistas que era importante chegar cedo porque a bruschetteria está na moda e a procura tem sido grande, gerando inclusive filas para garantir um lugar. Confesso que não segui à risca esta recomendação e cheguei por volta das 21h. Não deu outra. A área interna estava cheia e os balcões do lado de fora também. Deixei meu nome na lista com a recepcionista, e ao mesmo tempo um garçom conseguiu uma daquelas “mesas de espera”, onde a gente fica em pé, mas já pode ir consumindo uma bebida para distrair o aguardo. Funcionou!

A gente nem percebeu o tempo passar e em 15 minutos vagou uma mesa. Éramos três pessoas e sentamos num cantinho próximo à janela, cuja mesa era para dois. Mas preferimos nos apertar um pouco a ter que esperar mais. E até que nos distribuímos bem.

Bruschetta de Presunto de Parma, queijo de cabra e rúcula - R$ 7,80. Clássica!

Como numa bruchetteria não existe um prato principal, e todas as opções são uma espécie de entrada, atacamos de cara o carro chefe da casas, pedindo três sabores diferentes. As bruschettas vêm no tamanho que costumamos encontrar nas entradas dos restaurantes italianos. Os preços são compatíveis, mas é claro que uma só não dá nem pra começar a contar história. As pedidas iniciais foram: 01) Bruschetta Tapenade de Azeitonas Pretas (R$ 4,90); 02) Bruschetta de Presunto de Parma, Queijo de Cabra e Rúcula (R$ 7,80); e 03) Bruschetta de Camarão, Tomate Italiano e Pesto (R$ 7,50). A minha predileta dessa primeira leva foi a de azeitona, intensa e forte. Mas eu sou suspeito porque me considero um grande fã desse fruto. Aliás, se existisse algo como um sommelier de azeitonas, eu até investiria nessa especialização. Mas isso é assunto prum outro post.

Bruschetta de Tapenade de Azeitonas Pretas - R$ 4,90.

Bruschetta de Camarões, tomate italiano e pesto - R$ 7,50.

Nesse meio tempo, eu fiquei no Guaraná Zero e minha mulher posou de chique pedindo uma taça de Prosecco Salton Brasil (R$ 11,00).

Taça de Prosecco Salton Brasil - R$ 11,00.

Pela descrição e pelas fotos, não há dúvidas de que o produto é bom. E a oferta de sabores consegue fugir do be-a-bá. Se você quer um sabor clássico, tem. Mas se você quiser arriscar, não lhe faltam opções. E saboreando as bruchettas como se fossem petiscos, encaramos mais uma rodada. Desta vez o elenco estava incrementado para além das bruschettas. Sem perder o tempo dos pedidos, optamos por fugir do roteiro e escolher uma opção que prometia ser apetitosa já no cardápio. Trata-se do Bolinho de Polenta com Gorgonzola (R$ 14,00), cuja porção vem com 08 unidades. Pedimos duas porções e não houve arrependimento. Diferente, sequinho e com molho agridoce, me arrisco a dizer que o bolinho de polenta é melhor do que as bruschettas que provei. Inclua em suas opções quando for lá!

Bolinho de polenta com gorgonzola (8 unidades) e molho agridoce de pimenta - R$ 14,00.

As bruschettas complementares não fizeram feio. Se liga na composição: Bruschetta com Gorgonzola e mel (R$ 5,50) e Bruschetta com Cogumelos, mozzarella de búfula e azeite de trufas (R$ 8,00). Dá ou não dá vontade de pintar lá pela Prima Bruschetteria pra com provar se o que eu to falando aqui é verdade mesmo ou não?

Bruschetta de Cogumelos, mozzarella de búfula e azeite de trufas - R$ 8,00.

Bruschetta de Gorngonzola e mel - R$ 5,50. Saca o melzinho escorrendo...

E foi assim que nos despedimos. Com a vontade de voltar uma próxima vez, pra desbravar novas opções do cardápio e tomar aquele vinho que responsavelmente não tomei dessa vez. Ficou pra próxima!

RESUMO DO JANTAR
O ambiente é aconchegante, bem decorado, à meia-luz e meio modernoso. O atendimento, apesar de todas as mesas cheias, foi bom também. Principalmente pela atenção inicial dada pelo garçom, ao nos abrigar em uma mesa de espera externa, onde foi possível beber alguma coisa enquanto aguardávamos uma vaga lá dentro. O preço das bruschettas é justíssimo e o sabor até surpreende. Tá aprovado!

Restaurante Prima Bruschetteria
Rua Rainha Guilhermina, 95
Leblon – Rio de Janeiro – RJ
Tel: (21) 3592 0881 ou (21) 2512 8298
http://www.primab.com.br

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Como praticamente não há fachada, optei por uma foto do ambiente interno do restaurante Carmelo.

Semana passada acho que descobri uma pérola de restaurante escondida em uma rua do Catete. Aliás, o restaurante não tem uma fachada que chame atenção e fica localizado discretamente em um prédio anexo ao cartório do Catete, na Rua Corrêa Dutra. Trata-se do Restaurante Carmelo.

Quem me convidou para o jantar foi a minha tia, dizendo que o restaurante é de uma amiga dela e que tinha sido inaugurado há pouco tempo. Sabendo da existência do meu blog, minha tia insistiu que eu o visitasse para comprovar os fartos pratos de camarão e os excelentes preços praticados. Então lá fui eu.

Em primeiro lugar, aposto que muitos moradores da região desconhecem a existência desse restaurante por conta de sua localização discreta. Discreta, não. Eu diria que ele está camuflado quase dentro do cartório. Além disso, não há quase nada a respeito do restaurante no Google. Sendo assim, escrevo esse post para suprir essa deficiência e ajudar outras pessoas a descobrirem essa belezura.

Crepe Brie - Crepe de queijo brie com alho poró gratinado - 14,50.

Cheguei atrasado e entrei esbaforido, sem me atentar muito ao ambiente do lugar. Encontrei-o facilmente porque me disseram que ele ficava localizado no mesmo cartório onde eu casei. Não tinha como errar. Minha família estava sentada no segundo andar, uma espécie de mezanino, que dispõe de vista para o andar térreo. Quando cheguei lá, eles já haviam pedido uma entrada enquanto me aguardavam. O visual estava dos melhores. O restaurante começava a me ganhar ali. O que vi na mesa deles foi o Crepe Brie – Crepe de queijo brie com alho poró gratinado (14,50). Apesar do gratinado, achei a combinação leve e interessante.

Emiliano - Espaguete com camarões, molho fungui com presunto de parma e pedaçoes de champignons frescos - R$ 25,90.

Me parece que a especialidade do restaurante são as massas, pois além de uma grande variedade delas como spaguetti, fettuccini verde, linguini, penne, gnochchi e farfale, também há as massas recheadas especiais de fabricação própria como lasagna, ravioli, mezzaluna, tortelli e capeletti. Mas como eu acabei indo ao restaurante por conta da propaganda da minha tia em relação aos pratos com camarão, escolhi o prato Luisiana  – camarões ao molho barbecue, batata rústica e arroz pilaf (R$ 25,90). E aí ocorreu o único e relevante problema no atendimento, porque cerca de 20 minutos depois o garçom chegou com o prato Emiliano. Sim, ele confundiu Luisiana com Emiliano e, depois da pequena demora, quando todos os pratos chegaram juntos, eu acabei comendo o Espaguete com camarões, molho fungui com presunto de parma e pedaçoes de champignons frescos (R$ 25,90). Confesso que não foi uma má pedida, mas também não foi o que eu pedi, certo? =)

Rostie - Camarão gratinado, com molho de alho-poró e batata rostie - R$ 25,90.

Minha mãe pediu o prato Rostie, também de camarão, que vem gratinado, com molho de alho-poró e batata rostie (R$ 25,90). É óbvio que para poder dar o meu parecer aqui eu tive que dar umas belas garfadas no dela e no da minha tia, que fugiu do padrão “camarão” e comeu o prato Salmão Pistache – filé de salmão, juliana de alho-poró, pêra flambada e arroz de pistache (R$ 33,90). Diferente, não? Os dois pratos vêm em boa quantidade e o uso do alho-poró como molho ou como salada combina muito bem em ambos. Me surpreendi com a pêra flambada e o arroz de pistache, que eu nunca havia comido na vida.

Salmão Pistache - filé de salmão, juliana de alho-poró, pêra flambada e arroz de pistache - R$ 33,90.

De tanto experimentar o prato d aminha tia e da minha mãe, acabei não aguentando comer o meu, que vinha com uma quantidade farta de massa e camarão. Pra encerrar os trabalhos, dividimos uma Italiana para adoçar a boca – paglia italiana com sorvete de creme e calda de chocolate (R$ 7,90).

Paglia italiana com sorvete de creme e calda de chocolate - R$ 7,90.

RESUMO DO JANTAR:
Os pratos são fartos e bem acabados, com um visual bonito. Tem opção para todos os gostos entre carnes, peixe, frango e, claro, massas acompanhando todas elas.. Realmente os pratos de camarão não economizam na quantidade e o preço de R$ 25,90 me parece um excelente preço. Nessa minha experiência, o restaurante cometeu o erro básico de trazer um prato que eu não pedi, mas nem por isso menos gostoso. Preciso visitar o restaurante mais uma vez para tentar experimentar uma massa clássica e descobrir se a veia italiana do lugar é fiel às raízes ou não.

Restaurante Carmelo
Rua Corrêa Dutra, 75
Flamengo – Rio de Janeiro – RJ
Tel: (21) 2225-1890
http://www.carmelorestaurante.com.br

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Entrada do restaurante Adega Flor de Coimbra, na Lapa.

Sexta-feira é um dia que a gente se permite demorar mais um pouquinho na hora do almoço, e acabei aproveitando para da uma esticada até o Centro do Rio, mais precisamente na Lapa, para conhecer um dos restaurantes mais antigos da cidade. Me refiro ao restaurante Adega Flor de Coimbra, cujo próprio slogan (“A  mais antiga do Rio”) o garante como uma das adegas pioneiras na cidade.

Capa do cardápio - Tradição portuguesa desde 1938 na Lapa.

Dentro da simpática fachada, o restaurante é pequeno e o ambiente é todo decorado com características de botequim e referências portuguesas como quadros e azulejos nas paredes, além de barris de vinhos expostos. Há também um mezanino, que simula um segundo andar, onde as mesas se expandem para comportar mais clientes.

Antarctica original geladíssima durante todo o almoço - R$ 5,00.

Aproveitando o clima reproduzido de uma genuína adega lusitana, pedimos uma porção de Bolinho de Bacalhau com 6 unidades (R$ 17,50), que aqui vem em forma de charutos, ao comprido, como antigamente. Realmente é um dos pontos fortes da casa. Saboroso, sequinho e em bastante quantidade. Se calcularmos, cada bolinho sai por pouco menos de R$ 3,00.

Metade de uma porção de Bolinho de Bacalhou, em formato tradicional de charuto - porção completa: 6 unid. R$ 17,50.

Desta vez, não fui com minha mulher, mas sim com os amigos do trabalho. Logo, o clássico e polêmico aviso de “Aqui são proibidos os beijos ousados” que existe lá dentro não interferiu na minha experiência. A instrução tenta garantir a tradição e a educação no ambiente. Resta saber se o público apaixonado obedece de verdade à recomendação depois do quinto ou sexto chopp. Será?

Mas voltando a falar do que interessa, investi em um dos carros-chefe da casa, na ½ porção de Cabrito Assado, com Arroz de Brócolis e Batata Corada (R$ 26,90). Na verdade, a intenção era pedir uma porção inteira (R$ 42,90) junto com outro amigo meu, mas o garçom me informou que o cabrito tinha acabado e só havia disponível quantidade suficiente para preparar meia porção. Então tá…

½ porção de Cabrito Assado, com Arroz de Brócolis e Batata Corada - R$ 26,90.

Diante disso, meu amigo pediu um ½ porção de Bife Acebolado com Batatas Coradas e Arroz a Grega (R$ 15,90). Me garantiu que estava uma delícias e pela foto a gente pode comprovar. Só achei que a porção vem na conta certa para uma pessoa com fome. Se estiver com MUITA fome, vale investir no bolinho de bacalhau antes do prato para garantir a satisfação do estômago, de acordo?

½ porção de Bife Acebolado com Batatas Coradas e Arroz a Grega - R$ 15,90.

Todo o almoço foi regado à generosas e refrescantes tulipas de Antarctica Original (R$ 5,00). No final das contas, pesando o bolinho de bacalhau, o prato principal e os goles de cerveja, saímos pra lá de satisfeitos da Adega Flor de Coimbra, e nem pedimos sobremesa. Na verdade, nem cabia!

RESUMO DO ALMOÇO
Fazia um calor daqueles no Rio de Janeiro e, apesar do visual boteco pé-limpo, o Adega Flor de Coimbra contava com um ar-condicionado trabalhando bem. Dito isso, ficamos à vontade para saborear o clássico bolinho de bacalhau do lugar e tomar quantas cervejas achássemos necessário. O ambiente é pequeno, diferente e divertido. As comidas não demoraram e o garçom foi atencioso conosco, apesar do fluxo intenso do almoço. A crítica fica em relação ao prato principal da casa, o Cabrito, que em pleno almoço de sexta-feira, não tinha quantidade suficiente para atender duas pessoas. Problemas de logística que acontecem.

Restaurante Adega Flor de Coimbra
Rua Teotênio Regadas, 34
Lapa – Rio de janeiro – RJ
Tel: (21)2224-4582
http://www.adegaflordecoimbra.com.br/

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A discreta fachada do restaurante Tarantino, no Flamengo.

As chuvas de março fechavam o verão, ainda no último domingo de fevereiro, quando fui conhecer o restaurante Tarantino, no Flamengo, filial da famosa matriz no Centro do Rio. Foi um casal de amigos que nos indicou a nova filial e – veja que coincidência! – ao entrar no restaurante, encontramo-os sentados em uma mesa. O que mostra que a boa recomendação por parte deles não fica só no papel. 

Depois de cumprimentá-los, eu e minha mulher escolhemos uma mesa no canto direito do salão, próxima à janela que dava vista para o aterro, e prontamente fomos atendidos por um garçom.

Pelo que pude perceber, existem dois tipos de cardápio: o cardápio fixo e o cardápio “do dia”. Este último traz opções diferenciadas de entradas, pratos e até sobremesas, e fica preso em um enfeite de mesa com as opções extras. O cardápio fixo é apresentado no próprio papel que cobre a mesa, como se fosse aquele papel que vem nas bandejas do McDonalds. Achei a solução inteligente, pois dispensa a necessidade dos cardápios encadernados. Além disso, uma vez que a mesa está pronta para receber o cliente, o cardápio fixo já está disponível. Não corre o risco de termos que pedir, nem do garçom esquecer. 

O menu do dia é apresentado em uma espécie de enfeite de mesa e traz opções diferentes do cardápio padrão.

Avaliado o cardápio, pulamos a entrada e fomos direto ao prato principal. O objetivo era não ficar muito cheio, pois em seguida iríamos ao show do Coldplay, na Apoteose. Optei por um prato “do dia”, que foi o Grelhados do Mar. Nele, uma bela porção de tagliolini verde e amarelo s se debruçava sobre pequenos pedaços grelhados de salmão, lula, polvo e camarão, acompanhados de juliene de legumes e azeite (R$ 25,90). O prato chegou em menos de dez minutos. O macarrão estava muito saboroso. Os pedaços de frutos do mar também estavam bons, mas um pouquinho escuros, fruto provável do “ranso” da chapa onde foram grelhados. O queijo para incrementar o macarrão é ralado na hora pelo garçom, em cima do nosso prato. Uma beleza!

Tagliolini verde e amarelo com pedaços grelhados de salmão, lula, polvo e camarão, acompanhados de juliene de legumes e azeite - R$ 25,90.

 Minha mulher pediu um Filé de Tilápia, com dois acompanhamentos que podiam ser escolhidos entre saladas, batatas e outras porções complementares ao prato. Destas opções, o pedido dela foi de Salada Tradicional (alface, tomate, manjericão e palmito), acompanhada de Taglia e Fieno na manteiga e sálvia (R$ 22,90). Boa opção, não acha? O peixinho estava bem passado e a massa fresquinha. Sem erro!

Filé de Tilápia com Taglia e Fieno na manteiga e sálvia, acompanhados de salada tradicional - R$ 22,90.

De saída, encomendamos ao garçom um Gateau de Chocolate e Doce de Leite com Sorvete de Creme (R$ 9,00) para dividirmos. É aquele clássico bolinho quente do petit gateau, mas com recheio de doce de leite em vez de chocolate. Confesso que a combinação não encaixa tanto. O bolinho de chocolate com recheio de chocolate é mais certeiro.

Petit Gateau - Bolinho de chocolate quente, com recheio de Doce de Leite e Sorvete de Creme - R$ 9,00.

Junto com a conta pedimos um café expresso (R$ 2,80) para despertar e saímos satisfeitos com a nossa nova descoberta no bairro. O próximo passo será desbravar as outras filiais no centro do Rio para saber se esta do Flamengo está seguindo as boas práticas dos seus antecessores.

Café expresso para ajudar o cérebro a se manter ligado após um bom almoço de domingo - R$ 2,80.

RESUMO DO JANTAR:
Os amigos que nos recomendaram o restaurante não estavam errados. O custo X benefício é ótimo e pode ser desfrutado em variados pratos de massa, carne, frango, peixe e saladas. O atendimento foi bom e o ambiente também é legal. Achei esquisito não conseguir encontrar nada sobre essa nova filial do Tarantino no Flamengo (já existem duas no centro do Rio – Av. Wilson e Rua Senador Dantas) na web. Aliás, a própria fachada do restaurante é muito discreta. Amigos meus que moram na região do Catete e Glória ainda desconhecem essa opção, porque provavelmente passam andando ou de carro em frente e nem percebem.  A administração do restaurante poderia ficar mais atenta a isso. Para preencher as informações que você lê abaixo, precisei ligar para a filial da Av. Wilson para conseguir os dados. Talvez o post desse blog seja um dos primeiros registros da filial do restaurante Tarantino no Flamengo. O lado bom é que a chance de encontrar o restaurante lotado e com atendimento deficiente segue pequena.

Restaurante Tarantino
Rua Praia do Flamengo, 180
Flamengo – Rio de janeiro – RJ
Tel: (21) 2225-4775
Ainda não tem site.

Localização do Restaurante Tarantino, no Flamengo, através do Google Maps.

Fachada do Restaurante Dombri Edo, ao lado do hotel Everest, em Ipanema.

Em busca de descobrir novos restaurantes japoneses para comer à la carte, eu e minha mulher nos lembramos de um japa citado por um casal de amigos, que ficava localizado dentro de um hotel em Ipanema. Não tínhamos idéia do nome, do endereço, nem ponto de referência. Pegamos o carro e rodamos o bairro em busca de alguma pista que entregasse onde se escondia esse restaurante. Ao passarmos pelo Empório, deixamos a Rua Maria Quitéria e entramos na Prudente de Morais, quando nos deparamos com o Hotel Everest à esquerda e uma placa vermelha com símbolos japoneses ao lado da entrada da garagem. Não tivemos dúvidas. Era ele!

Trata-se do restaurante japonês Dombri Edo, que fica no andar térreo do Hotel Everest, em Ipanema. Chegamos lá no prazo limite antes que fechasse. Faltavam dez minutos para 00h30. Assim que nos sentamos e começamos a olhar o cardápio, os garçons fecharam a porta que dá ligação ao hotel. O ambiente é pequeno, com ar-condicionado a toda potência e com decorações japonesas clássicas desse tipo de restaurante.

Pano quente e umidecido para limpar as mãos.

Sunomono - Simpática e gratuita entrada. Só estranhei a ausência do Kani.

Fomos recebidos com aqueles panos úmidos para limparmos a mão e já solicitamos ao garçom que nos trouxesse de entrada uma porção de Espetinho de Lula – 02 unidades (R$ 8,00) e dois Dobimuchi – Sopinha de frutos do mar com shiitake (R$ 8,00), para mim e para a minha mulher. Mas antes, nos foi oferecido de cortesia (eba!) duas porções de Sunomono (grátis). Muito bem temperada e com a utilidade de combater o frio que fazia, a sopa de frutos do mar foi o destaque das entradinhas que pedimos, com um sabor bem diferente.

Espetinho de Lula com molho, 02 unidades - R$ 8,00.

Dobimuchi - Sopinha de Frutos do Mar com Shiitake muito bem temperada - R$ 8,00.

Quase em paralelo, também chegou a nossa mesa o Nirá com Shiitake, refogado com alho ao molho shoyo e saquê (R$ 19,00). Será que o saquê do tempero me denunciaria em uma blitz da Lei Seca? Não fui parado em uma para saber… Ele vem embrulhado em um papel alumínio, quentinho, em boa quantidade e com bastante cogumelo. Excelente! Existe também uma opção de Nirá com Lula, também refogado com alho ao molho shoyo, mas sem saquê (R$ 17,00), só que este nós não experimentamos.

Nirá com Shiitake refogado com alho ao molho shoyo e saquê - R$ 19,00.

Para dar consistência ao jantar, também pedimos um combinado Edo Variado de 20 peças, composto por Sushis de Salmão (02), Atum (02), Namorado (02), Kani (02), Polvo (02) e Camarão (02), além de 04 peças de Califórnia e 04 Tekkas (R$ 30,00). Boa quantidade, qualidade legal das peças e preço razoável.

Combinado Edo Variado com 20 peças entre sushis variados, california e tekkas - R$ 30,00.

Junto com este combinado, também experimentamos a porção de 10 unidades do Hotsashimi de Atum – fatias de atum levemente marinadas, no molho especial à base de shoyo, vinagre, óleo de gergelim, alho e pimenta japonesa (R$ 16,00). Tenho visto prato similares a este no cardápio de diversos restaurante japoneses no Rio de Janeiro. Acredito ser uma adaptação dos sashimis em busca dos clientes que não são muito chegados às carnes cruas comumente servidas. Essa opção alcança um meio termo e pode agradar a essa clientela, agradando também aos fãs tradicionais, como é o meu caso. Gosto e recomendo!

Hotsashimi de Atum - Fatias de atum levemente marinadas, no molho especial à base de shoyo, vinagre, óleo de gergelim, alho e pimenta japonesa - R$ 17,00.

Mais uma vez, saciados com a culinária oriental, escolhemos um único Petit Gateau para dividirmos – bolo de cChocolate servido quente, com sorvete de creme e calda de chocolate (R$ 13,00). Como podem ver, a quantidade da sobremesa é boa, assim como o preço. Nesse momento, as mesas já haviam sido recolhidas e somente eu e minha mulher ainda habitávamos o salão do Dombri Edo. O atendimento se manteve atento, prestativo e sem cara feia. Gostei do que vi e do que comi!

Petit Gateau - Bolo de Chocolate servido quente, com Sorvete de Creme e Calda de Chocolate (R$ 13,00)Bolo de Chocolate servido quente, com Sorvete de Creme e Calda de Chocolate - R$ 13,00.

RESUMO DO JANTAR:
Com a ploriferação dos restaurantes japoneses e uma padronização da qualidade, fica difícil citar um que se destaque muito além dos demais. Eu destacaria o Sushi Leblon e o Yumê. Mas existe uma margem de qualidade onde a grande maioria dos restaurantes do Rio se encontra. Cardápio variado, qualidade dos pratos, preço atrativo, ambiente decorado e atendimento bacana. São os casos do Manekineko, Kotobuki, Mitsuba e também do Dombri Edo. Portanto, se você deseja mudar de ares e conhecer um novo restaurante que tem lá suas surpresas no cardápio, o Dombri Edo é uma excelente opção. Mas não espere uma experiência muito diferenciada dos demais, porque ele se encontra nessa margem de satisfação citada acima.

Restaurante Dombri Edo
Rua Prudente de Moraes, 1.117
Ipanema – Rio de janeiro – RJ
Tel: (21) 3201-1104 | 2525-2200
http://www.dombriedo.com.br

Localização do restaurante japonês Dombri Edo, em Ipanema, com aquela margem de erro básica do Google Maps.