RESTAURANTES DO RIO – Experiências de um paladar comum que gosta de comida boa, preço justo e de um bom atendimento.

O Rio de Janeiro está mesmo ganhando um extenso roteiro de bares com cara de restaurante, ou vice-versa, onde o cardápio e o ambiente são voltados para um experiência noturna bacana, repleta de drinks diferentes, mas sem esquecer os cuidados com os petiscos, que agora ganham um acabamento mais refinado do que as tradicionais porções dos botecos.

Mais uma vez, tive a oportunidade de conhecer um novíssimo lugar através do evento Kekanto Elite, o sexto no Rio de Janeiro. E o palco da vez foi o recém-inaugurado DoiZ, dos mesmos donos do vizinho Meza Bar, também em Botafogo. Sou suspeito pra falar, mas o nível dos eventos do Kekanto seguem lá no alto e posso adiantar que fiquei satisfeito com mais essa aventura num restaurante do Rio.

O casarão onde o DoiZ está localizado é discreto, num trecho bem escuro da Rua Capitão Salomão, onde uma árvore ainda colabora para a camuflagem, tornando o lugar quase imperceptível para quem passa. O casarão ainda não tem letreiro. Depois que você passa da porta, que segue o esquema da fachada bem tradicional, o ambiente se transforma em algo bem moderno, com luzes em neon, tonalidades roxo, azulada e rosa. O balcão do bar é quem dá as boas-vindas assim que entramos. Nesse espaço de baixo, onde eu vi o DJ Edinho (Casa da Matriz, LOUD!) destilando um bocado de rock dançante, acredito que é onde rola a pista quando o pessoal abandona as mesas e resolve dançar. Não vi isso nesse dia, que era uma quarta-feira, mas imagino que role em dias mais agitados.

O evento do Kekanto aconteceu no mezanio. O espaço era para umas 25 pessoas, mas tinham umas trinta e poucas lá. Apertadinhas, mas acomodadas.

O esquema da casa, como eu já disse, é um cardápio forte de drinks bem elaborados, sem esquecer de ter o mesmo cuidado com os petiscos que os acompanham. E posso dizer que os bares com essa proposta que eu tenho ferquentado tem conseguido, senão criar drinks saborosíssimos, ao menos inovar na criatividade dos seus ingredientes. Depois do drink de rúcula do Q Bar e do de vinho branco com licor de mandarino do Stuzzi, ambos no Leblon, o que mais me chamou atenção entre os drinks que experimentamos no DoiZ Bar foi o Apple Martini – suco de maçã, limão e Martini. Tentei pegar sua descrição exata e preço no cardápio, mas ele não se encontrava. Opção extra! Foi o que mais bebi lá e fiquei levemente “zuzu bem” com as primeiras doses, que vêm na tacinha de Martini.

O segundo melhor drink que experimentei, e o mais criativo, foi o Jesus On The Beach (R$ 22,00). Pelo nome, você deve suspeitar que trata-se do Sex On The Beach, mas com um dedo de Jesus no meio. Sim, estamos falando do tradicionalíssimo Guaraná Jesus, do Nordeste. Não conhece? Gosto de chiclete power artificial, mas que caiu benzaço no drink: Vodka Ketel One + Suco de Laranja + Guaraná Jesus + Chambord.

Entre os drinks, também experimentei o Redhouse Blues (R$ 23,00): Vodka Ketel One em infusão de Pimenta + Suco temperado de tomates assados na casa; e o menos interessante, que foi o Ginchee: Vodka Ketel One + lichia + abacaxi + gengibre + água de coco (R$ 23,00).

Obviamente não bebi tudo isso de uma vez e de estômago vazio. Aliás, de um deles eu só dei um gole e bebericadas de leve. Junto com cada um e entre eles, experimentei alguns petiscos, que passo a descrever agora.

Entre o bares com esse perfil, os petiscos do DoiZ são os menos refinados. Mas não entenda isso como uma crítica. Eles tem menos misturas exóticas, menos fru-fru e lembram mais a simplicidade dos existentes no boteco. Apesar disso, não foi o caso do primeiro que experimentei. O Kebab de Lombo de Porco pode ser temperado no molho de coco com amendoim e curry vermelho (R$ 26,50). Seria um bolinho qualquer de boteco, mas o refino no molho fez a diferença. Ele ainda vem nas costas de um simpático porquinho – acho que de porcelana – que funciona como recipiente. Saca só!

Em seguida, experimentamos o Fondue de Queijos Mineiros, com friturinhas de milho (R$ 28,20). Pesado na fritura, mas viciante na degustação. As friturinhas de milho são saborosas e ganham um “tchan” quando molhadas no fondue de queijo. Gostei bastante também.

O mais sem graça e mais gorduroso foi o Fish and Chips, com maionese caipira de aceto balsâmico (R$ 32,00). Tradição britãnica! A quantidade é boa e serve bem uma mesa com 3 ou 4 pessoas petiscando. Já é um petisco bem mais boteco, pesadinho também, mas ainda assim gostoso.

Consegui experimentar os curiosos Mini Canapés de Bife a Cavalo com pão, filé mignon, parmesão e ovos de codorna (R$ 27,00), que estavam bem saborosos, apesar da simplicidade da composição. Acho que nem tinha muito como dar errado. Mais uma vez, pouco refinamento entre os ingredientes que compõem os petiscos.

Cheguei a ver uma bandeija de Bruschettinhas de Polenta de 3 sabores: bobó de camarão, frango com quiabo e calabresa na cachaça (R$ 28,30). Consegui experimentar uma, já fria, de bobó de camarão. Acho que essas devem ser bem boas, pois o pessoal das outras mesas fez a festa com elas.

Por último, comi o Ribs on the Barbie. Pedaços de costela de porco com molho barbecue caseiro e picles de maçã (R$ 35,50). Ele vem meio largadão, numa bandeja de metal e, pelo menos na minha mesa, não tinha talher nenhum para comermos. Então, não me fiz de rogado, me muni de um guardanapo e me degladiei com a costela. Não precisei fazer muita força, pois a mesma estava macia e até saía com alguma facilidade. Mas não preciso dizer que fiquei com as mãos meio lambrecadas da minha empreitada. Não me empolguei muito com o prato.

Depois de garantir o estômago forrado, segui experimentando os drinks, conversando com pessoas de outros blogs como a Viviane e o Alysson, o Gabriel e a Bruna, além de outros resenhistas do Kekanto como o Douglas, a Marisa e o organizador do evento, Fernando Fernandes. Ambiente nota 10, bebidas e clima idem, com petiscos um pouquinho abaixo, mas ainda assim na média.

RESUMO DO JANTAR:
Bar com cara de restaurante ou restaurante com cara de bar? Um lugar que pode muito bem abrigar uma noitada. Casarão amplo, discreto por fora e muito bem iluminado com neon e tons azulados e roxos por dentro. Cardápio forte em drinks elaborados. Destaques para o Jesus On The Beach (Sex On The Beach com Guaraná Jesus) e o Apple Martini (Suco d emaçã, limão e Martini). As bebidas custam cerca de R$ 23,00 cada. Achei um pouco salgado, apesar da boa qualidade dos drinks. Para acompanhar, petiscos com um toque a mais. Nem todos que experimentei estavam muito bons. Entre eles destaco o Kebab de Lombo de Porco com molho de coco com amendoim e curry vermelho e o Fondue de Queijos Mineiros, com friturinhas de milho. Mantém mais ou menos o padrão de similares como o Q Bar e o Stuzzi, porém um pouco mais despojado.

E você? anda curtindo os bares com drinks caprichados e petiscos com um charme a mais? Já esteve no DoiZ? O que achou de lá? COMENTE ESSE POST e divida sua experiência com a gente!

DoiZ Bar
Rua Capitão Salomão, 55
Botafogo – Rio de Janeiro, RJ
Tel: (21) 2179-6620
http://doiz.com.br

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A moda de bares e restaurantes que oferecem petiscos diferenciados e mini-porções de pratos já pegou no Rio. Estes restaurantes costumam ter um cardápio de drinks extenso e bem elaborado, com um toque especial em misturas clássicas ou até mesmo com montagens exóticas. Um desses lugares é o restaurante Ambre Bar, em Botafogo, onde fui recentemente para trazer mais uma resenha dos restaurantes do rio aqui para o blog.

Mas logo de cara devo dizer que você NÃO encontrará aqui uma resenha desses tais drinks elaborados. Isto porque eu evitei beber álcool, já que tinha uma importante partida de futebol de campo na manhã seguinte. Coisa de atleta! Hehehe… Acho que a experiência fica um pouco comprometida, se levarmos em conta as surpresas alcoólicas que o cardápio pode guardar. Mas se o foco for só a comida, acho que cumpri a missão.

Mas confesso que não me senti curtindo menos o Ambre Bar por causa disso. Achei o ambiente bem bacana, naquele esquema descolado, com móveis minimalistas coloridos. Não fui ao andar de cima, mas passei pelo salão principal e sentei com minha mulher na parte de trás do restaurante, onde algumas mesas ficam a céu aberto, desde que o toldo que as protege esteja recolhido. Foi o caso desse dia.

Nesse espaço mais reservado, encomendei um Suco de abacaxi com toque de capim limão (R$ 5,90), enquanto minha mulher garantiu o álcool da mesa – mas ainda assim light – com a Caipisaquê de limão, coada, com adoçante (R$ 16,50). Curti o toque diferenciado que o capim limão deu ao suco de abacaxi. A caipisaquê também veio no ponto, com aquele ar suave e enganador que o saquê costuma ter quando é misturado às bebidas. Mas ela bebeu só um e não se deixou enganar.

As primeiras entradas que pedimos foram os Pasteizinhos de angu com camarão, palmito e carne-seca (um de cada sabor – 3 unidades), servidos com molho de pimenta biquinho (R$ 16,00); e as Brusquetas de rabada gratinadas com requeijão do sertão e broto de agrião (R$ 18,00).

De cara, é possível perceber que as opções misturam conceitos internacionais, como a brusqueta, com ingredientes brasileiros, como a rabada. E posso dizer que esse foi o melhor e único petisco verdadeiramente gostoso experimentado. Vi outras mesas pedindo os pastéis, mas apesar de sair bastante, não acho esta uma boa opção. Pouca quantidade e sabor que você nem sente direito do que é. Eu recomendaria não perder tempo com eles.

Certo de que os mini-pratos seriam pequenas amostras, achamos por bem incrementar com mais uma entradinha enquanto decidíamos qual prato escolher. A escolha seguinte foi o Chips variados de batata inglesa, batata baroa, batata doce, aipim e banana (R$ 6,00), mas devo confessar que não tinha expectativa nenhuma. Foi uma opção pra cumprir tabela, ocupar o tempo enquanto fitávamos novamente o cardápio. Trata-se de um balde com lâminas de batata, banana e aipim fritos. O precinho é simpático, mas a opção é dispensável.

As mini-porções se saíram melhor que os beliscos. As comidinhas escolhidas foram o Escondidinho de cordeiro com batata barôa, gratinado com mascarpone (R$ 21,00), para a minha mulher; e a Mini robata de filé mignon com pudim de queijo do sertão, azeite de ervas e cebola crocante (R$ 19,00), para mim.

O escondidinho veio pelando e a mistura de batata barôa com cordeiro despertou o paladar. Mas achei que o meu espetinho de filé mignon combinou mais com o pudim de queijo do sertão, se destacando em relação ao pedido da minha mulher. Como podem observar, são porções pequenas, que obviamente não enchem e, assim, permitem que os drinks sejam a atração principal.

Para encerrar, encaramos as sobremesas Pudim de cupuaçu com coulis de frutas vermelhas e tuille de castanhas (R$ 8,00) e o Brownie de brigadeiro com sorvete (R$ 12,00). Dessa vez minha mulher ganhou. A idéia do pudim de cupuaçu pode até ser boa, mas acho que não combinou com a calda de frutas vermelhas, que achei meio ácida. Como o cupuaçu já é um pouco ácido, achei que faltou um doce pra contrastar. Enquanto isso, o brownie já não tem segredos. E fica melhor quando a massa dele é feita com brigadeiro. Se você provar, perceberá aquele gostinho de brigadeiro de panela na massa. Com sabor de brigadeiro na boca, encerramos mais uma experiência gastronômica num bar com cara de restaurante.

RESUMO DO JANTAR:
O restaurante Ambre é um bar, com cardápio variado de drinks e um menu bem elaborado de comidinhas, naquela porção pequena que costumamos encontrar em casamentos. Essas comidinhas misturam conceitos internacionais com toque bem brasileiros, como é o caso da brusqueta de rabada. Os beliscos que experimentei ficaram devendo. As comidinhas não. Ainda assim, acho que os drinks devem fazer mais sucesso do que as porções. Ao menos as que provei. O ambiente é muito bem acabado, confortável para um papo discreto com os amigos ou um drink em casal. Ele ocupa um casarão antigo, localizado no pólo gastronômico de Botafogo, e até conta com uma área aberta na parte de trás. Foi onde fiquei e tive um atendimento quase vip lá.

Você gostou quando esteve no Ambre Bar? Não me diga que eu deixei de pedir algum petisco ou mini-porção sensacional? COMENTE ESSE POST e não deixe que o mesmo aconteça com os outros!

Restaurante Ambre Bar
Rua Visconde Silva, 21
Botafogo – Rio de janeiro – RJ
Tel: (21) 2286-6904
http://www.ambrebar.com.br

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Fachada do restaurante Miam Miam, em Botafogo.

Não foi a primeira vez que tentei conhecer o cardápio do restaurante Miam Miam, em Botafogo. Já me decepcionara anteriormente, quando cheguei num horário ou dia em que o restaurante não funcionava. Ou que a fila estava tão grande que não valia a pena esperar. Dessa vez eu consegui e pude conhecer o que a chef Roberta Ciasca criou dentro do conceito de cardápio “Comfort Food”, composto por ingredientes tradicionais e simples, que remetem ao cotidiano e ao passado das pessoas.

Mesmo “me dando bem” no restaurante, tive que aguardar uma mesa definitiva na ante-sala, onde puffs, sofás e banquetas abrigam aqueles que esperam por um lugar. Li no site que estes móveis, temáticos dos anos 50, 60 e 70, podem ser comprados. Nesse espaço já é possível pedir drinks e entradas, enquanto espera-se vagar uma mesa. Foi o que eu e minha mulher fizemos.

Enquanto aguardávamos, pedimos uma garrafa de vinho para aquecer o estômago. O vinho pedido foi o argentino Alfredo Rocca Cabernet Sauvignon 2007 (R$ 55,00). Excelente custo x benefício. Para distrair a mandíbula, o acompanhamento do vinho foi a entrada rolinhos de rosbife com rúcula e parmesão em azeite de ervas (R$ 23,60). Essa saborosa entradinha ainda vem acompanhada de torradas em lâminas bem finas e crocantes. Fui nessa entrada por recomendação da patroa, mas confesso que havia outras opções mais exóticas e promissoras como Lulinhas grelhadas com geléia thai e torradas de ciabatta ou Croquetes de frango ao curry em crosta de castanhas e chutney de banana com côco. Aguou a boca?

Em 20 minutos uma mesa vagou e acabou sendo o tempo certinho entre a espera e o consumo da entrada. E alguns bons goles de vinho, é claro. Migramos para mesa com a nossa garrafa ainda pela metade e direcionamos nossa atenção para decidir quais seriam os pratos principais. Entre as opções “Do Mar ” e “Da Terra”, acabamos ficando com dois pratos dessa última.

Eu pedi o prato Bombons de filet mignon, gnocchi na manteiga de rúcula e farofa crocante (R$ 46,80). Achei-o delicioso e com um toque bem diferenciado por conta desses últimos 2 ingredientes. Nunca tinha ouvido falar numa manteiga de rúcula! Trouxe um leve amargo misturado ao sal e à cremosidade da manteiga. Uma beleza!  De forma saudável, costumo disputar com minha mulher pra ver quem pede o melhor prato. Acho até que ela ganha de mim na maioria das vezes, já que eu gosto de me arriscar nos cardápios, mas, nesse caso, acho que levei a melhor.

RESUMO DO JANTAR:
Apesar da espera para conseguir a mesa, o esquema da ante-sala, de onde já é possível pedir drinks e entradas, funciona bem. O salão do Miam Miam é bem pequeno, com poucas mesas, luzes baixas e assentos (puffs, sofás e poltronas) vintage, que podem ser comprados do restaurante, se o cliente desejar. O cardápio é bem definido, enxuto, mas com variedade que agrada e surpreende. Os pratos experimentados foram todos de carne e são muito saborosos e bem acabados. O atendimento me parece ser algo direcionado também. Vi garçons jovens, homens e mulheres, com perfil alternativo (piercing, cabelo, estilo) e uma certa informalidade sadia no atendimento. Ficamos satisfeitos. O preço é um pouquinho puxado, mas a comida não decepciona. Acho que a cobrança não chega a ser injusta. Experimente você mesmo!

Você já foi ao restaurante Miam Miam? Comeu algum prato diferente que gostaria de recomendar? COMENTE ESSE POST e compartilhe sua experiência conosco.

Restaurante Miam Miam
Rua General Góes Monteiro, 34
Botafogo – Rio de Janeiro – RJ
Tel: (21) 2244-0125
http://www.miamiam.com.br

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Aproveitei a noite de sexta-feira no Botafogo Praia Shopping para comprar os presentes de uma gama de aniversariantes do fim de semana e fui conhecer o restaurante Da Silva, localizado no 5º andar e especializado na culinária portuguesa. Na verdade, não houve um planejamento como a frase acima faz entender.

Já carregado de sacolas, parei em um quiosque do Mr. Beer, que vende uma variedade incrível de cervejas de tudo quanto é lugar do mundo. Degustei uma cerveja australiana chamada Coopers, apresentada por um dos blogueiros do Peremptório, quando estivemos no Aconchego Carioca. Enquanto degustava a cerveja que, aliás, NUNCA está gelada nesses quiosques (fica a crítica), o atendente me informou que o restaurante Da Silva, localizado logo atrás, servia petiscos para os clientes do quiosque do Mr. Beer. Cheguei a ficar tentado, mas optei por tomar apenas uma garrafa daquela cerveja morna e só depois entrar no restaurante para trazer mais um relato para cá.

Nos deparamos com o restaurante bastante cheio, afinal, eram quase dez da noite de uma sexta-feira. Fomos prontamente atendidos por um garçom atencioso, que nos direcionou para uma mesa colada aos espelhos, do lado esquerdo de quem entra no salão.

Eu e minha mulher pedimos um par de sucos de frutas, um de laranja e outro de limão, enquanto paquerávamos o cardápio e decidíamos sobre o que comeríamos.

Com o chamariz da recente inauguração e das opções de receitas mais em conta do famoso restaurante Antiquarios, o Da Silva parecia mesmo ser uma boa opção para aquela noite. No entanto, a entrada que pedimos não foi as boas-vindas que esperávamos. Pedimos as Lulas Sevilhanas (R$12,00), que são anéis de lula empanados com um molho especial. Não sei se erramos no pedido de entrada ou se estou acostumado com os deliciosos e sequinhos anéis de lula do Via Farani, mas essa opção não agradou. O empanado por vezes se desfazia, soltando-se dos anéis, e ainda estava bastante gorduroso. O preço eu achei bastante justo, mas a comida não acompanhou.

Com medo de errar novamente no prato, optamos por pedir uma opção que se enquadrasse como aquele que “mais sai” na casa. Entre as opções portuguesas de raiz, miramos no Lombo de Bacalhau Grelhado (R$ 62,00), acompanhado de batatas e legumes. Os acompanhamentos é você quem escolhe. Eu e minha mulher optamos por esses dois porque queríamos complementos leves para o bacalhau, que por si só já é uma carne imponente, que pesa no estômago.

O lombo de bacalhau grelhado é um prato grande, serve duas pessoas bem, mas não correspondeu à expectativa. Um dos riscos clássicos de se fazer e comer bacalhau é a possibilidade dele ficar muito salgado. Aqui o caso foi o contrário. O bacalhau estava insosso, com gosto discreto, que nem as lâminas de alho e a cebola que vem por cima conseguiram complementar.

É claro que ficamos decepcionados em comer um bacalhau fraco num restaurante português. Mas como já estava ali, resolvi chegar até as sobremesas e ver se alguma delas conseguia compensar a experiência.

Ao fundo do salão, uma bancada de metal reunia diversas opções como quindim, tocinho do céu, encharcada de ovos, ovos moles com canela, entre outros. Atrás dessa bancada, uma grande janela ocupava toda a última parede do salão, inclusive onde havia algumas mesas privilegiadas, de onde era possível vislumbrar uma excelente vista da enseada de Botafogo, assim como no restaurante Kotobuki, que fica em um andar acima. Das sobremesas, selecionei um pequeno pedaço de Siricaia e outro de Tiramisu, que foi pesado numa balança e depois levado à mesa. Não os achei nada demais e pode ser que o fato deles estarem expostos ali e funcionarem no esquema à quilo, não tendo sido feito exclusivamente para mim (hum, hum) tenha influenciado na minha percepção.

Por outras resenhas que li do restaurante, minha experiência foi um ponto fora da curva. Quem sabe não dou outra chance ao Da Silva, já que volta e meia estou lá no Botafogo Praia Shopping?

RESUMO DO JANTAR:
O restaurante oferece um salão amplo, bem iluminado e decorado, até mesmo com uma vista excelente (bem ao fundo) para a enseada de Botafogo. Vale à pena tentar catar umas mesas por lá. O garçom que nos atendeu foi muito atencioso, simpático e comunicativo. Até o preço eu achei muito bom. Mas no quesito que ele não podia falhar, que é a comida, ele falhou. As lulas empanadas que pedi de entrada estavam gordurosas e o lombo de bacalhau grelhado, apesar da boa quantidade, passou despercebido pelo nosso prato. Sabor discreto, pouco sal. O encantamento com algum prato do restaurante vai ficar pruma próxima visita.

Curte comida portuguesa e é fã de bacalhau? COMENTE ESSE POST se você provou um prato de bacalhau gostoso e recomende pra gente, beleza?

Restaurante Da Silva
Praia de Botafogo, 400
Botafogo Praia Shopping
5º piso – Loja 504 B
Tel: (21) 2237-9149 | 2237-9089 | 2237-9086
Sem site

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Fico perdido sempre que passo pelas imediações do Pólo Gastronômico de Botafogo, tamanha a quantidade de bares e restaurantes que se apresentam dos dois lados das calçadas de diversas ruas do bairro. Quando passo de carro, percebo que um deles sempre apresenta uma chamativa fila de espera na porta, que me instiga a saber o que é que esse lugar tem de tão bom que está sempre muito cheio. Seria hype ou uma pizza de exuberante qualidade? Parti para Botafogo, numa sexta à noite, para me juntar à famosa fila do Restaurante e Pizzaria Eccelenza.

A primeira boa surpresa que tive foi que, apesar da fila estar grande, a rotatividade foi boa e em menos de 15 minutos a recepcionista nos chamou, avisando que havia uma mesa disponível. Ficamos no segundo andar, coladinhos à escada pela qual subimos porque, claro, o primeiro andar estava lotado.

Não me recordo de ter visto no cardápio nenhum prato de massas como spaghetti, fetuccini ou lasagna. Nas folhas do cardápio, algumas entradas como calzoneli e pão da casa e muita, mas muita variedade de pizza. Ficava até difícil escolher. Para fazer o pedido correto, optamos por ler o cardápio beliscando algo. Nossa entrada ficou por conta de um Cornicioni – Discos de massa de pizza fina crocante – metade Alho e metade Flor de Sal e Alecrim (R$ 19,90). Nada mais é do que a clássica pizza branca, aquela bem crocante, só que com variações de sabor. A de alecrim é a tradicional, que aqui ganha uma frescura de “Flor de Sal”. Gostei da variante com alho. Combinou muito bem!

Enquanto beliscávamos a pizza branca, conseguimos chegar a uma conclusão a respeito do sabor da pizza. “O” sabor da pizza, não. “Os” sabores. Com tanta opção, é um sacrifício ter que escolher um sabor só. Escolhemas as pizzas de Parma – Pomodori pelati, mozzarella especial, tomate caqui, presunto de Parma e orégano (R$ 41,50, a inteira); e de Funghi – Pomodori pelati, mozzarella especial, cogumelo de Paris fresco, manjericão fresco e orégano. (R$ 42,40, a inteira). Como de praxe, paga-se pela mais cara. Mas nesse caso a diferença era pouca.

Chegamos a cogitar outros sabores tentadores como a Perla – pomodori pelati, mozzarella de búfala, camarões flambados, shiitake refogado no azeite e alho, aspargos verdes e azeite trufado (R4 47,90) ou a Gioia – pomodori pelati, mozzarella especial, seleção de cogumelos e alcachofras refogados com hortelã, manjericão fresco, vinho branco, alho e limão, orégano (R$ 43,50). Mas acabamos ficando mesmo com a Parma e a de Funghi.

Devo confessar que a pizza demorou cerca de 20 minutos para chegar, mas o garçom nos dava alguma satisfação enquanto aguardávamos ansiosos. Quando chegou, o mesmo garçom nos serviu e colocou um pedaço em cada prato, apoiando a pizza numa bancada de tijolos que ficava ao lado da mesa. O primeiro pedaço servido já não estava muito quente. Gostosa? Sim, saborosa, diferente, porém morna. O pedaço seguinte eu diria que já estava frio. Estávamos com grande expectativa sobre a pizza e não queríamos saboreá-la fria. Pedimos ao garçom que retornasse com ela ao forno, mas ainda assim não voltou quente como deveria. A fome atropelou nosso bom senso e comemos a pizza meia-boca, morna, o que sem dúvida influênciou na nossa percepção de sabor.

Insatisfeitos, de certa forma, seguimos para o doce momento da sobremesa. Minha mulher dispensou uma escolha própria e beliscou da Banana Passione que eu pedi. Criada pelo chef Milton Schneider, é composta por bananas flambadas em calda de laranja e cointreau, cobertas por gengibre doce à Juliana. Acompanha sorvete de baunilha com farofa de castanha (R$ 15,80). Compensou a decepção da pizza com uma sobremesa deliciosa e, como vocês podem ver, diferente. Recomendo a sobremesa, mas vou ter que dar mais uma chance à pizza para poder fazer o mesmo com ela.

 

RESUMO DO JANTAR:
Em um restaurante especializado em pizza gourmet, esperava ter uma experiência encantadora com o carro-chefe da casa. Pelo fato disso não ter acontecido, uma vez que a pizza não chegou quente a nossa mesa, nem mesmo quando solicitamos que ela voltasse ao forno, fica difícil tentar salvar a resenha e falar do ambiente rústico que é bacana, com pedras e madeiras, e até do atencioso garçom que nos atendeu. A pizza veio fria e ponto A deliciosa sobremesa não chega a salvar a experiência. Confiando nas sempre existentes filas do restaurante, creio que “dei azar” e fico tentado a conceder uma segunda chance ao restaurante para que a pizza tenha sua revanche. Só não sei quando.

Já enfrentou a famosa fila da Pizzaria Eccelenza? E achou que as pizzas valeram a espera? COMENTE ESSE POST e enriqueça esta resenha!

Pizzaria Eccellenza
Rua Visconde de Caravelas, 121
Botafogo – Rio de Janeiro – RJ
Tel: (21) 2535-0591 (reservas) | (21) 2266-5774 (delivery)
http://www.eccellenza.com.br

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