Restaurante Oke Ka Baiana Tem – Lagoa
Saboreado por Leonardo Spinardi | Categorias: baiana, lagoa, petiscos | Publicado em 18-09-2011
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Quiosque do restaurante Oke Ka Baiana Tem, na Lagoa.
Que tal desfrutar da bela vista da Lagoa Rodrigo de Freitas, pegar um sol, curtir a brisa, fazer uma bela caminhada e depois repor todas as calorias perdidas relaxando em um rústico quiosque? Melhor: e se esse quiosque oferecer iguarias tradicionais da Bahia pra baiano nenhum colocar defeito? Foi dentro desse contexto que fui conhecer o quiosque do restaurante Oke Ka Baiana Tem, na Lagoa, com minha mulher, sogra, cunhada e sobrinho, num delicioso fim de tarde de sábado.
Cerveja Stella Artois geladíssima - long neck - R$ 8,00.
O ambiente já joga a experiência no restaurante lá pra cima. Mesas ao ar livre, espreguiçadeiras, esteiras, almofadas e um cheirinho especial de dendê que perfuma toda a região da lagoa onde o restaurante se encontra. É claro que esse cenário fica ainda melhor quando acompanhado de uma cerveja belga Stella Artois geladíssima (R$ 8,00) para matar a sede. E a cerveja começa a desempenhar um papel ainda mais refrescante se acompanhada de um quitute baiano bem picante.
O quitute escolhido para acompanhar a cerva foram os clássicos Mini Acarajés – porção com 6 unidade, camarão seco, vatapá e salada (R$ 22,00). Eles são preparados na hora por uma baiana que fica em uma barraca na entrada do restaurante, trajada à caráter, com toda a endumentária, espalhando o aroma da Bahia para quem quer que passe. Aliás, acho que a localização dela é estratégica, viabilizando a oferta dos mini-acarjés para quem quiser fazer um pit stop sem precisar sentar na mesa.
Os mini bolinhos são práticos e extremamente saborosos. Monte seu mini-sanduíche partindo o crocante acarajé ao meio e rechenado-o com camarão seco, vatapá, salada e belas pitadas de uma pimentinha deliciosa. Daquelas que além de sabor, deixam a nuca aquecida e o couro cabeludo suado. Não se assuste. É mais experiência do que sofrimento. Pimenta e cerveja. Cerveja e pimenta numa combinação que não dá vontade de parar.
Mini Acarajé, porção com 6 unidade, camarão seco, vatapá e salada - R$ 22,00.
A segunda leva de quitutes veio em dupla e foi composta pela Casquinha de siri com farofa de dendê (R$ 18,00) e o Bolinho de arroz, porção com 6 unidades, e molho chutney de manga e gengibre picante (R$ 18,00). Eu tinha certeza que o mini-acarajé era a entrada imperdível do restaurante, mas estas outras duas opções me trouxeram dúvida. Carrego comigo até agora qual das 3 é a melhor.
A casquinha de siri vem fora da casca e numa porção menor que o mini-acarajé e os bolinhos de arroz. Perde nesse quesito, mas não fica atrás em sabor. Se você for de pimenta, experimente temperar o siri desfiado com a farofa de dendê e curta o barato.
O bolinho de arroz também vem em boa quantidade e com um molho agridoce que eu não saberia traduzir o sabor se não tivesse lido no cardápio. O bolinho de arroz por si só é bem temperadinho, mas, ainda assim, é um bolinho de ARROZ. Não tem um sabor forte e, por isso, pede um molho esperto pra despertar o sabor. Esse chutney de manga e genibre combina violentamente. Ficou difícil recomendar só um pra você.
Casquinha de siri com farofa de dendê - R$ 18,00.
Bolinho de arroz, porção com 6 unidades, e molho chutney de manga e gengibre picante - R$ 18,00.
O bom de fazer resenhas para o blog acompanhado de mais gente é que a variedade de pedidos aumenta e a resenha vai ficando bem recheada de gostosuras. A última entrada foi o pastel de camarão, porção com 6 unidades (R$ 19,00). Mas era pra ter sido a primeira. Porém, logo quando nos sentamos, o garçom nos avisou que a opção estava em falta. Depois de uns 40 minutos desfrutando das outras entradas, ouvimos da cozinha alguém avisar que os pastéis de camarão haviam saído. Pedimos uma porção pra gente também. Mas depois das opções mais elaboradas que experimentamos, o pastel de camarão, coitado, apesar de bom, ficou ofuscado. Dê preferência às outras opções.
Pastel de camarão, porção com 6 unidades - R$ 19,00.
Enfim, depois de um longo caminho de entradas, chegamos ao prato principal e não inventamos. Nós quatro dividimos o bobó de camarão, acompanhado de arroz e farofa de dendê (R$ 68,00). A porção é bem servida e alimenta 3 pessoas com fome. Serviu para nós quatro porque parte da fome já havia sido combatida com a sequência de entradas.
E que bobó gostoso! Panela de barro fumegante, cheirinho de dendê, farofa amarelinha e arroz fresco. Comemos até limpar a panela e esvaziar os potes.
Bobó de camarão, acompanhado de arroz e farofa de dendê - R$ 68,00.
Close no bobó de camarão na fumegante panela de barro - R$ 68,00.
Pra lá de satisfeitos, pedimos para encerrar a conta e, junto com ela, trazer a sobremesa. Afinal de contas, não ia desfalcar a resenha deixando de trazer um doce sabor da Bahia para cá. A sobremesa pedida foi o Suflê de goiabada com mousse de queijo (R$ 16,50). Porção miúda, pra um, que dividimos entre nós já que estávamos bem alimentados. Opção gostosa, mas sem nada de excepcional. Cumpriu a missão. Com a tarde caindo e um ventinho mais frio chegando, fomos embora da Lagoa satisfeito com as delícias que a Bahia nos deu.
Soufle de goibada com mousse de queijo - R$ 16,50.
RESUMO DO ALMOÇO:
Chegamos num final de tarde para almoçar e o ambiente não estava cheio. Foi enchendo um pouco mais depois, mas não tivemos problemas com o atendimento. Sentar no quiosque, ao ar livre, cercado por natureza, brisa e luz do sol, conta muito a favor da experiência. Mas isso não seria nada se a comida deixasse a desejar. Boas opções no cardápio trazem misturas da Bahia para as águas da Lagoa Rodrigo de Freitas, no Rio. Experimentamos entradas como o mini-acarajé (que é feito por um baiana trajadaa carater numa barraquinha na porta), a casquinha de siri e os bolinhos de arroz. Todos muito gostosos. O prato principal, que é muito bem servido, foi o bobó de camarão, que alimentou 4 pessoa bem. Que tempero! Pra quem é de pimenta, recomendo que tempere tudo com a mesma. Achei o preço condizente, principalmente se considerarmos a qualidade da comida e, na grande maioria das opções, a quantidade. Aprecia o tempero baiano? Taí um lugar pra você descobrir.
Gosta de comida baiana? Achou que o restaurante Oke Ka Baiana Tem segue as tradições? COMENTE ESSE POST e divida com a gente a sua opinião e recomendação.
Restaurante Oke Ka Baiana Tem
Av. Epitácio Pessoa s/n – Quiosque 14
Altura do Parque do Cantagalo
Lagoa – Rio de Janeiro – RJ
Tel: (21) 8297-9766
http://www.okekabaianatem.com.br/