Restaurante Wraps – Barra

Fachada do Restaurante Wraps, no Shopping Rio Design Barra.

Fachada do Restaurante Wraps, no Shopping Rio Design Barra.

Este foi um dos restaurantes que me fez a começar a pensar na possibilidade de ter um blog sobre o assunto. Descobri o Wraps há pouco mais de um ano e ele deveria ter aparecido entre as primeiras resenhas do blog, mas o tempo passou, voltei poucas vezes lá e nas vezes em que voltei não estava com a câmera ou celular para registrar as delícias que são servidas no local.

Pois bem, esse é um post que tem tudo para ser tendencioso. Gosto muito da proposta do Wraps de misturar um perfil fast food com pitadas espertas de saúde e nutrição. Acho que eles encontraram um meio termo capaz de agradar aos fãs das duas vertentes.

Bastões de cenoura e pepino crus, com pastinhas. Acompanha cesta de pães diversos.

Bastões de cenoura e pepino crus, com pastinhas. Acompanha cesta de pães diversos.

Para comprovar isso, estive na loja do Rio Design Barra (também há uma no Shopping Leblon) para trazer minha impressão sobre os enrolados que são servidos lá. Uma das grandes surpresas que tive está na entrada simples e saborosa oferecida pela casa. A entrada funciona no esquema “refil”. Isto é, cada cliente paga R$ 4,95 e pode pedir a entrada quantas vezes for preciso. A entrada é composta por uma cestinha de pães variados e um copinho com bastões de cenoura e pepino no sal grosso, acompanhados de opções de pastinhas como a de ostra, a de tomate seco e a de ervas finas. Particularmente, dispenso os pães e as outras pastinhas. A combinação dos bastões de cenoura e pepinos crus com a pasta de ostras é muito boa. Mesmo! Experimente e volte aqui pra me desmentir, se estiver duvidando.

Shot de Abacaxi - mini-smoothie de abacaxi com um toque de pimenta para aguçar o paladar. DE GRAÇA!

Como o Wraps é um lugar simpático, ele não poderia deixar de fazer um agrado por “conta da casa”. Esse agrado é o Shot de Abacaxi – mini-smoothie de abacaxi com um toque de pimenta para aguçar o paladar. É servido naqueles copinhos miúdos de cachaça, mas dá vontade de tomar um litro. Saboreie!

Smothie Noronha - sorbet de limão, umbu e suco de banana batidos com Benefiber - R$ 10,90.

Quando vou ao Wraps costumo pedir o combo, que, se não me engano, só é vendido nos dias de semana. Você paga R$ 34,90 e tem direito a uma entrada, um wrap, um smothie e uma sobremesa. Escolher o smothie é uma diversão à parte. Para os que não sabem do que se trata, smothies são bebidas que se assemelham aos milk-shakes, só que naturais, leves e refrescantes, que combinam frutas batidas na hora com sorbet (sorvete sem creme) ou frozen iogurte light. Dessa vez, optei por um sabor recém-lançado, o Noronha, cuja descrição no cardápio o define como “a perfeita mistura de sabores brasileiros, preparado com sorbet de limão, umbu e suco de banana batidos com Benefiber (apanhado de fibras)” – R$ 10,90.

Ao pedir o Wrap, você pode escolher a entrada entre opções de Sopa Fria ou Salada.

Sopa de cenoura e gengibre servida fria com um fio de azeite extra-virgem aromatizado com curry.

Ao pedir um wrap, você tem direito de escolher uma entrada que pode ser uma Sopa Fria ou uma Salada. Optei pela sopa de cenoura e gengibre servida fria, com um fio de azeite extra-virgem aromatizado com curry.

Escolher o wrap também não é tarefa fácil. A diversidade de sabores e de combinação deixa a gente com muitas dúvidas. São muitas opções com carne, frango ou frutos do mar. Tem até vegetarianos. Como eu já conhecia um bocado de sabores, optei por escolher um recém-lançado também, que fazia parte das novidades do cardápio de verão. Trata-se do Baiano. Segundo o próprio cardápio, é “inspirado na culinária tradicional baiana, preparado a base de camarão, mandioca, tomate pelado, pimentão vermelho, cebola grelhada, um toque especial de leite de coco light e uma pitada de pimenta – R$ 24,90. Parece muito sedutor, né? Mas para mim foi uma decepção. Como estou acostumado com os saborosos wraps do cardápio tradicional, esse acabou me decepcionando. O wrap quase não tem sabor e a “pitada de pimenta” descrita no cardápio é eufemismo. O wrap não tem muito sabor e a ardência da pimenta é o que se destaca em meio aos ingredientes. Passou longe da qualidade costumeira dos outros. Fiz essa resenha querendo falar bem, mas esse prato não permitiu.

Wrap Baiano - inspirado na culinária tradicional baiana, preparado a base de camarão, mandioca, tomate pelado, pimentão vermelho, cebola grelhada, um toque especial de leite de coco light e uma pitada de pimenta - R$ 24,90.

Tudo bem, para aliviar a queimação da boca (e olha que eu gosto de pimenta!), escolhi de sobremesa o Brownie de Doce de Leite. Pela descrição, a gente não tem dúvida de que é uma opção pra lá de boa, saca: “brownie de doce de leite com castanha-do-pará, uma bola de sorvete de creme e uma espessa calda de doce de leite light” – R$ 9,90. É verdade que a calda de doce de leite light não pode ser comparada com uma cala de doce de leite de verdade. É quase sintético. Para os fãs de chocolate, este brownie pode ser um pouco enjoativo. Não é o meu caso, um fã incondicional de doce de leite. Satisfeito, paguei o a conta e saí do restaurante arrependido apenas por não ter escolhido um dos wraps medalhões do cardápio que eu tanto gosto. Fica pra próxima!

Brownie de Doce de Leite com castanha-do-pará, uma bola de sorvete de creme e uma espessa calda de doce de leite light” - R$ 9,90.



RESUMO DO JANTAR:

O restaurante possui cerca de 10 filiais em São Paulo e, por enquanto, aqui no Rio só contamos com duas. Acho que se o restaurante conseguisse se expandir para outras localidades como o Rio Sul ou Shopping Tijuca o sucesso seria garantido. O restaurante tem um visual moderno e informal, um bom atendimento e a proposta gastronômica é atual, jovem e saudável. Os preços são justos. Não é nenhuma pechincha, mas você também não sai achando que pagou demais. Há opções para todos os tipos de gosto. Todas as vezes que fui lá os ingredientes sempre estavam frescos, com cores vibrantes, o que colabora diretamente para a construção da imagem de opção saudável e saborosa que tenho do restaurante. Recomendo!


Você também se amarra no Wraps? E o que mais gosta no restaurante? COMENTE ESSE POST e deixe sua dica!


Restaurante Wraps

Rio Design Barra
Avenida das Américas, 7777 – Barra da Tijuca
Rio de Janeiro – RJ, 22793-081, Brasil
Tel: (21) 3796-1332
http://www.wraps.com.br


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2 Responses to “Restaurante Wraps – Barra”

  1. February 25, 2010 at 3:01 pm #

    olá Léo e Milena,

    amei demais o blog!!! Como trabalho justamente com gastronômia será muito divertido seguir seus passos pelos restaurantes recomendados, já que sou estupidamente indecisa quando tenho que escolher um local pra comer e acabo indo aos mesmos lugares.

    Você já foi ao Aconchego Carioca na Rua Barão de Ubá na Praça da Bandeira? Vai lá, é muiiiiito bom.
    Não precisa ter pressa não, pois estou criando duas sobremesas novas para o cardápio deles ( só entrarão mais para o meio do ano) e você poderia experimentar e me dar o seu aval…rsrsrs Brincadeira, vai lá sim você vai gostar ( eu acho…rsrs)

    beijos para os dois!!

  2. February 26, 2010 at 3:01 am #

    Várias pessoas do nosso trabalho, no Maracanã, já nos indicaram. Estava meio receoso de ir lá por conta da fama de AconCHEIRO Aarioca…hehehe. Uma vez Milena foi lá e o futum de gordura/fumaça não saiu da roupa dela por nada. Teve mesmo que lavar. Mas fiquei sabendo que deram um gás no ar-condicionado ou colocaram um exaustor que teria solucionado o problema. Vou verificar. Depois me conte qual o nome das suas sobremesas para que eu possa experimentar, tá?

    beijos e obrigado pelo comentário.

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