Restaurante Casa da Ostra na Brasa – Tijuca

Saboreado por Leonardo Spinardi | Categorias: bacalhau, espanhol, frutos do mar, peixes, petiscos, risotos, rodízio | Publicado em 23-04-2012

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Fachada do restaurante Casa da Ostra na Brasa, na Tijuca.

Fachada do restaurante Casa da Ostra na Brasa, na Tijuca.

Há algum tempo ouço falar de um restaurante com rodízio de frutos do mar, na Tijuca e, pelo caráter incomum da proposta, já me encontrava bastante curioso para conhecer. A chance apareceu quando o restaurante mudou de lugar, saindo da Rua Uruguai e migrando para a Barão de Mesquita, ficando mais próximo de mim e fazendo desse interesse uma quase tentação. Um belo dia toda a turma do trabalho resolveu almoçar por lá e foi assim que conheci a Casa da Ostra na Brasa.

Algumas pessoas mais posudas podem torcer o nariz para rodízios. Tem gente que não vai em rodízio japonês, nem de pizza. Eu não sou uma dessas e fui conhecer o Casa da Ostra na Brasa de braços abertos e paladar atento para detectar o que a casa oferece de melhor.

A primeira boa coisa que percebi é que o ambiente é espaçoso. Um casarão antigo de dois andares e cor laranja oferece espaço suficiente para atender umas 300 pessoas. Ainda bem, porque quem não gosta de peixe, camarão e frutos do mar à vontade? O lugar estava lotado, mas todo mundo bem acomodado e com espaço para transitar.

A segunda boa coisa que eu percebi é que o preço é justo. O rodízio sai por R$ 28,99 (R$ 36,80 no final de semana) por pessoa e não dá pra dizer que não vale a pena. O ambiente fica um pouco tumultuado, é claro. Com tanta gente assim é difícil mesmo manter o ambiente agradável, mesmo com o ar-condicionado funcionando a todo vapor. A barulheira comia solta junto com muita movimentação.

Parte das opções estão disponíveis em buffet: Camarão na Mostarda, Feijoada de Frutos do Mar, Estrogonofe de Camarão, entre outros.

Parte das opções estão disponíveis em buffet: Camarão na Mostarda, Feijoada de Frutos do Mar, Estrogonofe de Camarão, entre outros.

O Pirão é mais uma das opções disponíveis na bancada repletas de panelas fumegantes do buffet.

O Pirão é mais uma das opções disponíveis na bancada repletas de panelas fumegantes do buffet.

Mas e a gente? O que comia? Um exército de garçons se deslocava pelo salão superior onde eu estava sentado. Do outro lado da parede, diversas panelas de metal ocupavam uma grande mesa, onde ficavam disponíveis uma dúzia de opções de pratos como Camarão na Mostarda, Feijoada de Frutos do Mar e Estrogonofe de Camarão, para que o próprio cliente pudesse se servir.

Sirva-se numa panela fumegante de Risoto de Frutos do Mar.

Sirva-se numa panela fumegante de Risoto de Frutos do Mar.

Entre as opções do rodízio, também há pratos japoneses como o sashimi de salmão pra quem é fã. Qualidade mediana.

Entre as opções do rodízio, também há pratos japoneses como o sashimi de salmão pra quem é fã. Qualidade mediana.

Ao lado dessa mesa também havia um espaço pequeno reservado para a parte de sushi bar. Foi de lá que eu comecei os trabalhos pela ala “fria” do buffet, experimentando uma porção de sashimis de salmão. Não sei se eu estava com a cabeça nas outras tentações que rodavam nas bandejas dos garçons, mas achei a qualidade do sashimi mediana e acabei não insistindo e outras coisas do sushi bar.

Pastel de camarão quente e sequinho!

Pastel de camarão quente e sequinho!

Fartura: lagosta, camarão com catupiry, peixe grelhado... Cuidado com a mistura!

Fartura: lagosta, camarão com catupiry, peixe grelhado... Cuidado com a mistura!

De volta à mesa, a primeira sequência que provei foi um saboroso pastel de camarão junto com toda a mesa, que esvaziou a bandeja do garçom, e logo depois acabei montando um prato com lagosta, camarão com catupiry, peixe grelhado e pirão. Desnecessário dizer que o risco de se montar pratos pouco harmônicos é alto, devido à grande quantidade de ofertas que passam em ordem aleatória. Nem achei a equação desse prato das piores. A lagosta em si não me encantou, mas o peixe grelhado e o pirão estavam muito bem temperados.

Salmão e Lula com arroz de brócolis e muitas outras opções do rodízio.

Salmão e Lula com arroz de brócolis e muitas outras opções do rodízio.

A segunda rodada ficou mais sóbria, só que com dois risotos no mesmo prato. Um era de polvo e lula com arroz de brócolis. O outro era de… de… tô fazendo um esforço pra me lembrar do que era, mas não consigo. Não se identifica com nada do folheto que eu peguei com a lista dos produtos contidos no rodízio. Me parece um risoto de camarão com castanhas. Sei lá. Se não lembro o que era, como poderei lembrar se era bom ou não, né? Para acompanhar o par de arroz, um belo pedaço de salmão que tinha mais espinhas do que eu podia imaginar quando o escolhi. Não foi uma combinação afortunada, eu diria.

Vi e experimentei ainda muitas opções que rodavam o salão como os bolinhos de bacalhau, o camarão empanado e o lombo de cherne, mas fechei o almoço saboreando um delicioso atum grelhado, sem acompanhamentos. Aliás, o que mais me chamou atenção na casa foram os peixes grelhados, sempre fartos e bem temperados.

Descemos as escadas, ficamos numa fila um pouco confusa, mas que andou rápido, e nem tive tempo pra observar se havia algum tipo de sobremesa incluída no rodízio. Saí de lá com a percepção de que a Casa da Ostra na Brasa é uma opção interessante e de bom preço para um almoço de dia de semana com os amigos, principalmente pra quem quer comer muito. O padrão de qualidade entre as ofertas de frutos do mar varia, mas de forma geral os pratos são bons, sem o requinte e os cuidados de um cardápio à la carte, mas ainda assim num nível que deverá agradar à maioria.

Atum na Brasa pra encerrar o rodízio!

Atum na Brasa pra encerrar o rodízio!



RESUMO DO ALMOÇO:

O restaurante Casa da Ostra na Brasa oferece rodízio de frutos do mar num porte quase industrial e eu acho que dá conta legal do recado. Muita variedade com qualidade boa, porém instável entre os pratos, onde uns são bem feitos e saborosos e outros pecam por excesso de gordura ou falta de tempero. Mas acho que essa variação é natural dentro do rodízio e não compromete a experiência de forma geral. Apesar do salão barulhento, o restaurante é bem espaçoso e o tráfego de garçons é intenso, com uma quantidade de ofertas que provavelmente lhe fará montar um prato bem esquisito. A minha recomendação fica para os filés e lombos de peixe, como atum, salmão, cherne e dourado. Vá de peixe grelhado, mas não resista aos petiscos como o pastelzinho de camarão.


Gosta de frutos do mar e não conhece a Casa da Ostra na Brasa? Se você não tem frescura com rodízio e gosta de variedade e quantidade, que tal experimentar? COMENTE ESSE POST e diga o que achou!


Casa da ostra na Brasa

Rua Barão de Mesquita, 58
Tijuca – Rio de janeiro – RJ
Tel: (21) 2238-2825 | 2254-1925
http://www.casadaostra.com.br


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Restaurante Venga – Ipanema

Saboreado por Leonardo Spinardi | Categorias: bacalhau, espanhol, ipanema, petiscos | Publicado em 16-09-2011

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Fachada do restaurante de tapas Venga, em Ipanema.

Fachada do restaurante de tapas Venga, em Ipanema.

Um pedacinho da cultura espanhola pode ser encontrada em forma de bar nos bairros de Ipanema e Leblon, através do restaurante Venga, que traz para o carioca as mais saborosas tapas espanholas, conceito que se assemelha aos nosso petiscos aqui no Brasil. Isto é, porções de comidas que costumam ser servidas enquanto se bebe. Será que o restaurante conseguiu mesmo transportar os sabores espanhóis para cá?

Ambiente descontraído e aconchegante do restaurante Venga, em Ipanema.

Ambiente descontraído e aconchegante do restaurante Venga, em Ipanema.

O ambiente eu achei nota 10! Mistura uma ar descompromissado de barzinho, com paredes rústicas de tijolo e cimento, temperado a meia-luz e boa música ambiente, que traz um clima mais intimista e aconchegante para um bom papo. Não à toa estava cheio. Aguardamos na varanda, ocupando um grande barril de madeira, enquanto esperávamos vagar uma mesa no salão interno, que também abriga um mezanino e cadeiras no balcão.

Sangria Venga - vinho branco, refrigerante d elimão, conhaque e frutas (Jarra 500 ml) - R$ 28,00.

Sangria Venga - vinho branco, refrigerante d elimão, conhaque e frutas (Jarra 500 ml) - R$ 28,00.

Bikini - sanduíche de pão de miga, Emmenthal, presunto cozido e azeite trufado - R$ 16,00. Croqueta de Bacalao - croquete de bacalhau e tapenade de azeitonas - R$ 6,50. Croqueta de Paella - croquete de arroz especial, com Emmenthal e camarão grelhado - R$ 6,50.

Bikini - sanduíche de pão de miga, Emmenthal, presunto cozido e azeite trufado - R$ 16,00. Croqueta de Bacalao - croquete de bacalhau e tapenade de azeitonas - R$ 6,50. Croqueta de Paella - croquete de arroz especial, com Emmenthal e camarão grelhado - R$ 6,50.

No próprio barril já mergulhamos numa clássica bebida espanhola. Para molhar a palavra, eu e minha mulher dividimos um jarra pequena (500ml) da Sangria Venga – vinho branco, refrigerante de limão, conhaque e frutas (R$ 28,00). Não é nenhuma maravilha imperdível, mas foi divertido para começarmos a nos contextualizar. Molhamos o bico de forma temática.

Mas como não é recomendado beber sem comer alguma coisa, no próprio barril, ainda em pé, eu pedi o sanduíche Bikini – sanduíche de pão de miga, Emmenthal, presunto cozido e azeite trufado (R$ 16,00). Achei-o simplezinho, mas com sabor muito peculiar. Gostei dessa mistura de Emmenthal com azeite trufado. Se eu disser que eu senti um gosto de metal, porém BOM, vocês acreditam? Minha mulher escolheu a Croqueta de Bacalao – croquete de bacalhau e tapenade de azeitonas (R$ 6,50); e a Croqueta de Paella – croquete de arroz especial, com Emmenthal e camarão grelhado (R$ 6,50). São dois bolinhos pequenos que ela gostou bastante. Mais do segundo do que o primeiro.

Pan com tomate - pão com tomate, azeite extra virgem e flor de sal - R$ 8,50.

Pan com tomate - pão com tomate, azeite extra virgem e flor de sal - R$ 8,50.

Calamares - anéis de lula crocantes e molho romesco - R$ 15,00.

Calamares - anéis de lula crocantes e molho romesco - R$ 15,00.

Mas era óbvio que não nos ficaríamos satisfeitos com um única rodada de tapas. O que se deu a partir daqui foi uma verdadeira enxurrada de opções, que fomos intercalando com bebidas, enquanto não víamos o tempo passar.

A rodada seguinte de tapas foi composta por Pan com tomate – pão com tomate, azeite extra virgem e flor de sal (R$ 8,50); e Calamares – anéis de lula crocantes e molho romesco (R$ 15,00). Apesar de básico, a primeira opção é um show de sabor. O molho de tomate bem temperado com pão crocante ficou entre os melhores pedidos. Não se deixe impressionar por opções mais arrojadas. O pãozinho faz frente!

Já os anéis de lula, apesar de gostosos e bem sequinhos, não me encantaram. Vale dizer que eu tenho como parâmetro os anéis de lula do restaurante Via Farani, no Flamengo, que são imbatíveis. Perto destes, os outros ficm, no máximo, bons.  Foi o caso desse, que ainda vinha com um molhinho especial para incrementar.

Vinho branco e rosé pra acompanhar as tapas - taça - R$ 14,00 e R$ 18,00.

Vinho branco e rosé pra acompanhar as tapas - taça - R$ 14,00 e R$ 18,00.

Revueltos de Bacalao - bacalhau desfiado com ovo mexido cremoso, batatas e páprica picante - R$ 27,50.

Revueltos de Bacalao - bacalhau desfiado com ovo mexido cremoso, batatas e páprica picante - R$ 27,50.

Para intercalar, eu acompanhei as tapas com um vinho branco, o qual não registrei o nome, mas me lembro o preço: R$ 14. Minha mulhar optou por um rosé, que também não anotei o nome, mas o preço sim: R$ 18,00. Estavam bons e, harmonizando ou não, acompanharam bem as porções de tapa enquanto duraram.

Logo após, outro destaque entre todas as tapas escolhidas foi o Revueltos de Bacalao – bacalhau desfiado com ovo mexido cremoso, batatas e páprica picante (R$ 27,50). Essa foi recomendação do próprio garçom, a quem perguntei sobre uma tapa mais ousada e que fosse muito pedida na casa. A sugestão foi realmente boa. É uma porção mais bem servida e um bacalhau super bem temperado. Recomendado!

Solomillo de Cerdo - mignon de porco com molho de queijo azul e tomate confitado - R$ 19,50.

Solomillo de Cerdo - mignon de porco com molho de queijo azul e tomate confitado - R$ 19,50.

A essa altura do campeonato, devo admitir que já nos sentíamos satisfeitos, mas ainda havia tempo para fugirmos das opções marinhas e encararmos uma carne. A tapa da vez, com carne, foi o Solomillo de Cerdo – mignon de porco com molho de queijo azul e tomate confitado (R$ 19,50). Esta boa opção ficou no segundo escalão da smelhores opções. A combinação de porco com queijo azul é curiosa, mas não surpreendeu.

Com a sensação de que honramos o cardápio do restaurante Venga, encerramos a experi~encia com uma sobremesa clássica da espanha. Falo do Chocolate con Churros – Chocolate quente e churros (R$ 13,50). Os finos palitos de churros acompanham chocolate quente e vêm na medida certa para adoçar a boca sem sobrecarregar o estômago. Com o paladar adocicado deixamos o pedacinho da espanha certo de que estão honrado a tradição do país.

Chocolate con Churros - Chocolate quente e churros - R$ 13,50.

Chocolate con Churros - Chocolate quente e churros - R$ 13,50.



RESUMO DO JANTAR:

Ambiente muito bacana que mistura a descontração de um bar para conversar com os amigos com um clima mais intimista para tomar um vinho em casal. Primeiro que a proposta é diferenciada. As tapas ainda não são muito populares no Rio de Janeiro. Acertaram na temática. Experimentei tapas boas e outras MUITO boas, como o pão com tomate e a torta de bacalhau desfiado. Dependendo de onde você sentar (varanda, balcão, mezanino), provavelmente terá uma experiência diferente. Ficamos no balcão e, por isso, tivemos um excelente atendimento. Como são pequenas porções, os preços acabam sendo baixos. Mas aí você pede uma, duas, três, quatro e a coisa começa a ficar salgada. Intercalada com taças de vinho, então. Se deixe levar, que vale à pena. Mas esteja avisado.


O que você achou das tapas espanholas do Venga? Melhores que os petiscos brasileiros? COMENTE ESSE POST e indique alguma entrada que você achou boa e ficou faltando aqui.


Restaurante Venga

Rua Garcia D’ávila, 147 B
Ipanema – Rio de Janeiro – RJ
Tel: (21) 2247-0234
http://www.venga.com.br


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Restaurante Shirley

Saboreado por Leonardo Spinardi | Categorias: espanhol, frutos do mar, leme, peixes | Publicado em 23-06-2010

9

Fachada do Restaurante Shirley, no Leme.

Fachada do Restaurante Shirley, no Leme.

Então eu estava visitando um desses guias de restaurantes na web, buscando algum cantinho que pudesse me surpreender numa noite de sexta-feira. Achei e resolvi arriscar. Classificado como um restaurante de comida espanhola, cuja fama está nos frutos do mar oferecidos, fui visitar o clássico Restaurante Shirley, no Leme, para comprovar os elogios encontrados no guia.

Adoro frutos do mar e minha expectativa cresceu após ler os comentários das pessoas nesse guia da internet. As pessoas falavam que o forte do Shirley eram os frutos do mar, cujo custo X benefício era excelente. Grandes porções a preços jutos. Entrei no taxi com minha mulher e meti o pé pro Leme.

Camarões, peixes e crustáceos expostos na vitrine do Shirley.

Camarões, peixes e crustáceos expostos na vitrine do Shirley.

Ainda da rua a gente já consegue ver a vitrine com diversos peixes e outros frutos do mar expostos. Ao entrar, a gente vê que o ambiente é simples, pequeno e com aquele visu clássico de garçons de terno branco e gravata preta.

Se eu não tivesse lido os depoimentos de outros clientes no guia, eu teria acreditado na opinião da minha mulher que se recordava do Shirley ser um excelente restaurante, porém caro. E é mesmo. Nada absurdo, que a gente não consiga se esforçar pra pagar, ainda mais se tratando de frutos do mar, mas o preço foi de encontro à minha expectativa. Achei que era bem mais barato, mas era tarde pra lamentar.

Chopp Brahma de estômago vazio. Delícia! - R$ 5,00.

Chopp Brahma de estômago vazio. Delícia! - R$ 5,00.

Meia-garrafa de Sauvignon Blanc Santa Helena - R$ 25,80.

Meia-garrafa de Sauvignon Blanc Santa Helena - R$ 25,80.

Para abrir os trabalhos, eu iniciei com um Chopp Brahma (R$ 5,00) e minha mulher pediu uma meia-garrafa de Sauvignon Blanc Santa Helena (R$ 25,80). O couvert que acompanhou nossas bebidas foi uma cestinha de pão puro, muito do chinfrim. Mas pra quem tá com fome, ajuda a rebolar o queixo enquanto a comida não chega.

Cestinha de pão chinfrim, sem nenhuma manteguinha.

Cestinha de pão chinfrim, sem nenhuma manteguinha.

E a primeira que chegou foi a Tortilla de Camarones (R$ 39,80). Sacou o drama do preço? É uma espécie de omelete, uma fritada de camarões médios à Espanhola, muito gostosa e bem feita, mas que passa longe de ser barata como diziam os comentários, de acordo?

Tortilla de Camarones - fritada de camarões médios à Espanhola - R$ 39,80.

Tortilla de Camarones - fritada de camarões médios à Espanhola - R$ 39,80.

A gente perguntava pro garçom se os pratos, grande parte em torno dos R$ 70 e R$ 80, eram para dois e a resposta do garçom “Olha, é bem servido pra um…”. Então, não teve jeito. É preparar a alma que a faca vai entrar.

Camarones à la Cazuela - camarões guizados ao molho de vinho e açafrão, com pimentão, ervilha e batata - R$ 72,80.

Camarones à la Cazuela - camarões guizados ao molho de vinho e açafrão, com pimentão, ervilha e batata - R$ 72,80.

O prato principal ficou por conta dos Camarones à la Cazuela (R$ 72,80), um dos que mais saem na casa. São camarões guizados ao molho de vinho e açafrão, com pimentão, ervilha e batata. Uma beleza de prato, mas o preço é salgado demais para uma porção desse tamanho. É bem verdade que os camarões são graúdos, mas vem somente 5 nesse prato. O prato serve bem um, mas eu e minha mulher dividimos e ficamos satisfeitos, já que havíamos dividido a tortilha na entrada.

Close no camarão do prato Camarones à la Cazuela - R$ 72,80.

Close no camarão do prato Camarones à la Cazuela - R$ 72,80.

Por fim, para sair com um gosto doce na boca, escolhi uma Mini-Torta de Limão (R$ 6,50). Saí com duas certezas lá do Shirley: que eles realmente são bons em frutos do mar, mas que a quantidade não é farta e você não paga barato por isso.

Mini-Torta de Limão - R$ 6,50.

Mini-Torta de Limão - R$ 6,50.



RESUMO DO JANTAR

O contraste do preço com a minha expectativa é que não bateu. Nem me deixou saborear o benefício sem esquecer do custo. Camarões bonitos, peixes aparentemente frescos e pratos incrementados. Mas você não vai pagar barato por isso. Eu queria ter investido numa Paella de Frutos do Mar para dividir, mas a minha mulher não gosta. Este prato sim, me parece ter um excelente custo benefício. Portanto, se gostaria de conhecer o Shirley, gosta de Paella e não pretende gastar os tubos, fica a dica. Tem frutos do mar, mata a fome e o preço é mais simpático.


Você já ouviu falar muito do SHirley? Mas quando foi lá achou bom? COMENTE ESSE POST e conte o que experimentou.


Restaurante Shirley

Rua Gustavo Sampaio, 610
Leme – Rio de Janeiro – RJ
Tel: (21) 2275-1398


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