RESTAURANTES DO RIO – Experiências de um paladar comum que gosta de comida boa, preço justo e de um bom atendimento.

Fachada do restaurante Casa da Ostra na Brasa, na Tijuca.

Há algum tempo ouço falar de um restaurante com rodízio de frutos do mar, na Tijuca e, pelo caráter incomum da proposta, já me encontrava bastante curioso para conhecer. A chance apareceu quando o restaurante mudou de lugar, saindo da Rua Uruguai e migrando para a Barão de Mesquita, ficando mais próximo de mim e fazendo desse interesse uma quase tentação. Um belo dia toda a turma do trabalho resolveu almoçar por lá e foi assim que conheci a Casa da Ostra na Brasa.

Algumas pessoas mais posudas podem torcer o nariz para rodízios. Tem gente que não vai em rodízio japonês, nem de pizza. Eu não sou uma dessas e fui conhecer o Casa da Ostra na Brasa de braços abertos e paladar atento para detectar o que a casa oferece de melhor.

A primeira boa coisa que percebi é que o ambiente é espaçoso. Um casarão antigo de dois andares e cor laranja oferece espaço suficiente para atender umas 300 pessoas. Ainda bem, porque quem não gosta de peixe, camarão e frutos do mar à vontade? O lugar estava lotado, mas todo mundo bem acomodado e com espaço para transitar.

A segunda boa coisa que eu percebi é que o preço é justo. O rodízio sai por R$ 28,99 (R$ 36,80 no final de semana) por pessoa e não dá pra dizer que não vale a pena. O ambiente fica um pouco tumultuado, é claro. Com tanta gente assim é difícil mesmo manter o ambiente agradável, mesmo com o ar-condicionado funcionando a todo vapor. A barulheira comia solta junto com muita movimentação.

Parte das opções estão disponíveis em buffet: Camarão na Mostarda, Feijoada de Frutos do Mar, Estrogonofe de Camarão, entre outros.

O Pirão é mais uma das opções disponíveis na bancada repletas de panelas fumegantes do buffet.

Mas e a gente? O que comia? Um exército de garçons se deslocava pelo salão superior onde eu estava sentado. Do outro lado da parede, diversas panelas de metal ocupavam uma grande mesa, onde ficavam disponíveis uma dúzia de opções de pratos como Camarão na Mostarda, Feijoada de Frutos do Mar e Estrogonofe de Camarão, para que o próprio cliente pudesse se servir.

Sirva-se numa panela fumegante de Risoto de Frutos do Mar.

Entre as opções do rodízio, também há pratos japoneses como o sashimi de salmão pra quem é fã. Qualidade mediana.

Ao lado dessa mesa também havia um espaço pequeno reservado para a parte de sushi bar. Foi de lá que eu comecei os trabalhos pela ala “fria” do buffet, experimentando uma porção de sashimis de salmão. Não sei se eu estava com a cabeça nas outras tentações que rodavam nas bandejas dos garçons, mas achei a qualidade do sashimi mediana e acabei não insistindo e outras coisas do sushi bar.

Pastel de camarão quente e sequinho!

Fartura: lagosta, camarão com catupiry, peixe grelhado... Cuidado com a mistura!

De volta à mesa, a primeira sequência que provei foi um saboroso pastel de camarão junto com toda a mesa, que esvaziou a bandeja do garçom, e logo depois acabei montando um prato com lagosta, camarão com catupiry, peixe grelhado e pirão. Desnecessário dizer que o risco de se montar pratos pouco harmônicos é alto, devido à grande quantidade de ofertas que passam em ordem aleatória. Nem achei a equação desse prato das piores. A lagosta em si não me encantou, mas o peixe grelhado e o pirão estavam muito bem temperados.

Salmão e Lula com arroz de brócolis e muitas outras opções do rodízio.

A segunda rodada ficou mais sóbria, só que com dois risotos no mesmo prato. Um era de polvo e lula com arroz de brócolis. O outro era de… de… tô fazendo um esforço pra me lembrar do que era, mas não consigo. Não se identifica com nada do folheto que eu peguei com a lista dos produtos contidos no rodízio. Me parece um risoto de camarão com castanhas. Sei lá. Se não lembro o que era, como poderei lembrar se era bom ou não, né? Para acompanhar o par de arroz, um belo pedaço de salmão que tinha mais espinhas do que eu podia imaginar quando o escolhi. Não foi uma combinação afortunada, eu diria.

Vi e experimentei ainda muitas opções que rodavam o salão como os bolinhos de bacalhau, o camarão empanado e o lombo de cherne, mas fechei o almoço saboreando um delicioso atum grelhado, sem acompanhamentos. Aliás, o que mais me chamou atenção na casa foram os peixes grelhados, sempre fartos e bem temperados.

Descemos as escadas, ficamos numa fila um pouco confusa, mas que andou rápido, e nem tive tempo pra observar se havia algum tipo de sobremesa incluída no rodízio. Saí de lá com a percepção de que a Casa da Ostra na Brasa é uma opção interessante e de bom preço para um almoço de dia de semana com os amigos, principalmente pra quem quer comer muito. O padrão de qualidade entre as ofertas de frutos do mar varia, mas de forma geral os pratos são bons, sem o requinte e os cuidados de um cardápio à la carte, mas ainda assim num nível que deverá agradar à maioria.

Atum na Brasa pra encerrar o rodízio!

RESUMO DO ALMOÇO:
O restaurante Casa da Ostra na Brasa oferece rodízio de frutos do mar num porte quase industrial e eu acho que dá conta legal do recado. Muita variedade com qualidade boa, porém instável entre os pratos, onde uns são bem feitos e saborosos e outros pecam por excesso de gordura ou falta de tempero. Mas acho que essa variação é natural dentro do rodízio e não compromete a experiência de forma geral. Apesar do salão barulhento, o restaurante é bem espaçoso e o tráfego de garçons é intenso, com uma quantidade de ofertas que provavelmente lhe fará montar um prato bem esquisito. A minha recomendação fica para os filés e lombos de peixe, como atum, salmão, cherne e dourado. Vá de peixe grelhado, mas não resista aos petiscos como o pastelzinho de camarão.

Gosta de frutos do mar e não conhece a Casa da Ostra na Brasa? Se você não tem frescura com rodízio e gosta de variedade e quantidade, que tal experimentar? COMENTE ESSE POST e diga o que achou!

Casa da ostra na Brasa
Rua Barão de Mesquita, 58
Tijuca – Rio de janeiro – RJ
Tel: (21) 2238-2825 | 2254-1925
http://www.casadaostra.com.br

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Fachada do restaurante Real Astoria, em Botafogo.

Existem restaurantes que oferecem um benefício extra aos clientes. Além de um cardápio caprichado, pratos saborosos e bom atendimento, alguns estabelecimentos ainda oferecem um ambiente agradável, que não é definido somente por uma bela decoração, mas também – e principalmente – por contar com belas vistas para paisagens particulares. No Rio de Janeiro, uma cidade que guarda um cartão postal a cada esquina, a chance de você encontrar um restaurante com essa característica é grande. Praia, Lagoa, Parque, Pão de Açúcar, Cristo Redentor… Um desses restaurantes é o Real Astoria, na praia de Botafogo, onde eu já estive para uma festa de casamento, mas desconhecia o perfil do cardápio oferecido.

Visitamos o restaurante pelo evento Rio Restaurant Week para experimentar pratos do cardápio a preços mais baixos.

A oportunidade foi estimulada pelo período do Rio Restaurante Week, quando diversos restaurantes da cidade oferecem pratos do cardápio a preços populares, atraindo um público que muitas vezes não descobriria o restaurante em uma situação comum.

O restaurante fica um pouco escondido, recuado, entre um quartel do Corpo de Bombeiros e um posto de gasolina, num trecho da cidade onde as pessoas costumam passar de carro ou fazendo exercícios, o que, por vezes, pode fazer com que a fachada do restaurante passe despercebida.

O salão interno do Real Astoria se mistura à varanda, que também é coberta.

O restaurante é amplo e bem iluminado na parte interna do salão. A iluminação fica mais climática a medida que se aproxima da varanda, que oferece uma excelente vista da orla e Marina de Botafogo. Desnecessário dizer que as mesas próximas ao mar são as mais procuradas. Almoçar ou jantar ali, ao pé do Pão de Açúcar, saboreando a vista e degustando a brisa, colabora e muito para uma boa percepção da experiência no restaurante.

Vista privilegiada da enseada de Botafogo, da varanda do restaurante Real Astoria.

Como fomos num dia de semana, havia mesas livres próximas da vista e foi lá que eu e minha mulher nos sentamos. Acreditando que o combinado do Rio Restaurant Week poderia não saciar a nossa fome (olha o olho grande!) e não oferecer uma resenha completa aqui para o blog (aí tudo bem…), aceitamos a sugestão do garçom e pedimos o couvert da casa (R$ 12,00). Bem servido com pães, pastas e azeitonas pretas, o couvert serviu também para acompanhar a meia garrafa de vinho (como jantar à noite naquele clima e não tomar um vinho?) Norton Malbec D.O.C., Bodega Norton – Mendoza – (R$ 25,00).

1/2 garrafa do vinho argentino Norton Malbec D.O.C., Bodega Norton - Mendoza - R$ 25,00.

Cesta de pães e pastinhas diversas. Couvert que não está incluso no cardápio do Restaurant Week - R$ 12,00.

Não demorou muito e os pratos contemplados no cardápio do Rio Restaurant Week (R$ 43,00 por pessoa) começaram a chegar. A proposta inlclui entrada, prato principal e sobremesa. Eu e minha mulher optamos pela mesma entrada, que podia ser Creme de Baroa com Crocante de Parma ou Mix de Folhas com Azeite de Manjericão. Desnecessário dizer que optamos pela primeira e a mesma se mostrou uma excelente opção. Uma sopa bem cremosa e consistente, com lascas de presunto de parma crocante que davam um salzinho extra.

Creme de Baroa com crocante de parma. Como estava frio, eu e minha mulher pedimos a mesma opção.

Em poucos minutos os pratos principais também já estavam chegando. Com o creme de baroa finalizado, experimentei o Risoto de Frutos do Mar. O prato chegou pelando à mesa, com bastante variedade de frutos do mar como camarão, mexilhão, lula e polvo. Saboreei o risoto, mas não deixei de ficar de olho no prato vistoso da minha mulher.

Risoto de frutos do mar foi o outro prato do cardápio do Rio Restaurant Week.

Posso dizer até que o prato dela estava melhor. Ela optou pelo Capeleti com Tiras de Mignon ao Funghi. Tempero na medida certa, com o acréscimo consistente das tiras de filé mignon. Como é que eu posso falar se estava bom se o prato era dela? Propus trocarmos os pratos ao final da primeira metade e ela topou, acabando com invejinha que tomava conta de mim até o momento.

Capeleti com tiras de mignon ao funghi foi um dos pratos do Rio Restaurant Week.

Hora de finalizar com as sobremesas. As disponíveis no pacote foram a Mini Torta Carioca e o Tartelete de Frutas. Duas opções bem medianas que, se não encantaram e não foram merecedoras de grande destaque aqui, também não comprometeram a experiência, cumprindo o papel básico de adocicar o paladar pós-jantar.

Vi que o cardápio do restaurante Real Astoria ainda oferece grande variedade de pratos, com preços mais elevados, como a Parrillada para 3 pessoas (R$ 190,00) e o Tornedor à Real Astoria – (R$ 60,00), que foram duas opções do cardápio padrão que me chamaram bastante atenção. Se seguirem a qualidade do que experimentamos pelo Rio Restaurant Week não haverá decepção. Se quiser experimentar uma variedade maior de pratos, o restaurante ainda conta com uma proposta de buffet, diariamente, das 12 às 16h, que eu ainda não frequentei, mas também duvido que seja melhor que o à la carte.

Mini torta carioca e Tartelete de frutas foram as sobremesas do cardápio.

RESUMO DO JANTAR:
Conheci o restaurante visitando-o no período do evento Rio Restaurant Week. O cardápio fica limitado aos pratos participantes do projeto, mas não me decepcionei com o que foi oferecido. Pelo contrário. O creme de batata baroa com crocante de presunto de parma e o capeleti com fatias de mignon ao funghi estavam deliciosos. Instigou ainda mais minha curiosidade sobre alguns medalhões do cardápio. O preço pelo Rio Restaurant Week saiu legal, mas olhando o cardápio, os valores ficam mais salgadinhos. Era um dia de semana tranquilo, fomos bem atendidos e ainda conseguimos uma mesa próxima ao mar, de onde é possível desfrutar de uma excelente vista da enseada de Botafogo. Dê preferência a estas mesas, não precisa nem dizer, né? Dos pratos experimentados, o de carne estava melhor que o de frutos do mar. Arrisque-se pelas opções do cardápio convencional. Não experimentei, mas fiquei com muita vontade de saber como é, por exemplo, o Tornedor à Real Astoria. Se descobrir, me conta como é aqui.

Já esteve no Real Astoria? Além da excelente vista, que outra coisa você experimentou e adorou? COMENTE ESSE POST e divida o seu parecer com a gente.

Restaurante Real Astoria
Av. Nestor Moreira, 11
Botafogo – Rio de Janeiro – RJ
Tel: (21) 2244-6239
http://www.realastoria.com.br

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Fachada da Churrascaria Palace, em Copacabana.

O evento Kekanto Elite, do site de resenhas Kekanto, me proporcionou mais uma vez a possibilidade de conhecer um restaurante no Rio que ainda não havia experimentado. Diferente dos eventos anteriores, que aconteceram em restaurantes mais novos do roteiro carioca, esta sétima edição nos levou a uma das churrascarias mais tradicionais da cidade. Trata-se da Churrascaria Palace, em Copacabana. Quem nunca foi, ao menos já ouviu falar, não é?

Elite do Kekanto posando para a foto clássica do evento, na Churrascaria Palace.

O restaurante é um pouco menor do que as churrascarias mais famosas de porte industrial como o Porcão e, por isso, oferece um ambiente um pouco menos agitado. Nós ainda fomos recebidos em um salão privativo, anexo ao salão principal e que não costuma ser usado para receber clientes, onde o ambiente era ainda mais calmo. Claro, isso se não fosse a agitação da turma do Kekanto, que fez uma bagunça danada no local e cujas fotos você pode ver aqui.

Dono da Churrascaria Palace, Antonio nos dá as boas vindas e apresenta o roteiro do evento.

A experiência foi baseada no rodízio da casa, que custa R$ 65,00 e inclui todos os tipos de carne, além de opções de frutos do mar, peixes especiais, petiscos e toda a diversidade do sushi bar. Vamos falar melhor de cada um deles nas linhas abaixo.

Abertura do evento com o delicioso prosseco italiano Donelli Brut.

A cozinha nos deu as boas vindas com petiscos simples, porém gostosos, como pães de queijo e pastéis. Pratos com um exército de sashimis de salmão e atum fatiados também rodaram as mesas, com propostas de harmonização com cerveja Baden Baden Weiss ou vinho Alamos Chardonnay 2010 (Argentina).

Oferta do sushi bar, as suculentas fatias de salmão e atum invadiram as mesas.

Muitas e deliciosas ostras in natura no gelo com limão siciliano.

Em pouco tempo, outra proposta de harmonização chegou. Porções vistosas de ostras no gelo com limão siciliano foram servidas com garrafas de cerveja Baden Baden Stout ou taças de Prosecco Donelli Brut (Itália). Experimentei o segundo e gostei demais. Por conta dele, acabei privilegiando os prossecos, deixando as ofertas de cerveja um pouco de lado.

Farta porção de camarão grelhado, ainda pela sessão "frutos do mar" do evento.

Que tal mais um bocado de frutos do mar? Lula grelhada, mexilhão, tentáculos de lula...

Estávamos numa churrascaria, mas a etapa dedicada aos frutos do mar foi bem completa. Experimentamos porções de camarão e lula grelhados, com arroz de brócolis, acompanhadas também com a Baden Baden Weiss. Início promissor pra um evento que ainda iria oferecer muito mais.

O momento frutos do mar se encerrou com uma das opções mais gostosas que comi de todo o cardápio do rodízio. O Pintado na brasa é oferecido em diversos pedaços robustos, no espeto, e apresenta uma consistência e sabor incríveis. Foi servido entre garrafas de Eisenbahn Pale Ale. Posso dizer que no evento de rodízio de carnes, o Pintado roubou a cena. Experimente esse peixe e depois venha aqui me dizer se ele não faz frente com as melhores carnes que você já provou.

Pintado na Brasa - Este delicioso peixe roubou a cena na Churrascaria Palace.

Quando você lê uma resenha sobre churrascaria você espera ter mais informações sobre o cardápio de carnes oferecido. E o que nos foi oferecido nesse evento – posso adiantar aqui – foi um panorama bem completo dos cortes e sabores que estão inclusos no rodízio e sobre os quais vamos falar melhor agora.

A primeira carne do cardápio foi a exótica carne de avestruz. Já experimentou?

A primeira carne servida foi a de avestruz. Com a consistência similar a de um bife de fígado (por favor, não entenda isso como uma crítica), ela é macia e muito saborosa. Parte desse mérito se deve ao tempero do mestre Índio, chef “costeleiro” da cozinha da Churrascaria Palace, que nos acompanhou durante todo o evento, passando informações sobre as características das carnes e o modo de preparo. Uma pequena aula a cada pedaço servido. Um barato! Junto à carne de avestruz foram servidos legumes grelhados, além de cerveja Baden Baden Red Ale e vinho Novas Emiliana Gran Reserva 2009 (Chile).

Chapa quente! Sabor exótico e suave da carne de Javali.

O segundo tipo de carne servida foi a de javali, acompanhada de polenta e harmonizada também com Baden Baden Red Ale. A nobre carne de javali possui colesterol próximo ao zero e sabor suave e exótico. Boa pedida para fugir dos cortes mais tradicionais de churrascaria como alcatra, maminha e fraldilha.

Vai uma costelinha? Saborosíssimo Fran Rack de Cordeiro!

Em seguida, o Fran Rack de Cordeiro assumiu o papel de destaque e, acompanhado de farofa de ovos, foi servida com long necks de Devassa Ruiva. Combinação redonda! Confesso que deixei a elegância de lado e comi quase meia dúzia das costeletas de cordeiro com a mão, saboreando cada lâmina de carne que, comendo com garfo e faca, não seria devidamente aproveitada.

Criação da casa dos anos 80, a Picanha Borboleta é aberta ao meio e fica com gordura dos dois lados da peça.

Eis que um dos pratos mais famosos chegou. A Picanha Borboleta é um corte exclusivo da casa, criado na década de 80, quando rapidamente ganhou fama, que consiste em abrir a picanha ao meio, deixando a gordura nos dois lados da peça. Carne macia, saborosa e muito vistosa, como você pode conferir na foto. Para acompanhar a picanha borboleta, foi sugerida a Baden Baden Bock. Achei que o grau máximo de sabor havia sido alcançado. Ledo engano…

Costela P6 - Carne de boi com 6 sabores e consistências distintas numa mesma peça.

Por último e pra encerrar a seqüência de carnes com chave de ouro, surgiu no salão um pedaço gigante e fumemgante de costela, debruçada num rechaud de uma bandeja-carrinho, conduzida pelo Índio e por outro garçom sorridente. O alvoroço tomou conta do salão e todo mundo empunhou suas máquinas fotográficas para registrar as imagens daquela bela peça.

O alvoroço não é sem motivo. Anunciada na abertura do evento pelo Antônio, dono do restaurante, a Costela P6 fica 24 horas marinando, 12 horas assando e o “6″ no nome se refere aos diferentes sabores, que vão sendo apresentados à medida que se aprofundam os cortes. Seja para qual for o corte, que também oferecem consistências diferentes, a sugestão para harmonizar também foi a cerveja Baden Baden Bock.

A essa hora, eu e minha mulher já estávamos mais do que satisfeitos e só consegui desfrutar de 3 dos 6 sabores da Costela P6, que foi unanimidade no evento.

Chegou a rolar uma sessão de sobremesas, mas eu já não estava mais presente para aproveitar. No entanto, logo depois, o Kekanto e a Churrascaria Palace soretaram dois vale-rodízios para os participantes do evento e eu fui um dos sorteados, o que me deixou ainda mais feliz do que eu já estava depois dessa orgia gastronômica. Muito em breve visitarei o restaurante de novo para usufruir do meu prêmio (obrigado, kekanto!) e, dessa vez, não deixarei as sobremesas escaparam.

Apesar de ter conhecido muita coisa do cardápio do restaurante, não tenho dúvida que a Churrascaria Palace pode oferecer ainda mais. Isso porque o restaurante costuma montar uns festivais específicos em determinadas épocas do ano. O Festival de Costelas e o Festival de Peixes Amazônicos são só alguns dos que já estão instigando minha imaginação e com data reservada na minha agenda para eu experimentar.

Enfim, com tanta badalação em torno de novas churrascarias que andam aparecendo por aí, descobrir que a tradição da Churrascaria Palace tem muito a oferecer, inclusive para competir de igual pra igual com as grandes marcas do mercado, é, sem dúvida, uma excelente descoberta. Longa vida à Churrascaria Palace. Mais longa que os 60 anos já alcançados.

RESUMO DO JANTAR:
Fomos tratados como reis nesse evento do Kekanto, recebendo toda a atenção do dono do restaurante, bem como dos especialistas como o Índio, mestre dos mestres quando o assunto é carne, principalmente as costelas. O custo x benefício do rodízio de carnes oferecido pela Churrascaria Palace é reconhecidamente positivo. Muito positivo! Além de um buffet completo de saladas, petiscos e até comida japonesa, muito comuns nas churrascarias hoje em dia, o roteiro do rodízio inclui frutos do mar e quase 30 tipos diferentes de carne, entre cortes tradicionais, criações próprias da casa, como a Picanha Borboleta, e outras iguarias como o Fran Rack de Cordeiro e a Costela P6, que revela 6 sabores e consistências diferentes em uma mesma peça. Não deve em nada às grandes marcas do mercado. E digo mais: acho até que ultrapassa em alguns quesitos.

Você provavelmente já conhecia a Churrascaria Palace, em Copacabana, não? Estive lá, me surpreendi e gostaria de saber o que você achou. COMENTE ESSE POST e divida com a gente.

Churrascaria Palace
Rua Rodolfo Dantas, 16
Copacabana – Rio de Janeiro – RJ
Tel: (21)2541-5898
http://www.churrascariapalace.com.br

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Fachada pós-expediente do bar e restaurante Adega Pérola, em Copacabana.

Existem lugares no Rio de Janeiro que guardam consigo características tão peculiares, fora dos padrões comuns de expectativa que até mesmo por isso acabam cativando sua audiência. É uma mistura de tradição com uma honestidade que transparece. Isso nos faz gostar do local por ele mostrar exatamente o que é, sem maquiagens. Acho que o bar e restaurante Adega Pérola, em Copacabana, é um caso desses.

Ambiente interno do Adega Pérola, em Copacabana.

É um clássico bar pé limpo, com jeitão de pé sujo (ou seria o contrário?), que oferece um ambiente simples, sem precupação com decoração nem outros tipos de fru-fru. E é justamente esse anti-marketing que funciona como o melhor marketing que se poderia ter. Tudo ali me parece genuíno, honesto, tradicional. Se tratando de um bar português que existe desde o final dos anos 50, deve ser mesmo.

Vitrine de petiscos no balcão da Adega Pérola.

É claro que o que você busca quando vai a um bar como o Adega Pérola é aquela informalidade, aquela camaradagem do garçom, cerveja gelada e petiscos saborosos a um bom preço. Sem dúvida, isso não falta lá.

Choppinho gelado para abrir os trabalhos.

Se estamos falando de tradição, começamos respeitando a mesma. Um par de chopp gelado para molhar a palavra e uma porção com 6 unidades de Bolinhos de bacalhau grandes (R$ 15,00). Bolinho graúdo, bacalhau bem temperado e crocância no ponto. Precinho pra lá de camarada e, desde já, melhor petisco que experimentei nessa experiência.

Bolinho de Bacalhau grande (6 unidades) - R$ 15,00.

Evoluindo o processo de degustação, a segunda pedida ficou por conta da cerveja de trigo St. Gallen, que veio para acompanhar a bem servida porção de Lula fritas em anéis com limão (R$ 20,00). Não é imbatível como a do Via Farani (famosa aqui no blog), mas excelente pedida para render com uma cerveja mais encorpada. Sequinha e em boa quantidade. Boa para pedir se estiver em número maior que 2, pois rende bem.

Cerveja de trigo St. Gallen no ponto para acompanhar os petiscos.

Lula frita em Anéis com limão - R$ 20,00.

Sem deixar cair o ritmo, eu e minha mulher já pedimos a próxima porção. Divididos em relação a qual seria, optamos por metade de cada uma. Eu queria polvo, ela bacalhau. Então pedimos 1/2 porção de Polvo e 1/2 porção de lascas de Bacalhau (R$ 18,00), para seguir a linha frutos do mar que vínhamos adotando. Carregado na cebola, tanto o polvo quando o bacalhau seriam lembrados até o dia seguinte, mas são dois clássicos que não podem ser dispensados. Acompanham uma cestinha simples de pão fatiados.

1/2 porção de Polvo e 1/2 porção de lascas de Bacalhau - R$ 18,00.

Com o intuito de dar uma limpada no paladar, pedimos uma garrafa da Therezópolis escura. Acabou não adiantando muito. Minha mulher gostou tanto do bacalhau em lascas que pediu mais uma porção (R$ 15,00). Não fiquei tão encantado assim, mas para ela foi a melhor pedida. Caímos dentro do bacalhau, bem umidecido no azeite e novamente carregado na cebola. Certo que eu e minha mulher não nos assanhamos um para o outro naquela noite. A cebola crua – tempero indispensável – foi a culpada!

Garrafa de Theerezópolis escura para armonizar com os petiscos.

Porção de Bacalhau em lascas, com cebola e tempero - R$ 15,00.

Já estávamos satisfeitos, mas um cartaz acima da nossa mesa anunciava uma porção de Ostras, com 6 unidades (R$ 17,00) que me deixou tentado. Não resisti. Se minha mulher forçou um pouco a barra ao pedir uma porção exclusiva do bacalhau em lascas, eu o fiz pedindo as ostras. Já não tinha mais fome. Comi a primeira e achei que o ranço do mar estava forte demais. Comi as demais com aquela pulga atrás da orelha, me indagando se seria sábio comer ostras enquanto achava o sabor estranho. De fato, não estavam frescas, mas não tive nenhum inconveniente depois. Não acho que valha a pena arriscar. Experimente outros.

Assim que pedimos a conta, com aquela boa sensação de ter comido bastante e bebido bem, o garçom sugeriu que experimentássemos uma cortesia da casa, que não se encontra no cardápio: o alho especial temperado. Conceito diferente para se usar o alho, que se encaixa perfeitamente com boas doses de chopp. Um força o paladar, o outro limpa. Sugestão curiosa.

Ostras - 6 unidades - R$ 17,00.

Saímos do Adega Pérola e fomos andando até a praia de copacabana pra facilitar a digestão. Deixamos de experimentar clássicos do local como os famosos rolinhos de sardinha crua marinada com cebola (rolmops) e os aspargos in natura, além de outras opções exóticas de peixes. Não fez falta e também não tínhamos espaço no estômago. Não recomendo a Adega Pérola prum jantar a dois, mas sim para aquele chopp descompromissado, aquele petisco puxado no tempero e aquela experiência tradicional com custo pra lá de satisfatório.

Alho especial temperado. Cortesia da casa para experimentarmos.

RESUMO DO JANTAR:
Não dá pra chamar a experiência de jantar. São quase 100 opções de petiscos dos mais variados tipos. O ambiente é simples, sem preocupação com a decoração. O antimarketing acaba funcionando como martketing. Esbanja originalidade e tradição. Preza pela bebida gelada e clássicos petiscos portugueses com suas devidas adaptações cariocas. Informal, popular e despreocupado. Pé limpo com cara de pé sujo ou vice-versa. Higiene e limpeza não são detalhes que vão se destacar. Mas se arrisque no chopp gelado ou nas opções de cervejas, com porções de bolinho de bacalhau, anéis de lula, lascas de bacalhau com cebola e você não se preocupará com o resto. Preço excelente! Garçom camarada, figuras carimbadas no local e aquela informalidade tipicamente carioca. Bom para uma conversa discontraída, regada a temperos marcantes, muita cerveja e diversos frutos do mar.

O que você acha da Adega Pérola, em Copacabana? Gosta dos petiscos? Dos mais exóticos? De um bom papo? COMENTE ESSE POST e compartilhe com a gente o porquê.

Bar e Restaurante Adega Pérola
Rua Siqueira Campos, 138 – Loja A
Copacabana – Rio de Janeiro – RJ
Tel: (21) 2255-9425
Sem site

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Fachada do restaurante Zuka, no Leblon.

Mais do que esbarrar com famosos e pseudofamosos, uma ida ao pólo gastronômico do Leblon te permite conhecer dezenas de restaurantes com as mais variadas propostas. Excelentes opções se apresentam dos dois lados da Rua Dias Ferreira que, apesar de não fazer parte oficialmente do Pólo Leblon, impressiona pela quantidade e variedade de estabelecimentos. Estivemos na área com destino definido. Após uma breve lida na descrição do recente guia de restaurantes do rio da revista Rio Show, de O Globo, resolvemos conhecer o restaurante Zuka, no Leblon.

Mesmo localizada no salão principal, a brasa do Zuka não deixa rastro nas pessoas.

Uma ida a um restaurante no Leblon não costuma sair barato. Uma ida a um bom restaurante, muito menos. Uma ida a um bom restaurante, com direito a entrada, vinho, prato principal e sobremesa, nem se fala. Fomos com o bolso preparado, aproveitando aquela falsa sensação de riqueza com a qual o início do mês nos brinda.

Chegando lá, tivemos que esperar cerca de 5 minutos do lado de fora. O restaurante estava cheio, mas a fila de espera andou rápido. Assim que entramos, sentamos no balcão em frente ao braseiro, de onde pudemos nos deliciar com diversos pratos maravilhosos sendo aprontados e entregues aos garçons para servirem as mesas.

Pago de Cirsus Oak Aged - 2008 - Tempranillo-Merlot-Syrah - R$ 65,00.

Mal olhamos o cardápio – até porque perdemos algum tempo paquerando os pratos que passavam – uma mesa vagou no salão dos fundos e descobrimos mais do o agradável ambiente do local. Foi de lá que abrimos o jantar pedindo um vinho espanhol Pago de Cirsus Oak Aged – 2008 – Tempranillo-Merlot-Syrah (R$ 65,00). Foi um dos mais baratos do cardápio. O garçon que nos ofereceu, chamando atenção para o excelente custo X benefício. Aceitamos e não nos decepcionamos.

Para acomoanhar o vinho, aceitamos o couvert que sempre malandramente são servidos nos restaurantes. O Couvert era composto por palitos de pães diversos, molho de cream cheese com pimenta biquinho e caldinho de vitela (R$ 15,00 por pessoa). Não é um couvert indispensável, mas o caldinho de vitela surpreende, mesmo sendo pouquinho.

Couvert: palitos de pães diversos, molho de cream cheese com pimenta biquinho e caldinho de vitela - R$ 15,00 por pessoa.

Mesmo comendo o couvert, acabamos deixando-nos levar e pedimos também, de entrada, os Anéis de Lula em Pesto de limão (R$ 32,00). Substituiria fácil o valor dos 2 couverts por essa entrada. Se vem em menor quantidade, é bem melhor em qualidade. Não poderia haver tempero melhor para a macia lula do que o pesto de limão. Bem diferente e de encaixe perfeito.

Deliciosos Anéis de Lula em Pesto de limão - R$ 32,00.

Antes que resolvéssemos nos perder por outras tantas entradas saborosas, partimos para os pratos principais. As opções de pratos principais, principalmente os de furtos do mar, como o Camarões em Crosta de Pão de Alho com Risoto de Limão Siciliano (R$ 86,00) e o Atum Semi Cru com Tagliatelli de Pupunha com infusão de raiz forte ao leite (R$ 58,00) são tentações à parte.

Mesmo assim, minha mulher escolheu o Filet Mignon com Ghee de Ervas – risoto de Chère e crocante de alho poró (R$ 64,00). O ristoto vem com um molho de queijo de cabra e, apesar de não gostarmos tanto desse tipo de queijo, ficou bem montado com o crocante de alho poró. A carne estava bem saborosa, só que minha mulher gosta dela ao ponto e, mesmo com o aviso ao garçom ela veio levemente mal passada e pedimos para retornar para passar um pouco mais.

Filet Mignon com Ghee de Ervas - risoto de Chère e crocante de alho poró - R$ 64,00.

Esse é o tipo de problema que eu não tenho. Eu acabei optando pelo Prime Rib com nhoque de baroa ao chimichurri (R$69,00), que veio levemente mal passado, do jeito que eu gosto, conservando uma maciez natural da carne. A carne vem com uma bela borda de gordura, facilmente perceptível que deuxa um bom sabor na carne, mas que eu se´parei de deixei no prato. Aos 30 o metabolismo começa a mudar e é bom não arriscar. Uma borda de gordura dessas pode me acompanhar a vida inteira. O nhoque de baroa foi surpreendente. Suave, macio e com um sabor característico adocicado da baroa que não estamos acostumados a experimentar no nhoque, mas que também casou muito bem.

Prime Rib com nhoque de baroa ao chimichurri - R$69,00.

É claro que a esta altura do campeonato já estávamos satisfeitos. Poderíamos ter dividido uma sobremesa, mas com o olho grande de quem estava deslumbrado com as ofertas doces do cardápio, acabamos escolhendo uma cada um. Minha mulher pediu o Brigadeiro de Biscoito Maria (R$ 15,00). Um clássico brigadeiro, no copo, que vem em grande quantidade e, no estilo palha italiana, é acompanhado de destroços de biscoito no meio e em cima. Opção simples, mas imbatível.

Crendo que um outra opção poderia ser aind amais gostosa, escolhi o Petit Gateau de Chocolate Branco, com amêndoas e limão siciliano (R$ 17,00). Vamos combinar: a descrição dessa sobremesa dá de 10 a 0 no brigadeiro, não? Ela é gostosa e a combinação de chocolate branco, amêndoas e limão siciliano realmente instiga. Mas a aplicação efetiva não é tão encantadora. Bem! Mas se tivesse que escolher entre os dois, ficaria com a generosa dose de brigadeiro com biscoito maria.

E assim fechamos mais um restaurante do Rio, dessa vez no Leblon, com a impressão de que o Zuka é realmente excelente, ma snossa sopções talvez não tenham explorado o que há de melhor no cardápio.

Brigadeiro de Biscoito Maria - R$ 15,00.

Petit Gateau de Chocolate Branco, com amêndoas e limão siciliano - R$ 17,00.

RESUMO DO JANTAR:
O ambiente do restaurante Zuka é excelente. Aconchegante, meia-luz, com dois salões meio separados. No da frente, onde fica o braseiro, é mais claro e mais agitado, pelo trânsito de garçons e pela própria brasa onde são feitas as carnes. Fica tranquilo porque não há risco de você sair defumado de lá. O exaustor dá vazão legal! Ficamos no salão de trás e fomos muito bem atendidos por dois garçons que se revezavam por aquela área. O cardápio é repleto de excelentes opções. Juro que é difícil escolher uma única entrada. Gostamos demais dos Anéis de Lula em Pesto de limão. Apesar de serem os mais sedutores, não pedimos nenhum prato principal de frutos do mar. Escolhemos Filet Mignon com Ghee de Ervas – risoto de Chère e crocante de alho poró; e o Prime Rib com nhoque de baroa ao chimichurri. Pratos saborosos e bem combinados, mas tenho certeza que os de frutos do mar devem surpreender mais. Saí de lá com essa pulga atrás da orelha, se não ficaria mais encantado com a experiência no restaurante se tivesse comido os Camarões em Crosta de Pão de Alho com Risoto de Limão Siciliano ou Atum Semi Cru com Tagliatelli de Pupunha com infusão de raiz forte ao leite. O restaurante não é barato e, mesmo com a qualidade excelente da comida, acho que fica pesado o custo X benefício.

Curte o Zuka? Se você experimentou um dos pratos de frutos do mar do restaurante, COMENTE ESSE POST, pois fiquei com uma vontade danada provar.

Restaurante Zuka
Rua Dias Ferreira, 233
Leblon – Rio de Janeiro – RJ
Tel: (21) 3205-7154
http://www.zuka.com.br

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