RESTAURANTES DO RIO – Experiências de um paladar comum que gosta de comida boa, preço justo e de um bom atendimento.

Fachada do restaurante Casa da Ostra na Brasa, na Tijuca.

Há algum tempo ouço falar de um restaurante com rodízio de frutos do mar, na Tijuca e, pelo caráter incomum da proposta, já me encontrava bastante curioso para conhecer. A chance apareceu quando o restaurante mudou de lugar, saindo da Rua Uruguai e migrando para a Barão de Mesquita, ficando mais próximo de mim e fazendo desse interesse uma quase tentação. Um belo dia toda a turma do trabalho resolveu almoçar por lá e foi assim que conheci a Casa da Ostra na Brasa.

Algumas pessoas mais posudas podem torcer o nariz para rodízios. Tem gente que não vai em rodízio japonês, nem de pizza. Eu não sou uma dessas e fui conhecer o Casa da Ostra na Brasa de braços abertos e paladar atento para detectar o que a casa oferece de melhor.

A primeira boa coisa que percebi é que o ambiente é espaçoso. Um casarão antigo de dois andares e cor laranja oferece espaço suficiente para atender umas 300 pessoas. Ainda bem, porque quem não gosta de peixe, camarão e frutos do mar à vontade? O lugar estava lotado, mas todo mundo bem acomodado e com espaço para transitar.

A segunda boa coisa que eu percebi é que o preço é justo. O rodízio sai por R$ 28,99 (R$ 36,80 no final de semana) por pessoa e não dá pra dizer que não vale a pena. O ambiente fica um pouco tumultuado, é claro. Com tanta gente assim é difícil mesmo manter o ambiente agradável, mesmo com o ar-condicionado funcionando a todo vapor. A barulheira comia solta junto com muita movimentação.

Parte das opções estão disponíveis em buffet: Camarão na Mostarda, Feijoada de Frutos do Mar, Estrogonofe de Camarão, entre outros.

O Pirão é mais uma das opções disponíveis na bancada repletas de panelas fumegantes do buffet.

Mas e a gente? O que comia? Um exército de garçons se deslocava pelo salão superior onde eu estava sentado. Do outro lado da parede, diversas panelas de metal ocupavam uma grande mesa, onde ficavam disponíveis uma dúzia de opções de pratos como Camarão na Mostarda, Feijoada de Frutos do Mar e Estrogonofe de Camarão, para que o próprio cliente pudesse se servir.

Sirva-se numa panela fumegante de Risoto de Frutos do Mar.

Entre as opções do rodízio, também há pratos japoneses como o sashimi de salmão pra quem é fã. Qualidade mediana.

Ao lado dessa mesa também havia um espaço pequeno reservado para a parte de sushi bar. Foi de lá que eu comecei os trabalhos pela ala “fria” do buffet, experimentando uma porção de sashimis de salmão. Não sei se eu estava com a cabeça nas outras tentações que rodavam nas bandejas dos garçons, mas achei a qualidade do sashimi mediana e acabei não insistindo e outras coisas do sushi bar.

Pastel de camarão quente e sequinho!

Fartura: lagosta, camarão com catupiry, peixe grelhado... Cuidado com a mistura!

De volta à mesa, a primeira sequência que provei foi um saboroso pastel de camarão junto com toda a mesa, que esvaziou a bandeja do garçom, e logo depois acabei montando um prato com lagosta, camarão com catupiry, peixe grelhado e pirão. Desnecessário dizer que o risco de se montar pratos pouco harmônicos é alto, devido à grande quantidade de ofertas que passam em ordem aleatória. Nem achei a equação desse prato das piores. A lagosta em si não me encantou, mas o peixe grelhado e o pirão estavam muito bem temperados.

Salmão e Lula com arroz de brócolis e muitas outras opções do rodízio.

A segunda rodada ficou mais sóbria, só que com dois risotos no mesmo prato. Um era de polvo e lula com arroz de brócolis. O outro era de… de… tô fazendo um esforço pra me lembrar do que era, mas não consigo. Não se identifica com nada do folheto que eu peguei com a lista dos produtos contidos no rodízio. Me parece um risoto de camarão com castanhas. Sei lá. Se não lembro o que era, como poderei lembrar se era bom ou não, né? Para acompanhar o par de arroz, um belo pedaço de salmão que tinha mais espinhas do que eu podia imaginar quando o escolhi. Não foi uma combinação afortunada, eu diria.

Vi e experimentei ainda muitas opções que rodavam o salão como os bolinhos de bacalhau, o camarão empanado e o lombo de cherne, mas fechei o almoço saboreando um delicioso atum grelhado, sem acompanhamentos. Aliás, o que mais me chamou atenção na casa foram os peixes grelhados, sempre fartos e bem temperados.

Descemos as escadas, ficamos numa fila um pouco confusa, mas que andou rápido, e nem tive tempo pra observar se havia algum tipo de sobremesa incluída no rodízio. Saí de lá com a percepção de que a Casa da Ostra na Brasa é uma opção interessante e de bom preço para um almoço de dia de semana com os amigos, principalmente pra quem quer comer muito. O padrão de qualidade entre as ofertas de frutos do mar varia, mas de forma geral os pratos são bons, sem o requinte e os cuidados de um cardápio à la carte, mas ainda assim num nível que deverá agradar à maioria.

Atum na Brasa pra encerrar o rodízio!

RESUMO DO ALMOÇO:
O restaurante Casa da Ostra na Brasa oferece rodízio de frutos do mar num porte quase industrial e eu acho que dá conta legal do recado. Muita variedade com qualidade boa, porém instável entre os pratos, onde uns são bem feitos e saborosos e outros pecam por excesso de gordura ou falta de tempero. Mas acho que essa variação é natural dentro do rodízio e não compromete a experiência de forma geral. Apesar do salão barulhento, o restaurante é bem espaçoso e o tráfego de garçons é intenso, com uma quantidade de ofertas que provavelmente lhe fará montar um prato bem esquisito. A minha recomendação fica para os filés e lombos de peixe, como atum, salmão, cherne e dourado. Vá de peixe grelhado, mas não resista aos petiscos como o pastelzinho de camarão.

Gosta de frutos do mar e não conhece a Casa da Ostra na Brasa? Se você não tem frescura com rodízio e gosta de variedade e quantidade, que tal experimentar? COMENTE ESSE POST e diga o que achou!

Casa da ostra na Brasa
Rua Barão de Mesquita, 58
Tijuca – Rio de janeiro – RJ
Tel: (21) 2238-2825 | 2254-1925
http://www.casadaostra.com.br

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Fachada pós-expediente do bar e restaurante Adega Pérola, em Copacabana.

Existem lugares no Rio de Janeiro que guardam consigo características tão peculiares, fora dos padrões comuns de expectativa que até mesmo por isso acabam cativando sua audiência. É uma mistura de tradição com uma honestidade que transparece. Isso nos faz gostar do local por ele mostrar exatamente o que é, sem maquiagens. Acho que o bar e restaurante Adega Pérola, em Copacabana, é um caso desses.

Ambiente interno do Adega Pérola, em Copacabana.

É um clássico bar pé limpo, com jeitão de pé sujo (ou seria o contrário?), que oferece um ambiente simples, sem precupação com decoração nem outros tipos de fru-fru. E é justamente esse anti-marketing que funciona como o melhor marketing que se poderia ter. Tudo ali me parece genuíno, honesto, tradicional. Se tratando de um bar português que existe desde o final dos anos 50, deve ser mesmo.

Vitrine de petiscos no balcão da Adega Pérola.

É claro que o que você busca quando vai a um bar como o Adega Pérola é aquela informalidade, aquela camaradagem do garçom, cerveja gelada e petiscos saborosos a um bom preço. Sem dúvida, isso não falta lá.

Choppinho gelado para abrir os trabalhos.

Se estamos falando de tradição, começamos respeitando a mesma. Um par de chopp gelado para molhar a palavra e uma porção com 6 unidades de Bolinhos de bacalhau grandes (R$ 15,00). Bolinho graúdo, bacalhau bem temperado e crocância no ponto. Precinho pra lá de camarada e, desde já, melhor petisco que experimentei nessa experiência.

Bolinho de Bacalhau grande (6 unidades) - R$ 15,00.

Evoluindo o processo de degustação, a segunda pedida ficou por conta da cerveja de trigo St. Gallen, que veio para acompanhar a bem servida porção de Lula fritas em anéis com limão (R$ 20,00). Não é imbatível como a do Via Farani (famosa aqui no blog), mas excelente pedida para render com uma cerveja mais encorpada. Sequinha e em boa quantidade. Boa para pedir se estiver em número maior que 2, pois rende bem.

Cerveja de trigo St. Gallen no ponto para acompanhar os petiscos.

Lula frita em Anéis com limão - R$ 20,00.

Sem deixar cair o ritmo, eu e minha mulher já pedimos a próxima porção. Divididos em relação a qual seria, optamos por metade de cada uma. Eu queria polvo, ela bacalhau. Então pedimos 1/2 porção de Polvo e 1/2 porção de lascas de Bacalhau (R$ 18,00), para seguir a linha frutos do mar que vínhamos adotando. Carregado na cebola, tanto o polvo quando o bacalhau seriam lembrados até o dia seguinte, mas são dois clássicos que não podem ser dispensados. Acompanham uma cestinha simples de pão fatiados.

1/2 porção de Polvo e 1/2 porção de lascas de Bacalhau - R$ 18,00.

Com o intuito de dar uma limpada no paladar, pedimos uma garrafa da Therezópolis escura. Acabou não adiantando muito. Minha mulher gostou tanto do bacalhau em lascas que pediu mais uma porção (R$ 15,00). Não fiquei tão encantado assim, mas para ela foi a melhor pedida. Caímos dentro do bacalhau, bem umidecido no azeite e novamente carregado na cebola. Certo que eu e minha mulher não nos assanhamos um para o outro naquela noite. A cebola crua – tempero indispensável – foi a culpada!

Garrafa de Theerezópolis escura para armonizar com os petiscos.

Porção de Bacalhau em lascas, com cebola e tempero - R$ 15,00.

Já estávamos satisfeitos, mas um cartaz acima da nossa mesa anunciava uma porção de Ostras, com 6 unidades (R$ 17,00) que me deixou tentado. Não resisti. Se minha mulher forçou um pouco a barra ao pedir uma porção exclusiva do bacalhau em lascas, eu o fiz pedindo as ostras. Já não tinha mais fome. Comi a primeira e achei que o ranço do mar estava forte demais. Comi as demais com aquela pulga atrás da orelha, me indagando se seria sábio comer ostras enquanto achava o sabor estranho. De fato, não estavam frescas, mas não tive nenhum inconveniente depois. Não acho que valha a pena arriscar. Experimente outros.

Assim que pedimos a conta, com aquela boa sensação de ter comido bastante e bebido bem, o garçom sugeriu que experimentássemos uma cortesia da casa, que não se encontra no cardápio: o alho especial temperado. Conceito diferente para se usar o alho, que se encaixa perfeitamente com boas doses de chopp. Um força o paladar, o outro limpa. Sugestão curiosa.

Ostras - 6 unidades - R$ 17,00.

Saímos do Adega Pérola e fomos andando até a praia de copacabana pra facilitar a digestão. Deixamos de experimentar clássicos do local como os famosos rolinhos de sardinha crua marinada com cebola (rolmops) e os aspargos in natura, além de outras opções exóticas de peixes. Não fez falta e também não tínhamos espaço no estômago. Não recomendo a Adega Pérola prum jantar a dois, mas sim para aquele chopp descompromissado, aquele petisco puxado no tempero e aquela experiência tradicional com custo pra lá de satisfatório.

Alho especial temperado. Cortesia da casa para experimentarmos.

RESUMO DO JANTAR:
Não dá pra chamar a experiência de jantar. São quase 100 opções de petiscos dos mais variados tipos. O ambiente é simples, sem preocupação com a decoração. O antimarketing acaba funcionando como martketing. Esbanja originalidade e tradição. Preza pela bebida gelada e clássicos petiscos portugueses com suas devidas adaptações cariocas. Informal, popular e despreocupado. Pé limpo com cara de pé sujo ou vice-versa. Higiene e limpeza não são detalhes que vão se destacar. Mas se arrisque no chopp gelado ou nas opções de cervejas, com porções de bolinho de bacalhau, anéis de lula, lascas de bacalhau com cebola e você não se preocupará com o resto. Preço excelente! Garçom camarada, figuras carimbadas no local e aquela informalidade tipicamente carioca. Bom para uma conversa discontraída, regada a temperos marcantes, muita cerveja e diversos frutos do mar.

O que você acha da Adega Pérola, em Copacabana? Gosta dos petiscos? Dos mais exóticos? De um bom papo? COMENTE ESSE POST e compartilhe com a gente o porquê.

Bar e Restaurante Adega Pérola
Rua Siqueira Campos, 138 – Loja A
Copacabana – Rio de Janeiro – RJ
Tel: (21) 2255-9425
Sem site

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Fachada do restaurante de tapas Venga, em Ipanema.

Um pedacinho da cultura espanhola pode ser encontrada em forma de bar nos bairros de Ipanema e Leblon, através do restaurante Venga, que traz para o carioca as mais saborosas tapas espanholas, conceito que se assemelha aos nosso petiscos aqui no Brasil. Isto é, porções de comidas que costumam ser servidas enquanto se bebe. Será que o restaurante conseguiu mesmo transportar os sabores espanhóis para cá?

Ambiente descontraído e aconchegante do restaurante Venga, em Ipanema.

O ambiente eu achei nota 10! Mistura uma ar descompromissado de barzinho, com paredes rústicas de tijolo e cimento, temperado a meia-luz e boa música ambiente, que traz um clima mais intimista e aconchegante para um bom papo. Não à toa estava cheio. Aguardamos na varanda, ocupando um grande barril de madeira, enquanto esperávamos vagar uma mesa no salão interno, que também abriga um mezanino e cadeiras no balcão.

Sangria Venga - vinho branco, refrigerante d elimão, conhaque e frutas (Jarra 500 ml) - R$ 28,00.

Bikini - sanduíche de pão de miga, Emmenthal, presunto cozido e azeite trufado - R$ 16,00. Croqueta de Bacalao - croquete de bacalhau e tapenade de azeitonas - R$ 6,50. Croqueta de Paella - croquete de arroz especial, com Emmenthal e camarão grelhado - R$ 6,50.

No próprio barril já mergulhamos numa clássica bebida espanhola. Para molhar a palavra, eu e minha mulher dividimos um jarra pequena (500ml) da Sangria Venga – vinho branco, refrigerante de limão, conhaque e frutas (R$ 28,00). Não é nenhuma maravilha imperdível, mas foi divertido para começarmos a nos contextualizar. Molhamos o bico de forma temática.

Mas como não é recomendado beber sem comer alguma coisa, no próprio barril, ainda em pé, eu pedi o sanduíche Bikini – sanduíche de pão de miga, Emmenthal, presunto cozido e azeite trufado (R$ 16,00). Achei-o simplezinho, mas com sabor muito peculiar. Gostei dessa mistura de Emmenthal com azeite trufado. Se eu disser que eu senti um gosto de metal, porém BOM, vocês acreditam? Minha mulher escolheu a Croqueta de Bacalao – croquete de bacalhau e tapenade de azeitonas (R$ 6,50); e a Croqueta de Paella – croquete de arroz especial, com Emmenthal e camarão grelhado (R$ 6,50). São dois bolinhos pequenos que ela gostou bastante. Mais do segundo do que o primeiro.

Pan com tomate - pão com tomate, azeite extra virgem e flor de sal - R$ 8,50.

Calamares - anéis de lula crocantes e molho romesco - R$ 15,00.

Mas era óbvio que não nos ficaríamos satisfeitos com um única rodada de tapas. O que se deu a partir daqui foi uma verdadeira enxurrada de opções, que fomos intercalando com bebidas, enquanto não víamos o tempo passar.

A rodada seguinte de tapas foi composta por Pan com tomate – pão com tomate, azeite extra virgem e flor de sal (R$ 8,50); e Calamares – anéis de lula crocantes e molho romesco (R$ 15,00). Apesar de básico, a primeira opção é um show de sabor. O molho de tomate bem temperado com pão crocante ficou entre os melhores pedidos. Não se deixe impressionar por opções mais arrojadas. O pãozinho faz frente!

Já os anéis de lula, apesar de gostosos e bem sequinhos, não me encantaram. Vale dizer que eu tenho como parâmetro os anéis de lula do restaurante Via Farani, no Flamengo, que são imbatíveis. Perto destes, os outros ficm, no máximo, bons.  Foi o caso desse, que ainda vinha com um molhinho especial para incrementar.

Vinho branco e rosé pra acompanhar as tapas - taça - R$ 14,00 e R$ 18,00.

Revueltos de Bacalao - bacalhau desfiado com ovo mexido cremoso, batatas e páprica picante - R$ 27,50.

Para intercalar, eu acompanhei as tapas com um vinho branco, o qual não registrei o nome, mas me lembro o preço: R$ 14. Minha mulhar optou por um rosé, que também não anotei o nome, mas o preço sim: R$ 18,00. Estavam bons e, harmonizando ou não, acompanharam bem as porções de tapa enquanto duraram.

Logo após, outro destaque entre todas as tapas escolhidas foi o Revueltos de Bacalao – bacalhau desfiado com ovo mexido cremoso, batatas e páprica picante (R$ 27,50). Essa foi recomendação do próprio garçom, a quem perguntei sobre uma tapa mais ousada e que fosse muito pedida na casa. A sugestão foi realmente boa. É uma porção mais bem servida e um bacalhau super bem temperado. Recomendado!

Solomillo de Cerdo - mignon de porco com molho de queijo azul e tomate confitado - R$ 19,50.

A essa altura do campeonato, devo admitir que já nos sentíamos satisfeitos, mas ainda havia tempo para fugirmos das opções marinhas e encararmos uma carne. A tapa da vez, com carne, foi o Solomillo de Cerdo – mignon de porco com molho de queijo azul e tomate confitado (R$ 19,50). Esta boa opção ficou no segundo escalão da smelhores opções. A combinação de porco com queijo azul é curiosa, mas não surpreendeu.

Com a sensação de que honramos o cardápio do restaurante Venga, encerramos a experi~encia com uma sobremesa clássica da espanha. Falo do Chocolate con Churros – Chocolate quente e churros (R$ 13,50). Os finos palitos de churros acompanham chocolate quente e vêm na medida certa para adoçar a boca sem sobrecarregar o estômago. Com o paladar adocicado deixamos o pedacinho da espanha certo de que estão honrado a tradição do país.

Chocolate con Churros - Chocolate quente e churros - R$ 13,50.

RESUMO DO JANTAR:
Ambiente muito bacana que mistura a descontração de um bar para conversar com os amigos com um clima mais intimista para tomar um vinho em casal. Primeiro que a proposta é diferenciada. As tapas ainda não são muito populares no Rio de Janeiro. Acertaram na temática. Experimentei tapas boas e outras MUITO boas, como o pão com tomate e a torta de bacalhau desfiado. Dependendo de onde você sentar (varanda, balcão, mezanino), provavelmente terá uma experiência diferente. Ficamos no balcão e, por isso, tivemos um excelente atendimento. Como são pequenas porções, os preços acabam sendo baixos. Mas aí você pede uma, duas, três, quatro e a coisa começa a ficar salgada. Intercalada com taças de vinho, então. Se deixe levar, que vale à pena. Mas esteja avisado.

O que você achou das tapas espanholas do Venga? Melhores que os petiscos brasileiros? COMENTE ESSE POST e indique alguma entrada que você achou boa e ficou faltando aqui.

Restaurante Venga
Rua Garcia D’ávila, 147 B
Ipanema – Rio de Janeiro – RJ
Tel: (21) 2247-0234
http://www.venga.com.br

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Fachada do restaurante português Da Silva, no Botafogo Praia Shopping.

Aproveitei a noite de sexta-feira no Botafogo Praia Shopping para comprar os presentes de uma gama de aniversariantes do fim de semana e fui conhecer o restaurante Da Silva, localizado no 5º andar e especializado na culinária portuguesa. Na verdade, não houve um planejamento como a frase acima faz entender.

Já carregado de sacolas, parei em um quiosque do Mr. Beer, que vende uma variedade incrível de cervejas de tudo quanto é lugar do mundo. Degustei uma cerveja australiana chamada Coopers, apresentada por um dos blogueiros do Peremptório, quando estivemos no Aconchego Carioca. Enquanto degustava a cerveja que, aliás, NUNCA está gelada nesses quiosques (fica a crítica), o atendente me informou que o restaurante Da Silva, localizado logo atrás, servia petiscos para os clientes do quiosque do Mr. Beer. Cheguei a ficar tentado, mas optei por tomar apenas uma garrafa daquela cerveja morna e só depois entrar no restaurante para trazer mais um relato para cá.

Salão do restaurante português Da Silva, no Botafogo Praia Shopping.

Sucos natural de fruta: laranja e limão.

Nos deparamos com o restaurante bastante cheio, afinal, eram quase dez da noite de uma sexta-feira. Fomos prontamente atendidos por um garçom atencioso, que nos direcionou para uma mesa colada aos espelhos, do lado esquerdo de quem entra no salão.

Eu e minha mulher pedimos um par de sucos de frutas, um de laranja e outro de limão, enquanto paquerávamos o cardápio e decidíamos sobre o que comeríamos.

Com o chamariz da recente inauguração e das opções de receitas mais em conta do famoso restaurante Antiquarios, o Da Silva parecia mesmo ser uma boa opção para aquela noite. No entanto, a entrada que pedimos não foi as boas-vindas que esperávamos. Pedimos as Lulas Sevilhanas (R$12,00), que são anéis de lula empanados com um molho especial. Não sei se erramos no pedido de entrada ou se estou acostumado com os deliciosos e sequinhos anéis de lula do Via Farani, mas essa opção não agradou. O empanado por vezes se desfazia, soltando-se dos anéis, e ainda estava bastante gorduroso. O preço eu achei bastante justo, mas a comida não acompanhou.

Lula Sevilhanas - anéis de lula empanadas com molho especial - R$ 12,00.

Com medo de errar novamente no prato, optamos por pedir uma opção que se enquadrasse como aquele que “mais sai” na casa. Entre as opções portuguesas de raiz, miramos no Lombo de Bacalhau Grelhado (R$ 62,00), acompanhado de batatas e legumes. Os acompanhamentos é você quem escolhe. Eu e minha mulher optamos por esses dois porque queríamos complementos leves para o bacalhau, que por si só já é uma carne imponente, que pesa no estômago.

Lombo de Bacalhau Grelhado, acompanhado de batata e legumes - R$ R$ 62,00.

O lombo de bacalhau grelhado é um prato grande, serve duas pessoas bem, mas não correspondeu à expectativa. Um dos riscos clássicos de se fazer e comer bacalhau é a possibilidade dele ficar muito salgado. Aqui o caso foi o contrário. O bacalhau estava insosso, com gosto discreto, que nem as lâminas de alho e a cebola que vem por cima conseguiram complementar.

O Lombo de Bacalhau Grelhado serve 2 pessoas, mas não é o prato forte da casa - R$ 62,00.

É claro que ficamos decepcionados em comer um bacalhau fraco num restaurante português. Mas como já estava ali, resolvi chegar até as sobremesas e ver se alguma delas conseguia compensar a experiência.

Ao fundo do salão, uma bancada de metal reunia diversas opções como quindim, tocinho do céu, encharcada de ovos, ovos moles com canela, entre outros. Atrás dessa bancada, uma grande janela ocupava toda a última parede do salão, inclusive onde havia algumas mesas privilegiadas, de onde era possível vislumbrar uma excelente vista da enseada de Botafogo, assim como no restaurante Kotobuki, que fica em um andar acima. Das sobremesas, selecionei um pequeno pedaço de Siricaia e outro de Tiramisu, que foi pesado numa balança e depois levado à mesa. Não os achei nada demais e pode ser que o fato deles estarem expostos ali e funcionarem no esquema à quilo, não tendo sido feito exclusivamente para mim (hum, hum) tenha influenciado na minha percepção.

Por outras resenhas que li do restaurante, minha experiência foi um ponto fora da curva. Quem sabe não dou outra chance ao Da Silva, já que volta e meia estou lá no Botafogo Praia Shopping?

Bancadas de sobremesa com doces variados, entre eles Tiramisu e Siricaia.

RESUMO DO JANTAR:
O restaurante oferece um salão amplo, bem iluminado e decorado, até mesmo com uma vista excelente (bem ao fundo) para a enseada de Botafogo. Vale à pena tentar catar umas mesas por lá. O garçom que nos atendeu foi muito atencioso, simpático e comunicativo. Até o preço eu achei muito bom. Mas no quesito que ele não podia falhar, que é a comida, ele falhou. As lulas empanadas que pedi de entrada estavam gordurosas e o lombo de bacalhau grelhado, apesar da boa quantidade, passou despercebido pelo nosso prato. Sabor discreto, pouco sal. O encantamento com algum prato do restaurante vai ficar pruma próxima visita.

Curte comida portuguesa e é fã de bacalhau? COMENTE ESSE POST se você provou um prato de bacalhau gostoso e recomende pra gente, beleza?

Restaurante Da Silva
Praia de Botafogo, 400
Botafogo Praia Shopping
5º piso – Loja 504 B
Tel: (21) 2237-9149 | 2237-9089 | 2237-9086
Sem site

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Fachada do Restaurante Adegão Português, em São Cistovão.

Sexta-feira e início de mês é o momento ideal para cometer uma loucura bacana na hora do almoço. Cartão de refeição recarregado, almoço um pouco mais demorado. Convidado para ir ao Adegão Português por um descendente de português (torce por Portugal na Copa) e vascaíno, enfrentei o calor, preparei a carteira e fui conhecer esse ícone do bacalhau em São Cristovão. Afinal, um camarada tão tradicional não me levaria para um restaurante das terras d’além-mar de segunda categoria, não é mesmo?

Decoração interna do salão do Restaurante Adegão Português, especializado em bacalhau.

Garrafa de Bohemia Weiss, cerveja de trigo - R$ 14,00.

O ar-condicionado a toda potência nos deu as boas vindas assim que chegamos ao salão, onde garçons vestidos de forma clássica (terno branco, gravata preta, ou seria o contrário?) encontravam-se espalhados atendendo às diversas mesas que lotavam o restaurante. E foi um desses que nos atendeu muito bem e nos providenciou uma garrafa de Bohemia Weiss, de trigo (R$ 14,00). Com estômago vazio, aquela cerveja gelada desceu muito bem e ajudou a pensar melhor a respeito do prato que iríamos pedir.

Bolinho de Bacalhau de entrada (unidade) - R$ 4,50.

A variedade de pratos com bacalhau é tanta, com tantas opções realmente boas, que achamos melhor pedir um Bolinho de Bacalhau (R$4,50 – unidade) para saborear enquanto tentávamos entrar num consenso. O bolinho de bacalhau é de tamanho médio e bastante saboroso. Crosta crocante por fora e bacalhau macio por dentro. É claro que deu vontade de comer mais de um, mas a idéia não era almoçar bolinho de bacalhau. Ele só tinha pintado no roteiro para distrair nossa fome enquanto escolhíamos o prato principal.

E assim foi feito. Depois de um grande dilema, chegamos a uma conclusão. Cogitamos pedir o Bacalhau à João do Porto – na brasa com batatas e ovos cozidos e alho frito no azeite – (R$ 139,00), mas acabamos no tradicional à Zé do Pipo -  cozido no leite, ao molho de cebolas e alho, purê e maionese gratinados – (R$ 139,00).

O preço assusta, mas bacalhau nunca é barato. E devo acrescentar que o prato serviu nós 3 muito bem. O prato vem em boa quantidade, o bacalhau macio, sem “ranso do fundo do mar” e no ponto de sal, detalhe que facilmente escapa do controle em outros restaurantes. Aqui no Adegão, não. E nem poderia. Diferente do que a descrição do purê e maionese gratinados pode passar, a mistura é bem feita e, apesar de pesada para o estômago, não enjoa o paladar. Pelo contrário, acompanha super bem o bacalhau. Capriche no azeite e se deixe levar!

Bacalhau À Zè do Pipo: Cozido no leite, ao molho de cebolas e alho, purê e maionese gratinada (serve 3 pessoas!) - R$ 139,00.

O precinho é salgado, mas o Bacalhau tava no ponto!

Só não pode voltar pro trabalho com bafo de bacalhau. Para evitar esse constrangimento, fizemos questão de uma sobremesa. A Copa de Amoras (R$ 14,00) é uma espécie de cheescake, talvez com a parte do creme um pouco mais gelada, próxima à consistência de um sorvete, coberta por uma saborosa calda de amoras. Guloso que sou, tive vontade de tomar duas. Mas o estômago é um só e este já estava bem cheio. E feliz!

Para a sobremesa, Copa de Amoras - R4 14,00.

RESUMO DO JANTAR
As pessoas costumam tirar a sexta-feira para fazer almoços mais caros e demorados, por isso o restaurante estava bem cheio, mas não me recordo do salão estar barulhento e nem da demora do prato ou pouca atenção do garçom. Foi tudo muito prático e eficiente e nem reparei que fiquei quase 2 horas ali dentro. O ar-condicionado foi um ponto de destaque, já que fazia um calor infernal. Sobre a comida, seria muito difícil que uma casa especializada em bacalhau não tivesse pratos maravilhosos. Obviamente devem haver uns melhores que os outros. Entre os melhores, eu posso dizer que o à Zé do Pipo está. Experimente e depois conte pra gente.

Concorda que o restaurante Adegão Português é top de linha no quesito bacalhau? O quê? Comeu um melhor em outro lugar? COMENTE ESSE POST e divida com a gente sua experiência.

Restaurante Adegão Português
Campo de São Cristóvão, 212
São Cristóvão – Rio de Janeiro – RJ
Tel: (21) 2580-7288 | (21) 2580-8689
http://www.adegaoportugues.com.br

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