Restaurante Carmelo – Catete
Saboreado por Leonardo Spinardi | Categorias: catete, frutos do mar, massas | Publicado em 05-06-2010
31
Como praticamente não há fachada, optei por uma foto do ambiente interno do restaurante Carmelo.
Semana passada acho que descobri uma pérola de restaurante escondida em uma rua do Catete. Aliás, o restaurante não tem uma fachada que chame atenção e fica localizado discretamente em um prédio anexo ao cartório do Catete, na Rua Corrêa Dutra. Trata-se do Restaurante Carmelo.
Quem me convidou para o jantar foi a minha tia, dizendo que o restaurante é de uma amiga dela e que tinha sido inaugurado há pouco tempo. Sabendo da existência do meu blog, minha tia insistiu que eu o visitasse para comprovar os fartos pratos de camarão e os excelentes preços praticados. Então lá fui eu.
Em primeiro lugar, aposto que muitos moradores da região desconhecem a existência desse restaurante por conta de sua localização discreta. Discreta, não. Eu diria que ele está camuflado quase dentro do cartório. Além disso, não há quase nada a respeito do restaurante no Google. Sendo assim, escrevo esse post para suprir essa deficiência e ajudar outras pessoas a descobrirem essa belezura.
Crepe Brie - Crepe de queijo brie com alho poró gratinado - 14,50.
Cheguei atrasado e entrei esbaforido, sem me atentar muito ao ambiente do lugar. Encontrei-o facilmente porque me disseram que ele ficava localizado no mesmo cartório onde eu casei. Não tinha como errar. Minha família estava sentada no segundo andar, uma espécie de mezanino, que dispõe de vista para o andar térreo. Quando cheguei lá, eles já haviam pedido uma entrada enquanto me aguardavam. O visual estava dos melhores. O restaurante começava a me ganhar ali. O que vi na mesa deles foi o Crepe Brie – Crepe de queijo brie com alho poró gratinado (14,50). Apesar do gratinado, achei a combinação leve e interessante.
Emiliano - Espaguete com camarões, molho fungui com presunto de parma e pedaçoes de champignons frescos - R$ 25,90.
Me parece que a especialidade do restaurante são as massas, pois além de uma grande variedade delas como spaguetti, fettuccini verde, linguini, penne, gnochchi e farfale, também há as massas recheadas especiais de fabricação própria como lasagna, ravioli, mezzaluna, tortelli e capeletti. Mas como eu acabei indo ao restaurante por conta da propaganda da minha tia em relação aos pratos com camarão, escolhi o prato Luisiana – camarões ao molho barbecue, batata rústica e arroz pilaf (R$ 25,90). E aí ocorreu o único e relevante problema no atendimento, porque cerca de 20 minutos depois o garçom chegou com o prato Emiliano. Sim, ele confundiu Luisiana com Emiliano e, depois da pequena demora, quando todos os pratos chegaram juntos, eu acabei comendo o Espaguete com camarões, molho fungui com presunto de parma e pedaçoes de champignons frescos (R$ 25,90). Confesso que não foi uma má pedida, mas também não foi o que eu pedi, certo? =)
Rostie - Camarão gratinado, com molho de alho-poró e batata rostie - R$ 25,90.
Minha mãe pediu o prato Rostie, também de camarão, que vem gratinado, com molho de alho-poró e batata rostie (R$ 25,90). É óbvio que para poder dar o meu parecer aqui eu tive que dar umas belas garfadas no dela e no da minha tia, que fugiu do padrão “camarão” e comeu o prato Salmão Pistache – filé de salmão, juliana de alho-poró, pêra flambada e arroz de pistache (R$ 33,90). Diferente, não? Os dois pratos vêm em boa quantidade e o uso do alho-poró como molho ou como salada combina muito bem em ambos. Me surpreendi com a pêra flambada e o arroz de pistache, que eu nunca havia comido na vida.
Salmão Pistache - filé de salmão, juliana de alho-poró, pêra flambada e arroz de pistache - R$ 33,90.
De tanto experimentar o prato d aminha tia e da minha mãe, acabei não aguentando comer o meu, que vinha com uma quantidade farta de massa e camarão. Pra encerrar os trabalhos, dividimos uma Italiana para adoçar a boca – paglia italiana com sorvete de creme e calda de chocolate (R$ 7,90).
Paglia italiana com sorvete de creme e calda de chocolate - R$ 7,90.
RESUMO DO JANTAR:
Os pratos são fartos e bem acabados, com um visual bonito. Tem opção para todos os gostos entre carnes, peixe, frango e, claro, massas acompanhando todas elas.. Realmente os pratos de camarão não economizam na quantidade e o preço de R$ 25,90 me parece um excelente preço. Nessa minha experiência, o restaurante cometeu o erro básico de trazer um prato que eu não pedi, mas nem por isso menos gostoso. Preciso visitar o restaurante mais uma vez para tentar experimentar uma massa clássica e descobrir se a veia italiana do lugar é fiel às raízes ou não.
Não conhece um dos melhores restaurantes do Catete, Flamengo e região? Então precisa conhecer! COMENTE ESSE POST e nos diga, se você já foi, o que achou.
Restaurante Carmelo
Rua Corrêa Dutra, 75
Flamengo – Rio de Janeiro – RJ
Tel: (21) 2225-1890
http://www.carmelorestaurante.com.br
Conheço o café na Erasmo Braga. O espaço é pequeno, mas o serviço e a comida são bons. Vale a pena conhecer, embora seja muito disputado pelo pouco espaço para as mesas no térreo, mas na sobreloja é um pouco melhor.
Adorei a ideia de existir um no Catete! Além do Tarantino, mas uma boa opção é bem-vinda ao bairro.
Obrigdada, Leo, por nos trazer essas opções à luz!
Um abraço,
Cristina.
Com certeza! O Tarantino e o Carmelo já formam uma dupla dinâmcia para opções de almoço e jantar na região. Após o úiltimo jogo do Brasil, neste domingo, comi em um restaurante perto da Estação República, mas que não me recordo o nome. A sopa Leão Veloso estava sensacional. Só que, digamos assim, eu não estava à trabalho e acabei não fazendo uma resenha aqui pro blog. Mas tá na mira tb!
abraço,
Léo Spinardi
Olha, só … eu vizinha desta maravilha e por motivos de
saúde, ainda não tive a oportunidade e o prazer (quase certo) de me deliciar com os pratos que a casa dispõe.
Mas nesta sexta-feira (25/06) certamente marcarei presença.
att,
Solange Sousa
É isso, Solange! Passa lá, faça esse bem para o estômago e, consequentemente, para a alma. O lugar é bacana sim.
abraço!
Léo Spinardi
De fato o Carmelo é algo especial. Suas massas são produzidas na própria casa. O atendimento é impecável, o ambiente é recatado, e os pratos saborosos. Além disto, os preços são honestíssimos.
Leo, fui com minha esposa e meu filho ao Carmelo nesta terça-feira, no melhor esquema ‘almoço de férias’
, e *adoramos*. Excelente dica!
Leo,sou nova por aqui,e te achei exatamente por estar procurando o Carmelo no Google,para indicar à uma amiga.
Estive 3af à noite lá,e simplesmente amei.
Impecavel em todos os detalhes.
Super recomendo este tesouro tb.
Abs e Parabens pelo blog com otimas dicas.
Valeu, Ester! Esse tipo de utilidade é o maior reconhecimento que o blog pode ter: servir como fonte de informação e opinião de gente comum como a gente.
Obrigado pelo contato e pelos elogios. Enquanto isso o Carmelo segue escondidinho tanto física quanto virtualmente. Melhor para os que querem aproveitar sua existência antes de futuros períodos de fila e espera, não é mesmo?
abraço,
Léo Spinardi
Grande Bruno! O Carmelo é uma das maiores fontes de tráfego aqui no site. Como eles não tem site, ou o site ainda não é bem indexado pelo google, um monte de gente cai aqui em busca de informação de cardápio, endereço, telefone. Também gostei muito de lá das 3 vezes que fui. É aqui pertinho, preço em conta e bom atendimento. Queremos mais o quê? Ah, tá…queremos também deliciosos pratos com camarão…hehehehehe.
abraço,
Léo Spinardi
Adorei o site e os comentários, pois faço parte da equipe do Carmelo. eu que produzo as massas com muito carinho e dedicação espero agradar a todos..
abraço,
Adriano Lopes o Masseiro.
Oi Leo, já fui várias vezes lá e amei!!! Como amanhã estarei comemorando o aniversário de minha filha no horário do almoço, vim para a internet procurar o telefone daquele local excelente e… achei teu blog. Parabéns e obrigada pela dicas.
Abraço Lilian e Armando
olá pessoal tbem faço parte da EQUIPE CARMELO, mas do café.E convido a quem ainda não conhece o café, que venham nos fazer uma vizitinha.Tenho certeza que vão adorar nossos produtos,pois fazemos tudo com muito carinho e dedicação.ESTAMOS NA ERASMO BRAGA 277 LOJA B.
No começo gostei muito do Carmelo mas as 2 ultimas vezes que fui ao restaurante ele estava na capacidade máxima e o atendimento foi péssimo. O garçom não vinha e o pedido levou mais de 1h para chegar e em uma das vezes a comida chegou fria. Ele começou muito bem mas infelizmente não soube segurar a qualidade com o aumento do movimento.
Descobriram a fonte, Carolina. Restaurante cheio é complicado e difícil de dar vazão. Já fui um bocado de vezes lá e ainda não tive esse problema, mas não duvido que tenha acontecido. A popularidade chegou mesmo! Mas acho que ainda dá tempo de contornar. Vou ficar de olho. Obrigado pela colaboração!
um abraço,
Léo Spinardi
Sou fã de carteirinha!
Aliás deveria ter uma carteirinha para clientes preferenciais.
Todos os pratos que pedi foram maravilhosos!
Além do ambiente fantástico e tranquilo.
O medo é de todos descobrirem e ficar lotado… hehehe
Parabéns a todos do Carmelo!
Vou lá todos os finais de semana com minha mãe!!!!!
Nunca tive problemas com a qualidade ou com o atendimento.
Obrigado pela colaboração, Murillo! Também não tive problemas de atendimento nas outras vezes que eu fui. O problema da troca de prato é grave, mas como estava muito bom também, acabou não afetando tanto.
abraço!
Leonardo Spinardi
Tmb conheço o Berbigão. Ja fui várias vezes e realmente eles não economizam no camarão. Ja c omi Bobó de camarão, Sopa Leão Veloso, Muqueca e outras delicias! Muito bom! Eu recomendo!!
Sobre o Carmelo, ja procurei e não consegui encontrar ….depois esqueci dele, mas agora que li seu blog, vou voltar lá em breve!
Amo o Carmelo. Sempre como risoto. É maravilhoso. Um dos melhores que já comi na vida. Nunca tivemos problemas com o atendimento. Recomendo!
Eu e meu esposo descobrimos o Carmelo por acaso. Sempre que vamos ao Rio, ficamos hospedados no Windsor Flórida e, entre uma caminhada e outra, descobrimos o nosso novo lugar favorito.
Só tenho uma palavra que pode definir: FENOMENAL!!! O atendimento é daqueles que faz vc querer voltar todos os dias e a comida…MEU DEUS! Que divino. Parabéns a todos os profissionais deste empreendimento e que possamos desfrutar dos dias vazios e da pouca exposição por muito tempo. Léo, parabéns pelo blog!
Oi, Fernanda!
Obrigado pela colaboração e pelas palavras. Esse tipo de manifestação não tem preço pro trabalho que eu desenvolvo com o blog. Obrigado!
Compartilho com sua opinião a respeito do Carmelo. Gosto demais e aposto minhas fichas como um dos melhores restaurantes na região. Que me desculpe o Alcaparras, o Empório Santa Fé e outros mais renomados. Os risotos são imbatíveis! Sua opinião sobre o Carmelo só me traz mais certeza sobre a qualidade do restaurante.
Obrigado mais uma vez.
grande abraço,
Leonardo Spinardi
Ola Leo,
Estamos de volta ao Rio e advinha onde temos uma mesa nos esperando..Isso mesmo, jantaremos no Carmelo esta noite…Iupiii..So de pensar ja me da agua na boca…nem almocei rsrsrs.
Abraco e depois te conto como foi.
Ola Leo,
Entao, fomos ontem ao Carmelo porem, infelizmente o sucesso chegou e com ele: um lugar lotado, funcionarios tensos e estressados…a comida continua primorosa porem o ambiente estava extremamente barulhento e por fim, tivemos que descer para pagarmos a conta pois o garcon foi e nao voltou.
Fiquei triste…O pior e que ligamos antes para reservar a mesa e nos disseram que era por ordem de chegada..quando chegamos la, tinha uma infinidade de mesas com a plaquinha: RESERVADA. A moca que abriu a porta e uma pessoa que nao tem muito tato para lidar com clientes e ela e muito rude. Do tipo, se nao quiser sentar onde eu to falando…vai comer em outro lugar…POis e amigo, o sucesso chegou e junto com ele o esnobe sentimento do poder e da procura em demasia…
Boa entrada, excelente massa, vinho regular (Todos vem com a temperatura quebrada por um frescor, sem vc pedir), muito barulho e a certeza de que la so irei novamente bem mais cedo e sem esperar o que antes era inesperado.
Abraco.
Oi, Fernanda!
Como crescer sem perder o frescor? Vamos torcer para que tenha sido uma mistura de dia com horário ruim, configurando-se um dia atípico. Acho que todos os restaurantes tem lá seus dias de infelicidade, né?
Um restaurante relativamente novo em plena ascenção corre ainda mais esse risco, né?
De qualquer forma, obrigado por compartilhar a sua experiência e deixar registrado aqui sua opinião sobre uma possível perda de qualidade no atendimento desse estimado restaurante.
grande abraço,
Leonardo
oi leo.
estive lá no carmela ontem para almoçar pela primeira vez e fui muito bem antendida e a comida não dá nem para descrever de tão maravilhosa, tô louca pra voltar.
um abraço.
Legal, Marcia!
Já tive tantas e boas experiências por lá, que me considero suspeito pra falar. A sua opinião só reforça essa percepção. Obrigado por colaborar.
um abraço,
Leonardo Spinardi
Olá Léo,sou Marcos e faço parte da equipe do Carmelo.Adorei o blog e acho que através dele podemos melhorar ou corrigir nossos erros.Vi o comentário da Fernanda Afonso no dia 12.02.2012.Gostaria de dizer que o sucesso é fruto de muito trabalho,preocupação com qualidade dos produtos que usamos,treinamento de equipe,pensando sempre em dar o melhor para nossos clientes.Infelizmente, às vezes algumas coisas escapam das nossas mãos sem que percebamos e por isso é bom um canal para que os clientes possam chegar até nós,para elogios e reclamações também.Gostaria de dizer à Fernanda Afonso que lamentamos o ocorrido,vamos tomar providencias e se possível que ela entre em contato conosco no tel.21.2225.1890 ou no email do site.Em ambas as opções procurar por Marcos Alvim,pois ela está convidada por mim a voltar ao restaurante como convidada com 1 acompanhante para que possamos tirar essa imagem e poder dar a ela um momento tão bom quanto foi das vezes anteriores.Obrigado ao blog e parabéns por esse canal importantíssimo,continue assim!!
Valeu, Marcos!
Obrigado pela sua participação. Acho muito importante esse tipo de retorno que vocês estão dando aqui no blog, fora do ambiente “seguro” de vocês, onde as pessoas falam de suas experiências sem muito rabo preso. Particularmente, sou um apreciador do Carmelo e vejo-o como um dos melhores restaurantes da região. Mas sei que até o melhor dos restaurantes tem os seus dias de adversidades. Com o bom histórico que o Carmelo tem pra mim, não me resta dúvida de que se tratou de um dia adverso e ponto. Acho que se a Fernanda der essa chance chegará a mesma conclusão que a minha.
E aí, Fernanda? Está disposta? =)
abraço,
Leonardo
Queridos,
Com certeza foi um dia atípico…mas convite é convite e não posso recusar.
Com certeza o Marcos já deve ter percebido um aumento de clientes estrangeiros nas últimas semanas…meu esposo passa em frente ao Carmelo todos os dias na van da empresa com muitos estrangeiros e ele recomenda o Carmelo todos os dias…conclusão: mais clientes felizes como nós!!!
Nós estivemos no Carmelo nesta última segunda-feira…comi o meu preferido: TORTELLI MEDITERRÂNEO…Impecável!!!
Voltaremos ao Rio nesta Quinta-feira…dá pra agendar?
Todos temos nossos dias e é importante iniciativas como a do Léo para que possamos melhorar com as faltas e estufarmos o peito com elogios…Vcs estão no caminho certo
Valeu gente,fico feliz Fernanda de vc já ter voltado ao restaurante e ter corrido tudo bem.Fica agendado pra quinta-feira e só preciso saber se é almoço ou jantar.Teremos o maior prazer em recebê-los.Mais uma vez,obrigado Léo por este espaço.
Abçs
Marcos Alvim
Eu que agradeço, Marcus, pela oportunidade do blog ter sido útil neste caso, unindo um consumidor insatisfeito à empresa que desejava desfazer o mal entendido. Achei a atitude exemplar. Fico feliz que o blog tenha desempenhado esse papel.
Como você viu, a experiência negativa de um dia não comprometeu a frequência posterior da Fernanda. Que bom que pôde dar essa atenção especial a um cliente realmente assíduo.
grande abraço,
Leonardo Spinardi