Bar e Restaurante DoiZ – Botafogo

Fachada discreta e ainda sem letreiro do DoiZ Bar, em Botafogo.

Fachada discreta e ainda sem letreiro do DoiZ Bar, em Botafogo.

O Rio de Janeiro está mesmo ganhando um extenso roteiro de bares com cara de restaurante, ou vice-versa, onde o cardápio e o ambiente são voltados para um experiência noturna bacana, repleta de drinks diferentes, mas sem esquecer os cuidados com os petiscos, que agora ganham um acabamento mais refinado do que as tradicionais porções dos botecos.

Mais uma vez, tive a oportunidade de conhecer um novíssimo lugar através do evento Kekanto Elite, o sexto no Rio de Janeiro. E o palco da vez foi o recém-inaugurado DoiZ, dos mesmos donos do vizinho Meza Bar, também em Botafogo. Sou suspeito pra falar, mas o nível dos eventos do Kekanto seguem lá no alto e posso adiantar que fiquei satisfeito com mais essa aventura num restaurante do Rio.

Doiz Bar, dos mesmos donos do vizinho Meza Bar, em Botafogo.

Doiz Bar, dos mesmos donos do vizinho Meza Bar, em Botafogo.

O casarão onde o DoiZ está localizado é discreto, num trecho bem escuro da Rua Capitão Salomão, onde uma árvore ainda colabora para a camuflagem, tornando o lugar quase imperceptível para quem passa. O casarão ainda não tem letreiro. Depois que você passa da porta, que segue o esquema da fachada bem tradicional, o ambiente se transforma em algo bem moderno, com luzes em neon, tonalidades roxo, azulada e rosa. O balcão do bar é quem dá as boas-vindas assim que entramos. Nesse espaço de baixo, onde eu vi o DJ Edinho (Casa da Matriz, LOUD!) destilando um bocado de rock dançante, acredito que é onde rola a pista quando o pessoal abandona as mesas e resolve dançar. Não vi isso nesse dia, que era uma quarta-feira, mas imagino que role em dias mais agitados.

Clique do mezanino e visão aérea do balcão do bar, de frente para a mini pista de dança do Doiz Bar.

Clique do mezanino e visão aérea do balcão do bar, de frente para a mini pista de dança do DoiZ Bar.

O evento do Kekanto aconteceu no mezanio. O espaço era para umas 25 pessoas, mas tinham umas trinta e poucas lá. Apertadinhas, mas acomodadas.

Apple Martini: suco de maçã, limão e Martini.

Apple Martini: suco de maçã, limão e Martini.

O esquema da casa, como eu já disse, é um cardápio forte de drinks bem elaborados, sem esquecer de ter o mesmo cuidado com os petiscos que os acompanham. E posso dizer que os bares com essa proposta que eu tenho ferquentado tem conseguido, senão criar drinks saborosíssimos, ao menos inovar na criatividade dos seus ingredientes. Depois do drink de rúcula do Q Bar e do de vinho branco com licor de mandarino do Stuzzi, ambos no Leblon, o que mais me chamou atenção entre os drinks que experimentamos no DoiZ Bar foi o Apple Martini – suco de maçã, limão e Martini. Tentei pegar sua descrição exata e preço no cardápio, mas ele não se encontrava. Opção extra! Foi o que mais bebi lá e fiquei levemente “zuzu bem” com as primeiras doses, que vêm na tacinha de Martini.

Jesus On The Beach: VodkaJesus On The Beach: Vodka Ketel One, Suco de Laranja, Guaraná Jesus e Chambord - R$ 22,00.Ketel One, Suco de Laranja, Guaraná Jesus e Chambord - R4 22,00.

Jesus On The Beach: Vodka Ketel One, Suco de Laranja, Guaraná Jesus e Chambord - R$ 22,00.

O segundo melhor drink que experimentei, e o mais criativo, foi o Jesus On The Beach (R$ 22,00). Pelo nome, você deve suspeitar que trata-se do Sex On The Beach, mas com um dedo de Jesus no meio. Sim, estamos falando do tradicionalíssimo Guaraná Jesus, do Nordeste. Não conhece? Gosto de chiclete power artificial, mas que caiu benzaço no drink: Vodka Ketel One + Suco de Laranja + Guaraná Jesus + Chambord.

Redhouse Blues: Vodka Ketel One em infusão de Pimenta, mais suco temperado de tomates assados na casa - R$ 23,00.

Redhouse Blues: Vodka Ketel One em infusão de Pimenta, mais suco temperado de tomates assados na casa - R$ 23,00.

Ginchee: Vodka Ketel One, lichia, abacaxi, gengibre e água de coco - R$ 23,00.

Ginchee: Vodka Ketel One, lichia, abacaxi, gengibre e água de coco - R$ 23,00.

Entre os drinks, também experimentei o Redhouse Blues (R$ 23,00): Vodka Ketel One em infusão de Pimenta + Suco temperado de tomates assados na casa; e o menos interessante, que foi o Ginchee: Vodka Ketel One + lichia + abacaxi + gengibre + água de coco (R$ 23,00).

Obviamente não bebi tudo isso de uma vez e de estômago vazio. Aliás, de um deles eu só dei um gole e bebericadas de leve. Junto com cada um e entre eles, experimentei alguns petiscos, que passo a descrever agora.

Os drinks que levavam vodka foram feitos com a Vodka Ketel One, que eu confesso que desconhecia, mas que compôs os drinks com classe!

Os drinks que levavam vodka foram feitos com a Vodka Ketel One, que eu confesso que desconhecia, mas que compôs os drinks com classe!

Entre o bares com esse perfil, os petiscos do DoiZ são os menos refinados. Mas não entenda isso como uma crítica. Eles tem menos misturas exóticas, menos fru-fru e lembram mais a simplicidade dos existentes no boteco. Apesar disso, não foi o caso do primeiro que experimentei. O Kebab de Lombo de Porco pode ser temperado no molho de coco com amendoim e curry vermelho (R$ 26,50). Seria um bolinho qualquer de boteco, mas o refino no molho fez a diferença. Ele ainda vem nas costas de um simpático porquinho – acho que de porcelana – que funciona como recipiente. Saca só!

Kebab de Lombo de Porco com molho de coco, amendoim e curry vermelho - R$ 26,50.

Kebab de Lombo de Porco com molho de coco, amendoim e curry vermelho - R$ 26,50.

Em seguida, experimentamos o Fondue de Queijos Mineiros, com friturinhas de milho (R$ 28,20). Pesado na fritura, mas viciante na degustação. As friturinhas de milho são saborosas e ganham um “tchan” quando molhadas no fondue de queijo. Gostei bastante também.

Fondue de Queijos Mineiros com friturinhas de milho - R$ 28,20.

Fondue de Queijos Mineiros com friturinhas de milho - R$ 28,20.

O mais sem graça e mais gorduroso foi o Fish and Chips, com maionese caipira de aceto balsâmico (R$ 32,00). Tradição britãnica! A quantidade é boa e serve bem uma mesa com 3 ou 4 pessoas petiscando. Já é um petisco bem mais boteco, pesadinho também, mas ainda assim gostoso.

Fish and Chips. Iscas de peixe e batata frita em cubinhos, com molho caipira de maionese e aceto balsâmico - R$ 32,00.

Fish and Chips. Iscas de peixe e batata frita em cubinhos, com molho caipira de maionese e aceto balsâmico - R$ 32,00.

Consegui experimentar os curiosos Mini Canapés de Bife a Cavalo com pão, filé mignon, parmesão e ovos de codorna (R$ 27,00), que estavam bem saborosos, apesar da simplicidade da composição. Acho que nem tinha muito como dar errado. Mais uma vez, pouco refinamento entre os ingredientes que compõem os petiscos.

Canapés de bife a cavalo com pão, filé mignon, parmesão e ovos de codorna - R$ 27,00.

Canapés de bife a cavalo com pão, filé mignon, parmesão e ovos de codorna - R$ 27,00.

Cheguei a ver uma bandeija de Bruschettinhas de Polenta de 3 sabores: bobó de camarão, frango com quiabo e calabresa na cachaça (R$ 28,30). Consegui experimentar uma, já fria, de bobó de camarão. Acho que essas devem ser bem boas, pois o pessoal das outras mesas fez a festa com elas.

A apresentação não encanta. E o pessoal já tinha furtado umas peças das Bruschettinhas de Polenta de 3 sabores: bobó de camarão, frango com quiabo e calabresa na cachaça - R$ 28,30; e do Ribs on the Barbie: pedaços de costela de porco com molho barbecue caseiro e picles de maçã - R$ 35,50.

A apresentação não encanta. E o pessoal já tinha furtado umas peças das Bruschettinhas de Polenta de 3 sabores: bobó de camarão, frango com quiabo e calabresa na cachaça - R$ 28,30; e do Ribs on the Barbie: pedaços de costela de porco com molho barbecue caseiro e picles de maçã - R$ 35,50.

Por último, comi o Ribs on the Barbie. Pedaços de costela de porco com molho barbecue caseiro e picles de maçã (R$ 35,50). Ele vem meio largadão, numa bandeja de metal e, pelo menos na minha mesa, não tinha talher nenhum para comermos. Então, não me fiz de rogado, me muni de um guardanapo e me degladiei com a costela. Não precisei fazer muita força, pois a mesma estava macia e até saía com alguma facilidade. Mas não preciso dizer que fiquei com as mãos meio lambrecadas da minha empreitada. Não me empolguei muito com o prato.

Depois de garantir o estômago forrado, segui experimentando os drinks, conversando com pessoas de outros blogs como a Viviane e o Alysson, o Gabriel e a Bruna, além de outros resenhistas do Kekanto como o Douglas, a Marisa e o organizador do evento, Fernando Fernandes. Ambiente nota 10, bebidas e clima idem, com petiscos um pouquinho abaixo, mas ainda assim na média.

Macacada reunida no 6o evento Kekanto Elite, do site Kekanto.

Macacada reunida no 6o evento Kekanto Elite, do site Kekanto.



RESUMO DO JANTAR:

Bar com cara de restaurante ou restaurante com cara de bar? Um lugar que pode muito bem abrigar uma noitada. Casarão amplo, discreto por fora e muito bem iluminado com neon e tons azulados e roxos por dentro. Cardápio forte em drinks elaborados. Destaques para o Jesus On The Beach (Sex On The Beach com Guaraná Jesus) e o Apple Martini (Suco d emaçã, limão e Martini). As bebidas custam cerca de R$ 23,00 cada. Achei um pouco salgado, apesar da boa qualidade dos drinks. Para acompanhar, petiscos com um toque a mais. Nem todos que experimentei estavam muito bons. Entre eles destaco o Kebab de Lombo de Porco com molho de coco com amendoim e curry vermelho e o Fondue de Queijos Mineiros, com friturinhas de milho. Mantém mais ou menos o padrão de similares como o Q Bar e o Stuzzi, porém um pouco mais despojado.


E você? anda curtindo os bares com drinks caprichados e petiscos com um charme a mais? Já esteve no DoiZ? O que achou de lá? COMENTE ESSE POST e divida sua experiência com a gente!


DoiZ Bar

Rua Capitão Salomão, 55
Botafogo – Rio de Janeiro, RJ
Tel: (21) 2179-6620
http://doiz.com.br


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5 Responses to “Bar e Restaurante DoiZ – Botafogo”

  1. February 2, 2012 at 1:30 am #

    Belo post, Leo! Comi as bruschettas, mas nem estavam tão boas, a massa estava um pouco dura demais – era difícil de morder. Em contrapartida, não vi nem rastro dos canapés e da costela.

    Nos vemos no próximo evento! Um abração!

  2. March 20, 2012 at 11:31 am #

    esse bar é massa! adoro quase todas as porções, mas o fondue de queijo mineiro é o máximo! recomendo.
    abraço!

  3. March 20, 2012 at 1:46 pm #

    Legal, Motoboy!

    Também curti o fondue de queijo. E a experiência foi ótima.

    Obrigado pelo comentário e colaboração.

    abraço,
    Leonardo

  4. February 1, 2016 at 7:38 pm #

    o Foundue de queijo é massa mesmo !! eu recomendo .. vale a pena !!!

  5. October 1, 2016 at 1:15 am #

    Ótimo post

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