Restaurante Empório Santa Fé – Flamengo

Fachada do restaurante Empório Santa Fé, no Flamengo.

Fachada do restaurante Empório Santa Fé, no Flamengo.

Se tem um restaurante nas redondezas do Flamengo que é muito bem falado pelo cardápio internacional, pelo ambiente e pela extensa carta de vinhos, este restaurante é o Empório Santa Fé. É claro que tem outros que fazem frente na fama como o Alcaparra. Mas acho que o Empório Santa Fé ainda é o mais conhecido no bairro. Assim fomos nós conhecer o que há de famoso nos pratos contemporâneos do restaurante.

Mesa privilegiada do segundo andar com vista para o Aterro do Flamengo.

Mesa privilegiada do segundo andar com vista para o Aterro do Flamengo.

Vinho argentino Catena Malbec (2008), de mendoza - R$ 95,00. Na "Terça do Vinho", 25% de desconto: R$ 78,37.

Vinho argentino Catena Malbec (2008), de mendoza - R$ 95,00. Na "Terça do Vinho", 25% de desconto: R$ 78,37.

O restaurante fica num casarão de dois andares, ao lado do prédio da antiga Manchete, logo após a curva do hotel Glória. No primeiro andar, um ambiente mais informal é propício a petiscos e a boas taças de vinho. No de cima, os vinhos continuam no foco, mas o ambiente fica um pouco mais refinado e preparado para um jantar romântico, ou talvez um almoço de negócios, com uma vista interessante para o Aterro do Flamengo.

Para nos contextualizarmos, não perdemos muito tempo e logo encomendamos uma garrafa de vinho argentino Catena Malbec (2008), de Mendoza (R$ 95,00). Vale destacar que o restaurante oferece, todas as terças, a Terça do Vinho, quando as garrafas saem com 25% de desconto. Aproveitamos pra pedir um mais caro, é claro! O vinho, então, somado ao serviço, saiu por R$ 78,37.

Couvert: brandade de bacalhau, berinjela e pimentões grelhados, mussarela de búfala, patê de fígado de pato, manteiga, pães e torradas - R$ 14,80.

Couvert: brandade de bacalhau, berinjela e pimentões grelhados, mussarela de búfala, patê de fígado de pato, manteiga, pães e torradas - R$ 14,80.

Pra não ficarmos bêbados com uma taça, aceitamos o couvert que os garçons, sempre espertamente, já nos servem sem que a gente solicite. Não foi uma má pedida. O Couvert é composto por brandade de bacalhau, berinjela e pimentões grelhados, mussarela de búfala, patê de fígado de pato, manteiga, pães e torradas (R$ 14,80). As torradinhas com patê não deixam a gente ficar com a boca quieta. Principalmente umas que tem queijo gratinado por cima.

Anéis de lulas grelhadas - R$ 38,50.

Anéis de lulas grelhadas - R$ 38,50.

Apesar do couvert ser uma boa pedida para passar o tempo, achamos legal experimentar uma entrada mais elaborada para trazer uma resenha bacana pra cá. Então pedimos os Anéis de lulas grelhadas (R$ 38,50), que devo confessar, não encantou. É claro que é bom e o próprio garçom nos disse que era uma das entradas que mais saíam. Mas achei meio sme graça. Curte mais a variedade do couvert.

Medalhões de filé ao Boursin: medalhões de filé mignon, recheados com queijo boursin e grelhados. Molho de boursin e poivre. Acompanham batatas douradas com alecrim - R$ 58,50.

Medalhões de filé ao Boursin: medalhões de filé mignon, recheados com queijo boursin e grelhados. Molho de boursin e poivre. Acompanham batatas douradas com alecrim - R$ 58,50.

Com o vinho devidamente recebido por um estômago que não estava vazio, já era hora de conhecermos os carros-chefe da casa. Eu optei por carne e escolhi o Medalhões de filé ao Boursin: medalhões de filé mignon, recheados com queijo boursin e grelhados. Molho de boursin e poivre. Acompanham batatas douradas com alecrim (R$ 58,50). Uma boa pedida com dois belos pedaços de carne que vieram vermelhinhos no ponto que devem vir. A batata acompanhou, mas não combinou tanto. Outro acompanhamento teria resultado em melhor sinergia.

Raviolone de Camarões: raviolis grandes recheados com camarões, molho cremoso com camarões, alho-poró e cogumelos - R$ 39,50.

Raviolone de Camarões: raviolis grandes recheados com camarões, molho cremoso com camarões, alho-poró e cogumelos - R$ 39,50.

Minha mulher foi pelo caminho do mar, mas sem esquecer da culinária italiana. Ela escolheu o Raviolone de Camarões: raviolis grandes recheados com camarões, molho cremoso com camarões, alho-poró e cogumelos (R$ 39,50). A minha carne estava melhor, ma so prato dela, como um todo, se configurou mais harmônico. A massa é de primeira e o sabor do camarão é bem marcante, apesar do molho leve de alho-poró.

Para encerrar a experiência, parti para a sobremesa e escolhi um Romeu e Juliete caliente: sorvete de queijo com goiabada derretida (R$ 14,20). Opção certinha, mas já comi sorvetes e caldas melhores. Ou achei isso porque já estava pra lá de satisfeito? Minha mulher foi no de sempre, pedindo sorvete de creme com calda de chocolate (R$ 14,20). Nem coloquei essa novidade aqui porque a foto não estava lá essas coisas e achei que acrescentaria pouco. Encerrei um pocuo decepcionado porque a expectativa com o restaurante era grande. Pedi errado? Ou o Empório Santa Fé não é essa coca-cola toda?

Romeu e Juliete caliente: sorvete de queijo com goiabada derretida - R$ 14,20.

Romeu e Juliete caliente: sorvete de queijo com goiabada derretida - R$ 14,20.



RESUMO DO JANTAR

Excelente atendimento graças a garçons muito bem treinados que te acompanham de perto. Tudo bem que fiquei próximo à porta da cozinha, de onde não tem como fugir. O ambiente é legal, principalmente se você conseguir uma mesa que fica diante das largas janelas que dão para o Aterro do Flamengo. Não é uma vista sensacional, mas distrai e joga a favor de um bom jantar. Fui na Terça do Vinho, quando as garrafas tem 25% de desconto. O cardápio é vasto, com opções deliciosas só de ler. Cheguei com uma expectativa altíssima de ter uma incrível experiência e não foi o que aconteceu. Foi boa, é claro. Os valores não são exorbitantes, mas são um pouco acima da média, dependendo do prato. Só que eu não achei que a comida tenha ficado à altura e posso dizer que comi coisas mais gostosas em restaurantes mais simples, como o Carmelo, no Catete. Gostaria de ouvir outras opiniões para, quem sabe, dar uma segunda chance ao Empório Santa Fé.


Você é fã do Empório Santa Fé e discorda da minha opinião? Acha que eu não investi nos melhores pedidos? COMENTE ESSE POST e diga-nos o que deveríamos ter provado.


Restaurante Empório Santa Fé

Praia do Flamengo, 2
Flamengo – Rio de Janeiro – RJ
Tel: (21) 2245 6274
http://www.emporiosantafe.com


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7 Responses to “Restaurante Empório Santa Fé – Flamengo”

  1. Suzana
    September 29, 2011 at 4:29 pm #

    Fui ao Empório Santa Fé a alguns anos atrás e não gostei nenhum pouco, achei a comida muito sem graça e o preço alto! Até pensei nele outro dia e fiquei me perguntando se ele merecia outra chance…pelo visto não.

    Abs,

  2. September 29, 2011 at 5:34 pm #

    Pois é, Suzana!

    Acho que vivenciamos a mesma experiência. Expectativa alta para pratos pouco acima do comum. O problema de dar uma segunda chance é exatamente o preço. Já pensou dar uma segunda chance, gastar aquele dinheirinho a mais e não conseguir reverter a impressão?

    abraço,
    Leonardo

  3. sylvio h
    December 20, 2011 at 5:43 pm #

    If you are a tourist, run! This place does not respect the “code of consumer protection” and banishes customers requiring enforcement of the law.
    Besides being poorly located, in a dangerous area, no security, the price of the dishes is not justified. You should take extra care, because it is foreign, the servers and manager demand money on the invoice without any justification.

    The worst place I’ve ever been.

  4. December 21, 2011 at 1:56 pm #

    Oi, Sylvio!

    Realmente o Empório Santa Fé me parece ser um restaurante cuja fama é superior à realidade. O cardápio é variado, no entanto, as descrições são melhores do que os sabores dos pratos em si. O ambiente é bom, a vista é legal, confortável e tudo mais. A localização não é perigosa como você informou. Mas o preço é um pouco caro mesmo, principalmente se levarmos em conta que o pratos não são maravilhosos. O espaço está aberto à sua opinião.

    Obrigado pela colaboração.

    abraço,
    Leonardo Spinardi

  5. Tiago
    January 4, 2012 at 8:27 pm #

    Pratos caros e principalmente os vinhos! O vinho citado custa uns R$55 na importadora (Mistral) e na carta deles sai por R$95, quase o dobro! O preço da Terça do Vinho já estaria mais do que justo!

  6. January 4, 2012 at 8:41 pm #

    Oi, Tiago!

    Tive a mesma impressão. A fama do Santa Fé é maior e melhor do que a experiência em si no restaurante.

    Obrigado pela colaboração.

    abraço,
    Leonardo Spinardi

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  1. Empório Santa Fé – Rio de Janeiro « Exclusivamente Gastronomia no Brasil - September 28, 2011

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