RESTAURANTES DO RIO – Experiências de um paladar comum que gosta de comida boa, preço justo e de um bom atendimento.

Fachada do restaurante Zuka, no Leblon.

Mais do que esbarrar com famosos e pseudofamosos, uma ida ao pólo gastronômico do Leblon te permite conhecer dezenas de restaurantes com as mais variadas propostas. Excelentes opções se apresentam dos dois lados da Rua Dias Ferreira que, apesar de não fazer parte oficialmente do Pólo Leblon, impressiona pela quantidade e variedade de estabelecimentos. Estivemos na área com destino definido. Após uma breve lida na descrição do recente guia de restaurantes do rio da revista Rio Show, de O Globo, resolvemos conhecer o restaurante Zuka, no Leblon.

Mesmo localizada no salão principal, a brasa do Zuka não deixa rastro nas pessoas.

Uma ida a um restaurante no Leblon não costuma sair barato. Uma ida a um bom restaurante, muito menos. Uma ida a um bom restaurante, com direito a entrada, vinho, prato principal e sobremesa, nem se fala. Fomos com o bolso preparado, aproveitando aquela falsa sensação de riqueza com a qual o início do mês nos brinda.

Chegando lá, tivemos que esperar cerca de 5 minutos do lado de fora. O restaurante estava cheio, mas a fila de espera andou rápido. Assim que entramos, sentamos no balcão em frente ao braseiro, de onde pudemos nos deliciar com diversos pratos maravilhosos sendo aprontados e entregues aos garçons para servirem as mesas.

Pago de Cirsus Oak Aged - 2008 - Tempranillo-Merlot-Syrah - R$ 65,00.

Mal olhamos o cardápio – até porque perdemos algum tempo paquerando os pratos que passavam – uma mesa vagou no salão dos fundos e descobrimos mais do o agradável ambiente do local. Foi de lá que abrimos o jantar pedindo um vinho espanhol Pago de Cirsus Oak Aged – 2008 – Tempranillo-Merlot-Syrah (R$ 65,00). Foi um dos mais baratos do cardápio. O garçon que nos ofereceu, chamando atenção para o excelente custo X benefício. Aceitamos e não nos decepcionamos.

Para acomoanhar o vinho, aceitamos o couvert que sempre malandramente são servidos nos restaurantes. O Couvert era composto por palitos de pães diversos, molho de cream cheese com pimenta biquinho e caldinho de vitela (R$ 15,00 por pessoa). Não é um couvert indispensável, mas o caldinho de vitela surpreende, mesmo sendo pouquinho.

Couvert: palitos de pães diversos, molho de cream cheese com pimenta biquinho e caldinho de vitela - R$ 15,00 por pessoa.

Mesmo comendo o couvert, acabamos deixando-nos levar e pedimos também, de entrada, os Anéis de Lula em Pesto de limão (R$ 32,00). Substituiria fácil o valor dos 2 couverts por essa entrada. Se vem em menor quantidade, é bem melhor em qualidade. Não poderia haver tempero melhor para a macia lula do que o pesto de limão. Bem diferente e de encaixe perfeito.

Deliciosos Anéis de Lula em Pesto de limão - R$ 32,00.

Antes que resolvéssemos nos perder por outras tantas entradas saborosas, partimos para os pratos principais. As opções de pratos principais, principalmente os de furtos do mar, como o Camarões em Crosta de Pão de Alho com Risoto de Limão Siciliano (R$ 86,00) e o Atum Semi Cru com Tagliatelli de Pupunha com infusão de raiz forte ao leite (R$ 58,00) são tentações à parte.

Mesmo assim, minha mulher escolheu o Filet Mignon com Ghee de Ervas – risoto de Chère e crocante de alho poró (R$ 64,00). O ristoto vem com um molho de queijo de cabra e, apesar de não gostarmos tanto desse tipo de queijo, ficou bem montado com o crocante de alho poró. A carne estava bem saborosa, só que minha mulher gosta dela ao ponto e, mesmo com o aviso ao garçom ela veio levemente mal passada e pedimos para retornar para passar um pouco mais.

Filet Mignon com Ghee de Ervas - risoto de Chère e crocante de alho poró - R$ 64,00.

Esse é o tipo de problema que eu não tenho. Eu acabei optando pelo Prime Rib com nhoque de baroa ao chimichurri (R$69,00), que veio levemente mal passado, do jeito que eu gosto, conservando uma maciez natural da carne. A carne vem com uma bela borda de gordura, facilmente perceptível que deuxa um bom sabor na carne, mas que eu se´parei de deixei no prato. Aos 30 o metabolismo começa a mudar e é bom não arriscar. Uma borda de gordura dessas pode me acompanhar a vida inteira. O nhoque de baroa foi surpreendente. Suave, macio e com um sabor característico adocicado da baroa que não estamos acostumados a experimentar no nhoque, mas que também casou muito bem.

Prime Rib com nhoque de baroa ao chimichurri - R$69,00.

É claro que a esta altura do campeonato já estávamos satisfeitos. Poderíamos ter dividido uma sobremesa, mas com o olho grande de quem estava deslumbrado com as ofertas doces do cardápio, acabamos escolhendo uma cada um. Minha mulher pediu o Brigadeiro de Biscoito Maria (R$ 15,00). Um clássico brigadeiro, no copo, que vem em grande quantidade e, no estilo palha italiana, é acompanhado de destroços de biscoito no meio e em cima. Opção simples, mas imbatível.

Crendo que um outra opção poderia ser aind amais gostosa, escolhi o Petit Gateau de Chocolate Branco, com amêndoas e limão siciliano (R$ 17,00). Vamos combinar: a descrição dessa sobremesa dá de 10 a 0 no brigadeiro, não? Ela é gostosa e a combinação de chocolate branco, amêndoas e limão siciliano realmente instiga. Mas a aplicação efetiva não é tão encantadora. Bem! Mas se tivesse que escolher entre os dois, ficaria com a generosa dose de brigadeiro com biscoito maria.

E assim fechamos mais um restaurante do Rio, dessa vez no Leblon, com a impressão de que o Zuka é realmente excelente, ma snossa sopções talvez não tenham explorado o que há de melhor no cardápio.

Brigadeiro de Biscoito Maria - R$ 15,00.

Petit Gateau de Chocolate Branco, com amêndoas e limão siciliano - R$ 17,00.

RESUMO DO JANTAR:
O ambiente do restaurante Zuka é excelente. Aconchegante, meia-luz, com dois salões meio separados. No da frente, onde fica o braseiro, é mais claro e mais agitado, pelo trânsito de garçons e pela própria brasa onde são feitas as carnes. Fica tranquilo porque não há risco de você sair defumado de lá. O exaustor dá vazão legal! Ficamos no salão de trás e fomos muito bem atendidos por dois garçons que se revezavam por aquela área. O cardápio é repleto de excelentes opções. Juro que é difícil escolher uma única entrada. Gostamos demais dos Anéis de Lula em Pesto de limão. Apesar de serem os mais sedutores, não pedimos nenhum prato principal de frutos do mar. Escolhemos Filet Mignon com Ghee de Ervas – risoto de Chère e crocante de alho poró; e o Prime Rib com nhoque de baroa ao chimichurri. Pratos saborosos e bem combinados, mas tenho certeza que os de frutos do mar devem surpreender mais. Saí de lá com essa pulga atrás da orelha, se não ficaria mais encantado com a experiência no restaurante se tivesse comido os Camarões em Crosta de Pão de Alho com Risoto de Limão Siciliano ou Atum Semi Cru com Tagliatelli de Pupunha com infusão de raiz forte ao leite. O restaurante não é barato e, mesmo com a qualidade excelente da comida, acho que fica pesado o custo X benefício.

Curte o Zuka? Se você experimentou um dos pratos de frutos do mar do restaurante, COMENTE ESSE POST, pois fiquei com uma vontade danada provar.

Restaurante Zuka
Rua Dias Ferreira, 233
Leblon – Rio de Janeiro – RJ
Tel: (21) 3205-7154
http://www.zuka.com.br

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Fachada do restaurante e Galeteria Mormaço, no Jardim Botânico.

Aproveitei um fim de tarde de domingo para fazer um almoço tardio saboreando um dos pratos mais clássicos do final de semana. Eu falo do galeto. Nem sei se é tão clássico assim, mas algo na minha memória me leva aos tempos de criança, em Niterói, onde os restaurantes do gênero ficavam repletos de família saboreando esse simpático e saboroso prato no final de semana e seus típicos acompanhamentos como arroz, farofa de ovos e batata. Para comer um desses, fui ao famoso restaurante e galeteria Mormaço, no Jardim Botânico.

Da janela do segundo andar da Galeteria Mormaço, dá pra ver o Cristo por entre as frestas da persiana.

Delicioso e refrescante chopp Brahma.

Linguiça especial no espeto - R$ 3,20.

Eu e minha mulher não visitamos a Galeteria Mormaço de forma planejada. Estávamos voltando do shopping quando passamos em frente a ela, fizemos o contorno e resolvemos parar. Ficamos no segundo andar, de onde é possível ver até o Cristo Redentor, de costas, pela janela. Alguns telões exibiam os jogos do domingo. Resolvemos pedir um chopp Brahma gelado para abrir os trabalhos e acompanhar a Linguiça especial no espeto (R$ 3,20), que chegou quentinha, porém muito miúda.

Um clássico do churrasco: Pão assado com alho - R$ 2,80.

Delicioso pão assado com Fungi Gratinado - R$ 7,00.

Curtindo aquela preguiça do domingo, aproveitamos o almoço sem pressa e investimos em mais duas entradas. Minha mulher pediu o Pão assado com alho (R$ 2,80) e eu pedi o Pão assado com Funghi Gratinado (R$ 7,00). Cada um vem com duas fatias e deu pra experimentar bem os dois sabores. Posso recomendar sem medo o de funghi gratinado porque, além de diferente, é muito saboroso e caprichado na cobertura, sem miséria de cogumelos. Vi no cardápio que ainda existe um outro sabor do pão assado, com tomate e manjericão (R$ 2,80), mas que não chegamos a experimentar. Imagino que deva ser parecido com uma bruschetta.

Galeto simples - R$ 14,00 + Purê de Baroa - R$ 15,50.

O prato principal, como era de se esperar, ficou com o Galeto simples (R$ 14,00). De acompanhamento, inventei um pouco e pedi o Purê de Baroa (R$ 15,50) que, se não foi a combinação mais perfeita do mundo, ao menos estava muito bem feito.

Apesar de gostoso, a porção do galeto é bem pequena e só serviu a nós dois porque já estávamos abastecidos com as entradas que pedimos. Dá uns 2 ou 3 pedacinhos de galeto para cada um. Levemente decepcionado com o tamanho do galeto, pensei como poderiam ser boas outras opções do cardápio como a Prime Ribs para 2 pessoas (R$ 62,00), o Bife de Chorizo para 2 pessoas (R$ 46,00) e o Ribs de Porco na Brasa para 2 pessoas, com molho barbecue e mostarda escura (R$ 32,00). Muito mais tentador que aquele galeto simples minguado, diz aí?

Torta mousse de chocolate com sorvete - R$ 12,00.

Olho grande a parte, seguimos com o roteiro e experimentamos uma sobremesa cada um. Minha mulher não fugiu do clássico. Ela sempre pede algo de chocolate com sorvete de baunilha. Dessa vez, foi a Torta mousse de chocolate com sorvete (R$ 12,00). Ela não gostou muito da consistência do mousse, acabou enjoando e deixou sobrar um pouquinho.

Eu pedi a Banana assada com açúcar, caneça e sorvete (R$ 11,00). A banana vem na casca, em fatias finas e com pequenas rodelas de morango para decorar. Bem parecida com aquelas bananas que se costuma fazer na brasa, para a parte doce do churrasco. Achei que faltou um pouquinho mais de sorvete, mas cumpriu bem a missão de adoçar o paladar. Foi com esta sobremesa que encerramos mais uma experiências nos restaurantes do Rio, agora certos de que o galeto do Mormaço pode não ser o carro-chefe do restaurante. Sabor bom, quantidade pouca.

Banana assada com açúcar, caneça e sorvete - R$ 11,00.

RESUMO DO ALMOÇO:
Ambiente simples, bem resolvido e descontraído, com toalhas xadrez na mesa e pias rústicas que simulam uma casa de praia. Ficamos no segundo andar, um pouco mais tranquilo, mas me lembro de ver algo como um buffet no primeiro. Da janela, conseguíamos ver o Cristo Redentor através da persiana. A menina que nos atendeu estava bem atarefada e, apesar de buscar agilidade, não demonstrava muita simpatia. As entradas como a linguiça e o pão assado de funghi gratinado foram ótimas. O galeto estava na média, mas vem em pouca quantidade. Chopp gelado e preço justo. Se não é o top 3 dos galetos, ao menos é honesto e parece guardar outras surpresas no cardápio (que eu não experimentei) como a Ribs de Porco na Brasa para 2 pessoas, com molho barbecue e mostarda escura. Mais tentador que o galeto, não é mesmo?

E você? Curte um galeto no final de semana? Mas não acha que esse da Galeteria Mormaço é um dos melhores? Onde é, então? COMENTE ESSE POST e divida esse segredo, vai?

Restaurante Galeteria Mormaço
Rua Jardim Botânico, 595
Jardim Botânico – Rio de Janeiro – RJ
Tel: (21) 3874-4000
http://www.galeteriamormaco.com.br/

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Restaurante Prado Grill, na Gávea.

Fui conhecer o restaurante Prado Grill, na Gávea, no dia dos pais, data que considero arriscada para frequentar um restaurante, assim como no dia dos namorados, dia das mães e outras datas comerciais. É quando a família se reúne em mesas imensas, lotam os ambientes e colocam os garçons em situações adversas para oferecerem um bom atendimento.

O Prado foi recomendação de um amigo do trabalho e se confirmou como uma boa opção para o dia dos pais após eu visitar o site e ser atraído pela carnes do cardápio e seus preços interessantes.

Fachada do restaurante Prado Grill, na Gávea, em uma das entradas do Jockey Club Brasileiro.

Ambiente interno do Prado Grill dá vista para o espaço de aquecimento dos cavalos.

Antes de tudo, devemos ressaltar que o Prado Grill é bem localizado, ficando em um das entradas do jóquei, mais precisamente em frente à praça do baixo Gávea, bem no finalzinho da rua Jardim Botânico. Discreto por fora, o restaurante oferece um ambiente interno rústico, com bastante madeira na decoração e janelas largas, das quais é possível ver os cavalos se aquecerem antes de entrarem para a corrida. Mas não tenha medo. Não existe qualquer interferência de qualquer cheiro dos cavalos no restaurante. Não sei se o mesmo acontece nas mesas da varanda, que me parece um lugar ainda mais agradável para se comer do que o salão interno, porque ofecere um contato maior com a área verde.

Chopp Itaipava - saboroso e geladaço - R$ 5,50.

Linguiça suína de primeira (fabricação própria), com um toque do famoso tempero mineiro. Assadas na brasa, acompanham focaccia e molho da casa. - R$ 28,00.

Estou aqui criticando as longas mesas de família nos dias dos pais, mas a minha era exatamente uma dessas. Pais, tios, tias e primos reunidos para celebrar a data. Fizemos reserva, chegamos cedo e, inicialmente, pudemos desfrutar de um atendimento quase exclusivo a nossa mesa, uma vez que o salão ainda se encontrava vazio.

Para abrir os trabalhos, além das diversas canecas a zero grau do chopp Itaipava (R$ 5,50), arriscamos a porção de linguiça suína de fabricação própria, assada na brasa, com um toque do famoso tempero mineiro, acompanhada de focaccia e molho da casa (R$ 28,00). Porção regada, bem servida, mas confesso que a descrição da linguiça, que também pode ser de carne bovina ou de frango, criou uma expectativa que ela em si não correspondeu. Era uma linguiça gostosa, na brasa, normal. Mas fiquei imaginando que essa fabricação própria e o tempero mineiro a transfomaria numa linguiça especial. Nada de outro mundo, não.

Focaccia de Grana Padano - pão rústico italiano assado no forno à lenha, coberto de queijo grana padano - R$ 29,00.

Como tinha muita gente na mesa, a outra entrada pedida foi a Focaccia de Grana Padano – pão rústico italiano assado no forno a lenha coberto de queijo grana padano (R$ 29,00). O precinho desta é mais salgado para a quantidade que vem, mas estamos falando de grana padano, né? Essa idéia de gratinar a focaccia com ele foi muito bem pensada. Uma delícia. Fez mais sucesso que a linguiça!

Passada a euforia da entrada e a exclusividade no atendimento, houve uma mobilização para solicitarmos os pratos principais. Em resumo, posso dizer que todo mundo dividiu uma porção de carne com outra pessoa, exceto os que pediram o cordeiro. Isto porque qualquer carne já vem com um acompanhamento e um molho especial. E acho que as porções acabam servindo duas pessoas mesmo, principalmente se já tiverem tomado uns chopps e desfrutado das entradas.

Ancho - Corte de carne do contra filé (400g), tradicional dos pampas argentinos + acompanhamento + molho - R$ 51,00.

Acompanhamento do Ancho: Crostine - polenta italiana grelhada servida com molho de gorgonzola.

Eu e meu pai dividimos o famoso Ancho – Corte de carne do contra filé (400g), tradicional dos pampas argentinos (R$ 51,00). Nosso acompanhamento ficou por conta do Crostine, que é uma polenta italiana grelhada, servida com molho de gorgonzola. O molho escolhido da carne foi o da casa, a base de tomate concasset, com um leve toque picante e coentro. Sem dúvida, a carne estava boa, mas estaria excelente se tivesse vindo mais quente. Não estava fria, mas parecia ter esperado um pouco pra ser trazida à mesa. A reclamação sobre a temperatura da carne foi quase unânime, exceto pelo galeto. Como já esperávamos há algum tempo, achamos que não valia a pena pedir para retornar para esquentar mais.

Fran Rack de Cordeiro (500g) + acompanhamento + molho a escolha - R$ 60,00.

Acompanhamento do Cordeiro: Arroz do Prado - arroz com bacon, ervilhas, ovos, cebola, alho dourado, cebolinha verde e salsa.

Meu tio foi de Fran Rack de Cordeiro (500g) (R$ 60,00). Belíssimas costeletas de cordeiro, muito saborosas, mas que também não chegaram quente de verdade à mesa. Esta é uma porção que realmente não serve dois, visto que os 500g incluem o osso, né? O acompanhamento fiou por conta do Arroz do Prado – arroz com bacon, ervilhas, ovos, cebola, alho dourado, cebolinha verde e salsa. O molho foi BBQ de Bourbon – versão do famoso molho americano a base de whiskey do Tenesse.

Baby galeto desossado - Galeto desossado no fogo lento temperado com especiarias e sal - R$ 28,00.

Acompanhamento do Galeto: Lâminas de Baroa - batatas baroa cortadas em lâminas fritas até ficarem douradas.

Minhas duas tias dividiram o Baby galeto desossado – Galeto desossado no fogo lento temperado com especiarias e sal (R$ 28,00). Porção bem servida que atende à fome de duas mulheres com facilidade. O acompanhamento ficou com as Lâminas de Baroa – batatas baroa cortadas em lâminas fritas até ficarem douradas. Para o galeto, o molho foi o clássico a campanha. Confesso que não cheguei a provar o galeto e dificilmente alguém insistirá em frango, com tantas opções saborosas de carne, não é mesmo? Elas ficaram felizes e aparentemente ele estava bom. Foram as únicas que não reclamaram da temperatura da carne. Parece que todo o resto ficou esperando o galeto ficar pronto. Ele veio quente e o resto pouco quente.

Cream Brulet Romeu e Julieta - Creme gratinado de baunilha recheado de goiabada cascão derretida e catupiry - 18,00.

Com todos satisfeitos, chegou a hora de adoçar o paladar. Eu pedi o Cream Brulet Romeu e Julieta – Creme gratinado de baunilha recheado de goiabada cascão derretida e catupiry (R$ 18,00). Creme bem levinho, suave, com deliciosa mistura de baunilha e goiabada com queijo. Achei bem gostosinho, porém em quantidade minúscula. Essa não dá mesmo pra dividir.

A outra sobremesa pedida foi a Trilogia – Petit Gateau de chocolate, com sorvete de creme e molho chocolate – (R$ 18,00). Com estas duas maravilhas doces, temperamos a boca e selamos o estômago satisfeitos com a farra do dia dos pais. Mas quero voltar lá para um jantar romântico com minha mulher, que não esteva presente para aproveitar as tentações da carne comigo. Boa filha que é, também estava num almoço com o seu pai, meu querido sogro.

Trilogia - Petit Gateau de chocolate, com sorvete de creme e molho chocolate - R$ 18,00.

RESUMO DO ALMOÇO
Acho que a experiência no restaurante pode ter ficado comprometida, de certa forma, por conta do movimentado dia dos pais. Estávamos com um tratamento exclusivo no início, quando as mesas ainda não haviam sido preenchidas, e depois ficou difícil encontrar o garçom para fazer o pedido e solicitar outras canecas de chopp. Este, por sua vez, sendo Itaipava, estava muito gostoso e na temperatura perfeita. O ambiente eu achei legal, me lembrando algo parecido com o Outback, com bastante madeira, porém mais iluminado. Acredito que as mesas da varanda sejam ainda mais agradáveis pela proximidade com o verde. Acho que à noite pode render um excelente jantar romântico. A porção das carnes não é pequena, mas os mais gulosos devem pedir uma inteira para si, sem dividir. A qualidade é boa, mas achei que ela poderia ter vindo mais quente do que veio. Não chegou fria, mas não estava na temperatura ideal. Os preços não intimidam. Não pense que por ser no jóquei será uma fortuna. Destaque para o bife Ancho e para o rack de Cordeiro.

Já conhecia o Prado Grill, no Jockey Club Brasileiro? Curtiu a proposta? COMENTE ESSE POST se você já esteve lá e diga o que achou!

Restaurante Prado Grill
Praça Santos Dumont, 31
Gávea – Rio de Janeiro – RJ
Tel: (21) 2512-2247
http://www.pradogrill.com.br

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Fachada do restaurante tailandês Sawasdee, no Leblon.

Eu e minha mulher saímos numa sexta-feira para visitar o restaurante de massas Ettore, no Leblon, mas nos decepcionamos ao descobrir que ele fica dentro de uma galeria, em um ambiente pouco convidativo onde, na verdade, as pessoas costumam encomendar as massas ao invés de sentar para comer.

Sem rumo, mas sem querer dar viagem perdida, seguimos caminhando pelas agitadas ruas do Leblon e nos deparamos com um famoso restaurante tailandês que nunca havíamos visitado. Achamos a oportunidade perfeita para saborear um tempero oriental no Sawasdee Bistrô.

Vinho Caligiore Malbec 2008 - W&S 91 (Mendoza, Argentina) - R$ 59,00.

É bem verdade que o tempo de espera não nos encorajou, mas as opções próximas a ele encontravam-se em situações muito parecidas. A noite do Leblon na sexta-feira é definitivamente animada. Como tivemos uma boa experiência com comida tailandesa no concorrente Nam Thai, do mesmo bairro, resolvemos buscar um comparativo para trazer mais uma interessante resenha sobre essa curiosa gastronomia aqui para o blog.

Após uma espera de quase 40 minutos (sim, nós esperamos!), conseguimos uma mesa confortável no salão interno, colado às janelas, de onde era possível ver as outras mesas que ficam na varanda e as pessoas que passavam na rua.

Como já havíamos perdido muito tempo na fila, fato que só aumentou a nossa fome, sentamos na cadeira já pedindo um vinho e uma entrada. O vinho foi o argentino, de Mendoza, Caligiore Malbec 2008 – W&S 91 (R$ 59,00). A entradinha ficou por conta dos pasteizinhos de shimeji, shitake, nirá e queijo de cabra (R$ 23,00).

Pasteizinhos de shimeji, shitake, nirá e queijo de cabra - R$ 23,00

Achei interessante o fato do cardápio do restaurante apresentar uma opção de vinho ou champagne para cada entradinha ou prato, com a intenção de facilitar as combinações. Vimos que o pastel harmonizava com um Sauvignon Blanc, mas como nosso paladar ainda não está tão adestrado assim, insistimos no vinho tinto e posso dizer que não nos arrependemos. Se não harmonizou, tampouco comprometeu.

Já o pastelzinho, que você vê na foto acima um pouco retorcido, decepcionou. Recentemente descobri que não gosto de queijo de cabra. Acho que o queijo de cabra é muito forte, deixa um ranso da cabra – o próprio animal, quero dizer – no queijo e o sabor acabou sobressaindo em relação aos cogumelos. Gostaria de ter experimentado outra entrada como o Ceviche de salmão ao capim limão em harumaki (R$ 18,00), que cheguei a paquerar no cardápio, mas não pedi.

Gai Mamuang - Lâminas de peito de frango ao molho de ostras, castanha de caju, cebola e tomates, acompanhado de macarrão de arroz frito crocante, salpicado de alho torrado e cebolinha verde - R$ 49,00.

Na hora dos pratos principais, eu e minha mulher optamos por pedir dois diferentes e experimentarmos um do prato do outro pra conseguir trazer um relato mais completo. Então, escolhemos um de frango e outro de carne.

O de frango foi o Gai Mamuang – Lâminas de peito de frango ao molho de ostras, castanha de caju, cebola e tomates, acompanhado de macarrão de arroz frito crocante, salpicado de alho torrado e cebolinha verde (R$ 49,00). Mistura realmente instigante, mas que parecem ter errado a mão na hora de fazer o prato. Apesar dos ingredientes, ele estava bastante salgado, principalmente o frango, que era regado ao molho de ostras. Talvez tenha sido o molho. Achei o prato fraco, mas devo avisar que um único prato desse serve duas pessoas. Principalmente se estas tiverem comido entrada.

Nua Pad Nanman Hoi - Filet Mignon em fatias refogado ao molho de ostras, com legumes verdes, salpicado de alho torrado e coentro - R$ 55,00.

Mas nós estávamos realmente com fome e conseguimos, além de encarar o prato de frango, que dá pra 2 pessoas, também o de carne, que serve legal uma dupla. E o prato de carne estava bem melhor que o de frango. A opção pedida foi o Nua Pad Nanman Hoi – Filet Mignon em fatias refogado ao molho de ostras, com legumes verdes, salpicado de alho torrado e coentro (R$ 55,00). A combinação do molho escuro de ostra com a carne foi mais acertada. Achei uma delícia, mas ele ainda fica atrás de um prato semelhante que pedimos no outro tailandês do bairro.

Comemos mais do que deveríamos e quase o que dava para aguentar. Conseguimos reservar um espaço para a sobremesa, é claro. O doce que abençoou nosso paldar foi o Thai Coconut Mango – Sorvete de côco com leque de manga coberto com calda de tangerina, flocos de côco torrado e gergelim (R$ 18,00). Apesar do conceito tailandês, sobremesa bem tropical, estilo brasileira, né não? A experiência no tailandês Sawasdee chegou ao fim, deixando uma boa impressão do restaurante, mas com a nítida certeza de que o concorrente Nam Thai. Compare e volte aqui pra nos dizer.

Thai Coconut Mango - Sorvete de côco com leque de manga coberto com calda de tangerina, flocos de côco torrado e gergelim - R$ 18,00.

RESUMO DO JANTAR:
Ninguém gosta de esperar e nós o fizemos por quase 40 minutos. É bem verdade que, sentados no banco do lado de fora, já é possível beber algo e pedir uma entrada. Mas você fica desconfortável. Optamos por esperar vagar a mesa. O salão interno é pequeno, mas bem aconchegante. As mesas que ficam na varanda não me parecem tão confortáveis. Quem nos atendeu foi uma mulher e, apesar da grande demanda de clientes no horário, o serviço foi bom. O cardápio oferece bastante variedade de pratos com temática indiana: peixe, carne, frango, massa e vegetariano. Nós comemos um de frango e um de carne. O segundo, com molho de ostras, estava bem melhor que o primeiro, que ficou puxado no sal. Na minha percepção, acho que os pratos podem ser divididos pos 2 pessoas, principalmente se for pedido uma entrada antes para encorpar. São pratos muito bem servidos e, por isso, o preço acaba sendo justo. Se só servissem uma pessoa, eu os teria achado caro para o que são. Foi um bom jantar, mas como tínhamos o parâmetro do Nam Thai, do mesmo bairro, sabíamos que os pratos podiam estar mais saborosos do que os que experimentamos.

Gosta de comida oriental, em especial de restaurante tailandês? E o que você achou do Sawasdee? Ficou com vontade de ir? COMENTE ESSE POST e me diga se você gostou do que experimentou lá, ok?

Restaurante Sawasdee
Rua Dias Ferreira, 571
Leblon – Rio de Janeiro – RJ
Tel: (21) 2511-0057
http://www.sawasdee.com.br

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Fachada do restaurante Artigiano, em Ipanema.

Aproveitei um fim de tarde de domingo, naqueles dias em que se almoça quase jantando, e fui ao Jardim de Alah, na divisória dos bairros de Ipanema e Leblon, para visitar o restaurante Artigiano e saborear a culinária italiana muito famosa do local.

Ambiente do salão inferior do restaurante Artigiano, em Ipanema.

O restaurante Artigiano em Ipanema é da mesma família do Fiorino, na Tijuca, que foi resenhado recentemente aqui. Aliás, me arriscaria a dizer que o cardápio é igualzinho. Inclusive, poderiam ter o mesmo nome, mas por algum motivo que a gente não sabe, não tem. No site de ambos, um texto diz que são restaurantes de cozinha clássica da Emilia Romana e membros da Accademia Gastronomica Italiana, sediada em Bologna. Esta é a cidade natal das massas frescas feitas com farinha e ovos estendidas à mão. Com essa descrição inicial, você já sabe o que esperar, né?

Se o Fiorino é um pouco mais rústico, com algumas referências medievais, o Artigiano já é mais moderno, com fachada de mármore e dois andares mais contemporâneos. Eu, minha mulher e dois casais de amigos ficamos no andar de baixo para fugir da fria tarde de inverno que fazia, apesar do sol. Pude ver que há uma varanda semi-aberta no andar de cima, que me pareceu ser muito agradável, porém recomendável para um dia mais abafado.

Couvert composto por cestinha de pães diversos e pastas - R$ 9,50 (individual).

Uma vez aconchegados, abrimos os trabalhos pedindo couvert (R$ 9,50), que é composto por cestinha de pães e pastinhas variadas. É um couvert simples, mas bem gostoso, já que o pão é quentinho e a massa diferenciada. A gente comeu umas três cestas dessas e nem percebeu.

Antes de nos distrairmos e pedirmos a quarta cesta de pães, nos atentamos ao cardápio e demoramos uns dez minutos para conseguir escolher quais pratos experimentaríamos. Fato semelhante aconteceu quando estive no Fiorino, já que são muitas opções de massa e quase todas muito boas. A gente fica em dúvida.

Eu gostei tanto da massa que a minha cunhada pediu no Fiorino, que a repeti aqui. Foi o Gnocchetti di Zucca al Gorgonzola: nhoques de abóbora ao molho de gorgonzola (R$ 26,40). Vou economizar algumas linhas de texto para falar dela, pois já o fiz no post do Fiorino. Você pode vê-lo aqui. Mas se eu resolvi pedir é porque eu gostei muito e recomendo!

Minha mulher também não inovou e pediu o mesmo prato que havia pedido no restaurante-irmão do Artigiano. Ela foi de Gamberetti con Fonduta di Formaggi in Cartocci: massa recheada de camarão com queijo cremoso gratinada ao forno (R$ 32,50). Economizei linhas e fotos porque é repeteco também. Leia aqui.

Sendo assim, os pratos que estão abaixo foram degustados pelos dois casais de amigos que, inegavelmente, tiveram que passar pelo constrangimento de me dar uma prova para que eu pudesse falar alguma coisa dos pratos aqui.

O primeiro casal pediu pratos exclusivamente de massas. Ambos com cogumelos! Ela foi de Raviolini recheado de queijo cremoso ao molho de cogumelos porcini, vinho branco e creme de leite (R$ 28,70). Ele optou pelo Tagliatelle ai Funghi Porcini e Shiitake – tagliatelle com massa de funghi ao molho cremoso de cogumelos porcini e shiitake (R$ 27,90).

Raviolini recheado de queijo cremoso ao molho de cogumelos porcini, vinho branco e creme de leite - R$ 28,70.

Tagliatelle ai Funghi Porcini e Shiitake - tagliatelle com massa de funghi ao molho cremoso de cogumelos porcini e shiitake - R$ 27,90.

O segundo casal de amigos investiu em pratos de massa, mas que vinham acompanhados de carne. Ela pediu o Filettini ai Quattro Formaggi – pequenos files ao molho quatro queijos, guarnecidos com tagliolini (R$ 40,90). E ele foi de Medaglioni alle Olive Nere – medalhões de filé mignon ao molho de azeitonas pretas, guarnecidas com tagliolini ao orégano fresco (R$ 43,50).

Filettini ai Quattro Formaggi - pequenos files ao molho quatro queijos, guarnecidos com tagliolini - R$ 40,90.

Medaglioni alle Olive Nere – medalhões de filé mignon ao molho de azeitonas pretas, guarnecidas com tagliolini ao orégano fresco – R$ 43,50.

Seria leviano julgar os pratos tendo experimentado apenas uma garfada de cada um. Mas não tem como não chamar a atenção para a garantia de uma massa de qualidade, sempre temperada ao ponto com os ingredientes que compõem o prato.

Pedi para eles se manifestarem a respeito, para que eu pudesse reproduzir alguma percepção diferenciada deles aqui, e todos ficaram muito satisfeitos com suas massas. O único “senão” foi de uma das mulheres do casal que reclamou que vinha muito e deixou sobrar meio porção no prato. Vamos combinar que vir muito, nem de longe é uma crítica, tá certo?

Poderíamos muito bem nos retirar do recinto satisfeitos com a experiência gastronômica que obtivemos até ali. Mas a existência desse blog exige o sacrifício da sobremesa. E eu particularmente não gosto de fazer resenha incompleta. Só quando o restaurante não oferece boas opções. Não era o caso aqui. Veja só!

Como ninguém mais daria conta de uma sobremesa inteira para si, resolvemos pedir duas e fizemos um doce swing dividindo-as entre os três casais. Uma delas foi mais leve e um pouco tropical: Semifreddo di Arancia e Pompelmo alle Mandorle – sorvete cremoso de laranja e grapefruit com calda de mel e amêndoas (R$ 15,50). A outra assumiu a responsabilidade de ser doce. E um clássico italiano: Tiramisú tradizionale profumato al Caffé – mascarpone, palitos franceses ao café e cacau (R$ 16,90). O Tiramisú estava gostoso, mas o sorvete de laranja foi mais instigante.

Semifreddo di Arancia e Pompelmo alle Mandorle - sorvete cremoso de laranja e grapefruit com calda de mel e amêndoas - R$ 15,50.

Tiramisù tradizionale profumato al Caffé - mascarpone, palitos franceses ao café e cacau - R$ 16,90.

Um amigo viciado em café não deixou escapar a oportunidade de encerra com chave de ouro. Os biscoitinhos amanteigados que o acompanham ele compartilhou com a galera. E o bom de ir com mais gente no restaurante é que eu consigo trazer uma variedade maior de pratos pra cá. Curtiu?

Cafezinho para finalizar a sequencia, acompanhado de biscoitos amanteigados.

RESUMO DO JANTAR
O ambiente é agradável e o atendimento é feito por garçons no estilo clássico. Homens, de mais idade, terno branco e gravata borboleta preta. A variedade do cardápio é imensa e chega a ser difícil escolher um prato, tamanha a quantidade de boas opções disponíveis. Se eu tivesse que recomendar, falaria para você investir num prato exclusivo de massa. Não que as carnes que acompanham as massas sejam ruins, mas é que o lugar diz tratar a massa com tanto carinho que eu acho que vale à pena dedicar a atenção exclusivamente a ela. O preço é justo pela qualidade das massas, mas é meio salgado se formos avaliar de uma forma geral. A crítica que não pode faltar é a mesma do Fiorino: não aceita cartões de débito nem crédito. Pagamento em cheque ou em dinheiro em espécie. Complicado essa decisão deles. Gostaria de saber qual o motivo de se manterem tradicionais. Na Itália não se aceita cartão?

Gosta do Artigiano? Ou prefere o Fiorino? Sabe por que eles não aceitam cartões? COMENTE ESSE POST e compartilhe sua experiência ou conte-nos sobre algum prato que você ache imperdível!

Restaurante Artigiano
Av. Epitácio Pessoa, 204 – Jardim de Alah
Ipanema – Rio de Janeiro – RJ
Tel: (21) 2512-6107 | 2512-3099
http://www.restauranteartigiano.com.br

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